近年(nian)來，隨著(zhu)人(ren)們品(pin)牌(pai)(pai)(pai)意識的(de)不(bu)斷增強(qiang)，人(ren)們在購物消費時的(de)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)傾向也日(ri)益突出。“煲(bao)仔皇”作為煲(bao)仔飯行(xing)業的(de)知名(ming)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，自煲(bao)仔皇公司(si)于2012年(nian)成立以(yi)來，目前已(yi)完成了(le)數(shu)百至數(shu)千萬元的(de)三輪融資，并且(qie)在全國的(de)已(yi)開業門店已(yi)超100家。Maigoo小(xiao)編認為，煲(bao)仔皇這類連(lian)鎖品(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)迅猛發展，不(bu)僅(jin)意味著(zhu)人(ren)們品(pin)牌(pai)(pai)(pai)意識的(de)增強(qiang)正有力推動著(zhu)各大連(lian)鎖品(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)日(ri)益壯大，而且(qie)也進(jin)(jin)一步凸顯了(le)煲(bao)仔飯行(xing)業不(bu)可避免(mian)的(de)連(lian)鎖化趨(qu)勢，行(xing)業總體(ti)發展水平也將得到進(jin)(jin)一步提高。

煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)雖然(ran)作為(wei)粵(yue)菜(cai)系中的(de)(de)一大(da)特(te)色，其(qi)鮮(xian)香可口(kou)、回味(wei)(wei)無窮(qiong)的(de)(de)風味(wei)(wei)俘獲(huo)了眾多(duo)消(xiao)費者的(de)(de)喜愛，但是由(you)于煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)行業整體的(de)(de)創新(xin)(xin)(xin)性不(bu)足、菜(cai)品可復(fu)制性高，所以(yi)對于當下口(kou)味(wei)(wei)日益(yi)多(duo)樣(yang)化，并且喜歡嘗試不(bu)同新(xin)(xin)(xin)品的(de)(de)消(xiao)費者來說(shuo)，煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)菜(cai)品、口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)單一性在激(ji)烈的(de)(de)市場競(jing)爭環境中并不(bu)具備突出優勢。Maigoo小編認為(wei)，隨著各大(da)品牌日益(yi)重視煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)口(kou)味(wei)(wei)、食材(cai)，以(yi)及(ji)門店(dian)特(te)色的(de)(de)創新(xin)(xin)(xin)升級，創新(xin)(xin)(xin)逐(zhu)漸成(cheng)為(wei)煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)行業的(de)(de)發展重點，行業也因此迎來新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)發展機遇(yu)和挑戰。

近(jin)年來，隨著人們生(sheng)活(huo)節奏的(de)(de)(de)不(bu)斷加快，各類(lei)外(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺的(de)(de)(de)不(bu)斷發展壯(zhuang)大(da)不(bu)僅(jin)在(zai)一(yi)定程度(du)上改(gai)變了人們的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)方式，而(er)且在(zai)外(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺日益滲透的(de)(de)(de)影(ying)響下(xia)，大(da)多(duo)數行業的(de)(de)(de)發展格局也(ye)因(yin)(yin)此有(you)所不(bu)同。Maigoo小編認為，對(dui)于煲(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)這類(lei)餐(can)飲品類(lei)來說，外(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺的(de)(de)(de)進(jin)一(yi)步(bu)滲入除(chu)了能有(you)效擴大(da)煲(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)消費(fei)市場外(wai)，在(zai)疫情時代(dai)下(xia)，外(wai)賣(mai)(mai)這類(lei)無(wu)接觸配送的(de)(de)(de)消費(fei)方式也(ye)符合人們對(dui)于防疫的(de)(de)(de)需求，并且還(huan)能有(you)效縮短因(yin)(yin)為堂食等候而(er)消耗的(de)(de)(de)時間。在(zai)眾多(duo)因(yin)(yin)素的(de)(de)(de)影(ying)響下(xia)，煲(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)外(wai)賣(mai)(mai)銷售的(de)(de)(de)占比將進(jin)一(yi)步(bu)得到(dao)提(ti)高(gao)。