這是(shi)一道(dao)蛋白質極高的營養(yang)菜品(pin)。蝦中(zhong)含有20%的蛋白質，是(shi)蛋白質含量(liang)很高的食(shi)品(pin)之(zhi)一。同時(shi)豆腐是(shi)含植物蛋白較高的食(shi)品(pin)。

草魚(yu)味(wei)甘、性(xing)溫、無毒，有暖胃(wei)和中、平降肝陽(yang)、益腎明目(mu)的功效；蔥(cong)油淋魚(yu)片的味(wei)道咸鮮(xian)香甜，口感酥軟嫩(nen)滑，營養健(jian)康。

炒(chao)蟹(xie)是(shi)一(yi)種好容(rong)易做(zuo)且很好吃的菜(cai)，其(qi)實(shi)萬變不離其(qi)中，只要稍加變化就能(neng)做(zuo)出于別不同的炒(chao)蟹(xie)。

荷包蛋是將雞蛋直接打(da)在鍋上煎制(zhi)而成，造型美觀，營(ying)養豐(feng)富，是十分(fen)受歡迎的家常美食(shi)。

蔥(cong)香煎豆腐口感鮮嫩柔軟(ruan)，健康美味，是一種(zhong)高蛋白低膽(dan)固醇的菜(cai)品。

常吃蔥燒(shao)牛肉可(ke)以補充豐富的維生素(su)，增強(qiang)免疫力，改善循環(huan)降膽固醇、降脂安(an)神，適宜秋冬季(ji)節食用 。

蔥油(you)雞味道滑潤細嫩(nen)，清鮮醇(chun)厚(hou)、蔥香四溢(yi)，很適合春夏季食用。

蔥(cong)油拌面(mian)是一(yi)(yi)道美(mei)味可口的(de)漢族名點，屬于上海菜(cai)。作為(wei)江南地區的(de)一(yi)(yi)個(ge)特產(chan)，是將煮熟的(de)面(mian)條放上蔥(cong)油一(yi)(yi)起伴著吃(chi)。

手抓餅起源(yuan)于中國臺灣地(di)區。其外層金黃酥脆，內(nei)層柔軟白嫩，出爐后(hou)一股蔥油與(yu)面筋(jin)的香味撲鼻(bi)而來(lai)。

蔥油(you)餅是上海地(di)區漢族(zu)特色(se)小(xiao)吃的一種，屬閩(min)菜或魯菜菜系。中國福建，山東等地(di)也有(you)該小(xiao)吃。口味香咸，主要用(yong)料為(wei)面粉和蔥花。是街(jie)頭、夜市的常(chang)見(jian)食品。