煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)也(ye)稱(cheng)瓦(wa)煲(bao)飯(fan)(fan)(fan)，是以(yi)砂(sha)鍋作為器皿(min)煮米(mi)飯(fan)(fan)(fan)，由于廣東稱(cheng)砂(sha)鍋為煲(bao)仔，故稱(cheng)其為煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)。煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)的主要(yao)種類有(you)臘味煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)、香菇滑(hua)雞煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)、豆豉(chi)排(pai)骨煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)、白切雞煲(bao)仔飯(fan)(fan)(fan)等(deng)等(deng)，是粵菜系中的一大特色。

近年來，隨(sui)著人(ren)們飲(yin)食口味(wei)的(de)(de)(de)(de)日漸(jian)多樣化，煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)以其鮮香可(ke)口、回味(wei)無窮的(de)(de)(de)(de)風味(wei)逐漸(jian)受到人(ren)們的(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛，煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)行業(ye)也因此(ci)得(de)以發(fa)展壯(zhuang)大。Maigoo小(xiao)編(bian)認為(wei)，煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)作為(wei)風靡全國的(de)(de)(de)(de)粵菜特色，在人(ren)們對(dui)(dui)煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)接受能力(li)和喜(xi)愛程度(du)不斷提高的(de)(de)(de)(de)有(you)力(li)推動(dong)下，煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展前景(jing)十分(fen)可(ke)觀，因此(ci)越來越多人(ren)看好煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)市場(chang)，展示出強(qiang)烈(lie)的(de)(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)意(yi)愿。煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展不僅要(yao)(yao)(yao)依靠加(jia)盟(meng)品牌自身(shen)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展壯(zhuang)大，很大程度(du)上還需要(yao)(yao)(yao)加(jia)盟(meng)者的(de)(de)(de)(de)用心(xin)經營，例如(ru)門(men)店(dian)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)設計環節(jie)，在裝(zhuang)修(xiu)(xiu)過程中，要(yao)(yao)(yao)注意(yi)合理(li)劃(hua)分(fen)門(men)店(dian)內部空間(jian)，還要(yao)(yao)(yao)時刻在場(chang)監督裝(zhuang)修(xiu)(xiu)進(jin)度(du)，及時與裝(zhuang)修(xiu)(xiu)公司進(jin)行溝通，要(yao)(yao)(yao)細心(xin)、耐(nai)心(xin)地(di)核對(dui)(dui)每個(ge)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)細節(jie)，努(nu)力(li)打造理(li)想的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)效果。