近年來(lai)，隨著(zhu)人(ren)們(men)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識的(de)(de)不(bu)斷增強，人(ren)們(men)在購物(wu)消費時的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)傾向也(ye)(ye)日(ri)(ri)益突(tu)出。“煲(bao)仔皇(huang)”作為煲(bao)仔飯行業的(de)(de)知(zhi)名品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，自煲(bao)仔皇(huang)公司于(yu)2012年成立以來(lai)，目前已(yi)完成了數百(bai)至數千萬元的(de)(de)三(san)輪融資，并且(qie)在全國(guo)的(de)(de)已(yi)開業門店已(yi)超100家(jia)。Maigoo小編認為，煲(bao)仔皇(huang)這類連鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)迅猛發展，不(bu)僅(jin)意味著(zhu)人(ren)們(men)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識的(de)(de)增強正有力推動著(zhu)各(ge)大(da)連鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)日(ri)(ri)益壯大(da)，而(er)且(qie)也(ye)(ye)進一步(bu)凸(tu)顯了煲(bao)仔飯行業不(bu)可避免(mian)的(de)(de)連鎖(suo)化趨勢，行業總體發展水平也(ye)(ye)將得(de)到進一步(bu)提高。

煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)雖然作(zuo)為粵菜系中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)一大特(te)色(se)，其鮮香可口(kou)、回(hui)味無窮的(de)(de)(de)(de)風(feng)味俘獲了眾(zhong)多(duo)消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)喜愛，但是由于(yu)煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)行業(ye)整體的(de)(de)(de)(de)創新(xin)(xin)性不足、菜品(pin)可復制性高，所以對(dui)于(yu)當下口(kou)味日(ri)益多(duo)樣化，并且喜歡嘗試(shi)不同新(xin)(xin)品(pin)的(de)(de)(de)(de)消費(fei)(fei)者(zhe)來說(shuo)，煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)菜品(pin)、口(kou)味的(de)(de)(de)(de)單(dan)一性在激烈的(de)(de)(de)(de)市場競爭環境中(zhong)(zhong)并不具備(bei)突出優勢。Maigoo小編認為，隨著各大品(pin)牌日(ri)益重(zhong)(zhong)視煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)口(kou)味、食材(cai)，以及(ji)門店特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)創新(xin)(xin)升級(ji)，創新(xin)(xin)逐(zhu)漸成(cheng)為煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)重(zhong)(zhong)點，行業(ye)也因此迎來新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)機遇和挑(tiao)戰(zhan)。

近年來，隨著人(ren)們生活節奏的(de)(de)不斷加快，各類(lei)外(wai)(wai)賣(mai)平(ping)臺(tai)的(de)(de)不斷發展(zhan)壯大(da)(da)不僅(jin)在一(yi)定程度(du)上改(gai)變了(le)(le)人(ren)們的(de)(de)生活方式，而且在外(wai)(wai)賣(mai)平(ping)臺(tai)日(ri)益(yi)滲(shen)透的(de)(de)影響下(xia)，大(da)(da)多(duo)數行(xing)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)格局也因(yin)(yin)此有(you)所不同。Maigoo小編認為(wei)，對(dui)于(yu)煲仔(zi)(zi)(zi)飯(fan)這類(lei)餐飲品類(lei)來說，外(wai)(wai)賣(mai)平(ping)臺(tai)的(de)(de)進一(yi)步(bu)滲(shen)入(ru)除(chu)了(le)(le)能有(you)效擴(kuo)大(da)(da)煲仔(zi)(zi)(zi)飯(fan)的(de)(de)消費市(shi)場(chang)外(wai)(wai)，在疫(yi)情(qing)時(shi)(shi)代下(xia)，外(wai)(wai)賣(mai)這類(lei)無(wu)接觸配送的(de)(de)消費方式也符合人(ren)們對(dui)于(yu)防疫(yi)的(de)(de)需求(qiu)，并(bing)且還(huan)能有(you)效縮短因(yin)(yin)為(wei)堂食等候而消耗的(de)(de)時(shi)(shi)間。在眾(zhong)多(duo)因(yin)(yin)素的(de)(de)影響下(xia)，煲仔(zi)(zi)(zi)飯(fan)外(wai)(wai)賣(mai)銷售(shou)的(de)(de)占比將進一(yi)步(bu)得到提(ti)高。