近年來，隨著(zhu)人們(men)品牌(pai)意識的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷增強，人們(men)在購(gou)物消(xiao)費時的(de)(de)(de)(de)品牌(pai)傾向也日益突出。“煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)皇(huang)”作為煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)知名(ming)品牌(pai)，自煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)皇(huang)公(gong)司(si)于2012年成(cheng)立以來，目(mu)前已完(wan)成(cheng)了(le)數百至數千萬元(yuan)的(de)(de)(de)(de)三輪融資，并且在全國(guo)的(de)(de)(de)(de)已開(kai)業(ye)門店(dian)已超100家。Maigoo小編認(ren)為，煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)皇(huang)這類連鎖品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)迅猛發展(zhan)，不(bu)(bu)僅(jin)意味著(zhu)人們(men)品牌(pai)意識的(de)(de)(de)(de)增強正有力推動著(zhu)各大(da)連鎖品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)日益壯大(da)，而且也進一步凸顯(xian)了(le)煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)行(xing)業(ye)不(bu)(bu)可避(bi)免(mian)的(de)(de)(de)(de)連鎖化趨(qu)勢，行(xing)業(ye)總體發展(zhan)水平也將(jiang)得(de)到進一步提高。

煲仔飯雖然作為粵菜(cai)系中的(de)(de)一(yi)大特色，其鮮香可口、回(hui)味(wei)(wei)無(wu)窮(qiong)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)俘獲了(le)眾多消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)喜愛，但是(shi)由于(yu)煲仔飯行業整(zheng)體的(de)(de)創新(xin)(xin)(xin)性不(bu)足、菜(cai)品可復制性高，所以對(dui)于(yu)當下口味(wei)(wei)日益多樣化，并且喜歡(huan)嘗試不(bu)同新(xin)(xin)(xin)品的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)來(lai)說，煲仔飯菜(cai)品、口味(wei)(wei)的(de)(de)單一(yi)性在激烈(lie)的(de)(de)市場競爭環境中并不(bu)具備突出優勢。Maigoo小編(bian)認為，隨著各大品牌日益重視(shi)煲仔飯口味(wei)(wei)、食材，以及門店特色的(de)(de)創新(xin)(xin)(xin)升級，創新(xin)(xin)(xin)逐漸成為煲仔飯行業的(de)(de)發展重點(dian)，行業也因此迎來(lai)新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)發展機遇和挑戰。

近年來(lai)，隨(sui)著人們(men)生(sheng)活節奏的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)(duan)加(jia)快，各類(lei)外賣平臺(tai)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)(duan)發展(zhan)(zhan)壯(zhuang)大(da)不(bu)僅在一定程度(du)上改變了人們(men)的(de)(de)(de)生(sheng)活方(fang)式，而且(qie)在外賣平臺(tai)日益滲透的(de)(de)(de)影響下(xia)，大(da)多數(shu)行業的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)格(ge)局(ju)也因此有所不(bu)同(tong)。Maigoo小編認為(wei)，對(dui)于煲仔飯(fan)這類(lei)餐飲品類(lei)來(lai)說，外賣平臺(tai)的(de)(de)(de)進(jin)一步(bu)滲入除了能有效擴大(da)煲仔飯(fan)的(de)(de)(de)消費市場(chang)外，在疫情時(shi)代下(xia)，外賣這類(lei)無接觸配送的(de)(de)(de)消費方(fang)式也符(fu)合人們(men)對(dui)于防疫的(de)(de)(de)需求，并且(qie)還能有效縮短因為(wei)堂食等候(hou)而消耗的(de)(de)(de)時(shi)間。在眾多因素的(de)(de)(de)影響下(xia)，煲仔飯(fan)外賣銷售的(de)(de)(de)占比將進(jin)一步(bu)得(de)到提高。