近年來(lai)，隨著人們(men)品(pin)牌意(yi)識(shi)的(de)(de)不(bu)斷增強(qiang)，人們(men)在購物消費時的(de)(de)品(pin)牌傾向也日益突(tu)出。“煲(bao)(bao)仔(zi)皇”作為(wei)煲(bao)(bao)仔(zi)飯行(xing)業(ye)的(de)(de)知名品(pin)牌，自煲(bao)(bao)仔(zi)皇公司(si)于(yu)2012年成立(li)以來(lai)，目前已(yi)(yi)完成了(le)數百至數千萬元的(de)(de)三輪融資，并且在全國的(de)(de)已(yi)(yi)開(kai)業(ye)門店已(yi)(yi)超100家。Maigoo小編認為(wei)，煲(bao)(bao)仔(zi)皇這類連鎖(suo)品(pin)牌的(de)(de)迅猛(meng)發展，不(bu)僅意(yi)味著人們(men)品(pin)牌意(yi)識(shi)的(de)(de)增強(qiang)正(zheng)有力推動著各大(da)連鎖(suo)品(pin)牌的(de)(de)日益壯大(da)，而(er)且也進一步凸顯了(le)煲(bao)(bao)仔(zi)飯行(xing)業(ye)不(bu)可避(bi)免的(de)(de)連鎖(suo)化趨勢，行(xing)業(ye)總體發展水平也將得到進一步提(ti)高。

煲(bao)仔飯雖然(ran)作為(wei)粵(yue)菜系(xi)中(zhong)的(de)(de)(de)一大特色，其鮮香可口(kou)、回(hui)味(wei)無(wu)窮的(de)(de)(de)風味(wei)俘獲了眾多消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)喜愛(ai)，但是由于煲(bao)仔飯行業整體的(de)(de)(de)創(chuang)新性(xing)不足、菜品(pin)可復制(zhi)性(xing)高，所以對于當下(xia)口(kou)味(wei)日(ri)益多樣化，并(bing)且喜歡嘗試不同新品(pin)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)者來(lai)說，煲(bao)仔飯菜品(pin)、口(kou)味(wei)的(de)(de)(de)單一性(xing)在激烈的(de)(de)(de)市場競(jing)爭(zheng)環境中(zhong)并(bing)不具備(bei)突出優勢。Maigoo小編認為(wei)，隨著(zhu)各大品(pin)牌日(ri)益重視煲(bao)仔飯口(kou)味(wei)、食材(cai)，以及門店特色的(de)(de)(de)創(chuang)新升(sheng)級，創(chuang)新逐漸成(cheng)為(wei)煲(bao)仔飯行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)重點，行業也因(yin)此迎來(lai)新的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)機遇和(he)挑戰。

近年來，隨著人們(men)生活(huo)節(jie)奏(zou)的(de)(de)不(bu)斷(duan)加快(kuai)，各類外(wai)賣(mai)平臺的(de)(de)不(bu)斷(duan)發展壯大不(bu)僅在(zai)一(yi)定程度上改變了(le)人們(men)的(de)(de)生活(huo)方式(shi)，而且(qie)在(zai)外(wai)賣(mai)平臺日益(yi)滲(shen)(shen)透的(de)(de)影(ying)響下(xia)，大多(duo)數行業(ye)的(de)(de)發展格局也因此有(you)所不(bu)同。Maigoo小編認(ren)為，對(dui)于(yu)煲仔(zi)飯這類餐飲品類來說，外(wai)賣(mai)平臺的(de)(de)進(jin)(jin)一(yi)步(bu)滲(shen)(shen)入除了(le)能(neng)有(you)效(xiao)擴大煲仔(zi)飯的(de)(de)消(xiao)費市場外(wai)，在(zai)疫情時(shi)代下(xia)，外(wai)賣(mai)這類無(wu)接觸配送的(de)(de)消(xiao)費方式(shi)也符合(he)人們(men)對(dui)于(yu)防疫的(de)(de)需(xu)求，并且(qie)還能(neng)有(you)效(xiao)縮短(duan)因為堂食(shi)等(deng)候而消(xiao)耗的(de)(de)時(shi)間。在(zai)眾多(duo)因素的(de)(de)影(ying)響下(xia)，煲仔(zi)飯外(wai)賣(mai)銷售的(de)(de)占比(bi)將進(jin)(jin)一(yi)步(bu)得到提高。