夏天天氣炎熱，什么都吃不下，吃什么都沒有胃口，這個時候不妨學一下雞絲涼面的做法，做一碗酸辣的涼面，麻麻辣辣，刺激一下自己的味蕾。雞絲涼面是四川的傳統小吃，歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國各地，特別是北方廣大地區。那四川雞絲涼面的調料配方是怎樣的呢？只有做好了調料，面才會好吃。