近(jin)年(nian)來，隨著(zhu)人(ren)們(men)(men)品(pin)牌(pai)(pai)意(yi)識的(de)(de)(de)不斷增強(qiang)，人(ren)們(men)(men)在購(gou)物(wu)消(xiao)費時的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)傾向也(ye)日益突出。“煲仔皇(huang)”作(zuo)為煲仔飯行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)(de)知名品(pin)牌(pai)(pai)，自煲仔皇(huang)公司于(yu)2012年(nian)成立以(yi)來，目前已完成了數百至數千萬(wan)元的(de)(de)(de)三輪融(rong)資，并且在全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)已開(kai)業(ye)門店已超(chao)100家。Maigoo小編認為，煲仔皇(huang)這(zhe)類連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)迅猛發展(zhan)(zhan)，不僅意(yi)味著(zhu)人(ren)們(men)(men)品(pin)牌(pai)(pai)意(yi)識的(de)(de)(de)增強(qiang)正有(you)力推動(dong)著(zhu)各大連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)日益壯大，而(er)且也(ye)進一步(bu)凸顯了煲仔飯行(xing)(xing)業(ye)不可避免的(de)(de)(de)連(lian)鎖(suo)化趨勢，行(xing)(xing)業(ye)總體發展(zhan)(zhan)水平也(ye)將得到進一步(bu)提高。

煲仔(zi)飯(fan)雖然作為(wei)粵菜系中(zhong)的(de)(de)一大特色(se)，其(qi)鮮香可口(kou)、回味(wei)無窮的(de)(de)風味(wei)俘獲了眾(zhong)多消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)喜愛(ai)，但(dan)是由于(yu)煲仔(zi)飯(fan)行(xing)業(ye)整(zheng)體的(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)性不足、菜品可復制性高，所以對于(yu)當下口(kou)味(wei)日益(yi)多樣化，并且喜歡嘗(chang)試不同新(xin)(xin)品的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)來說(shuo)，煲仔(zi)飯(fan)菜品、口(kou)味(wei)的(de)(de)單一性在激烈的(de)(de)市場競(jing)爭(zheng)環境中(zhong)并不具備突出優勢。Maigoo小編認為(wei)，隨(sui)著各(ge)大品牌日益(yi)重(zhong)視煲仔(zi)飯(fan)口(kou)味(wei)、食材，以及門店(dian)特色(se)的(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)升級，創(chuang)新(xin)(xin)逐漸成為(wei)煲仔(zi)飯(fan)行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展重(zhong)點，行(xing)業(ye)也因此迎(ying)來新(xin)(xin)的(de)(de)發(fa)展機遇(yu)和挑戰。

近(jin)年來(lai)，隨著人們生活節奏的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)加快，各類(lei)外(wai)(wai)(wai)賣平(ping)(ping)(ping)臺的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)發展壯大(da)不僅在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)定程(cheng)度(du)上改變了人們的(de)(de)(de)(de)生活方式(shi)，而且在(zai)(zai)(zai)(zai)外(wai)(wai)(wai)賣平(ping)(ping)(ping)臺日益滲透的(de)(de)(de)(de)影響下，大(da)多(duo)數行業的(de)(de)(de)(de)發展格局也因(yin)此有所不同(tong)。Maigoo小編認為，對于煲(bao)仔(zi)飯這類(lei)餐飲品類(lei)來(lai)說，外(wai)(wai)(wai)賣平(ping)(ping)(ping)臺的(de)(de)(de)(de)進(jin)一(yi)步滲入除了能(neng)有效擴大(da)煲(bao)仔(zi)飯的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費市(shi)場外(wai)(wai)(wai)，在(zai)(zai)(zai)(zai)疫情時代下，外(wai)(wai)(wai)賣這類(lei)無接觸配送的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費方式(shi)也符(fu)合人們對于防疫的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，并且還能(neng)有效縮短(duan)因(yin)為堂食等候而消(xiao)耗的(de)(de)(de)(de)時間。在(zai)(zai)(zai)(zai)眾多(duo)因(yin)素(su)的(de)(de)(de)(de)影響下，煲(bao)仔(zi)飯外(wai)(wai)(wai)賣銷售(shou)的(de)(de)(de)(de)占(zhan)比(bi)將進(jin)一(yi)步得(de)到提高。