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炒鍋餅的做法大全 炒鍋餅怎么做

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-04-27 評論 0
淄博不只有淄博燒烤，炒鍋餅也是山東淄博的特產，麻辣鮮香又脆甜，特別適合追劇的時候吃，相信是很女生都很愛的零食口感。想自己動手做卻不知道炒鍋餅怎么做嗎？不慌，下面這篇文章會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
切好鍋餅，成片窄片
STEP 02
鍋中倒入油，油溫185到190度都行，將鍋餅放進去
STEP 03
小火炸，炸好控油
STEP 04
另起鍋，加入水和糖，小火炒糖色
STEP 05
加入蠔油、生抽、花椒、辣椒，炒出有點拉絲后關火
STEP 06
倒入炸好的鍋餅撒上芝麻，攪勻就可以了
山東省 中國特產 零食堅果干果
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