煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)也稱(cheng)瓦煲(bao)(bao)飯(fan)(fan)，是以砂鍋作為(wei)器(qi)皿(min)煮米飯(fan)(fan)，由于(yu)廣東稱(cheng)砂鍋為(wei)煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)，故稱(cheng)其為(wei)煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)。煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)的(de)主要(yao)種類有臘味煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)、香菇(gu)滑雞煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)、豆豉排骨煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)、白切(qie)雞煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)等等，是粵菜(cai)系(xi)中的(de)一大特色。

近年來，隨著人(ren)們飲(yin)食(shi)口味(wei)(wei)的(de)(de)(de)日(ri)漸多(duo)樣化，煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)以(yi)其(qi)鮮香可口、回味(wei)(wei)無窮的(de)(de)(de)風味(wei)(wei)逐(zhu)漸受(shou)(shou)到人(ren)們的(de)(de)(de)喜愛，煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)行(xing)業也因此得以(yi)發展壯大。Maigoo小(xiao)編認為(wei)，煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)作為(wei)風靡全國的(de)(de)(de)粵菜特色(se)，在(zai)人(ren)們對煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)接受(shou)(shou)能力和喜愛程(cheng)度(du)不(bu)斷提(ti)高的(de)(de)(de)有力推(tui)動下，煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)行(xing)業的(de)(de)(de)發展前景十分可觀(guan)，因此越來越多(duo)人(ren)看好煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)市場(chang)，展示出(chu)強(qiang)烈的(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)意愿。煲(bao)(bao)(bao)仔飯(fan)加(jia)(jia)盟(meng)店的(de)(de)(de)發展不(bu)僅要依靠加(jia)(jia)盟(meng)品(pin)牌自身(shen)的(de)(de)(de)發展壯大，很(hen)大程(cheng)度(du)上還(huan)需要加(jia)(jia)盟(meng)者的(de)(de)(de)用心(xin)經營，例如門店的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)設計(ji)環(huan)節(jie)，在(zai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)過程(cheng)中，要注意合(he)理劃分門店內部(bu)空間，還(huan)要時(shi)刻在(zai)場(chang)監督裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)進度(du)，及(ji)時(shi)與(yu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司進行(xing)溝通，要細(xi)心(xin)、耐心(xin)地核對每個裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)細(xi)節(jie)，努(nu)力打造理想的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)效果(guo)。