喝茶有什么講究
一、選對茶
紅茶養胃,茶(cha)(cha)(cha)性(xing)溫(wen)和適合大多(duo)數人;綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)喝茶(cha)(cha)(cha)利尿(niao),利尿(niao)對祛濕有好(hao)處。脾(pi)胃健(jian)康(kang)者,可飲綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)祛濕;烏(wu)龍也屬發酵茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)性(xing)溫(wen)還有利于減肥,普洱茶(cha)(cha)(cha)可以健(jian)胃消食(shi)等,要根據自己的(de)體質和需要喝茶(cha)(cha)(cha),這樣才能(neng)做到有益身心。
二、選好茶
1、先(xian)觀察干燥程(cheng)度,用手指揉捏茶葉(xie),皮(pi)膚會有輕微刺痛的(de)感覺,則(ze)可說明茶葉(xie)的(de)干燥程(cheng)度良好。
2、沖泡后也(ye)要留意茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)形(xing)狀,若茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)伸展后葉(xie)(xie)形(xing)仍完整諸(zhu)如一芽一葉(xie)(xie),一芽兩葉(xie)(xie)者,表明是好茶(cha)(cha)葉(xie)(xie),多(duo)為人工采摘,使得(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)保持完整。
3、好(hao)茶(cha)色澤清(qing)澈明亮,若有混濁不(bu)清(qing)或呈暗色者(zhe)則不(bu)是好(hao)茶(cha)葉。
三、會喝茶
喝(he)茶(cha)(cha)(cha)四不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao):不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)喝(he)霉(mei)變茶(cha)(cha)(cha),不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)空腹喝(he)茶(cha)(cha)(cha),不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)喝(he)隔夜茶(cha)(cha)(cha),不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)在睡前(qian)喝(he)濃茶(cha)(cha)(cha)。茶(cha)(cha)(cha)并不(bu)(bu)(bu)是越新鮮越好(hao)(hao)。胃不(bu)(bu)(bu)好(hao)(hao)的(de)人,應少喝(he)加工(gong)后存放不(bu)(bu)(bu)足半個(ge)月的(de)綠茶(cha)(cha)(cha)。并不(bu)(bu)(bu)是所有種類的(de)茶(cha)(cha)(cha)新比陳(chen)(chen)好(hao)(hao),比如普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)等就需(xu)要(yao)(yao)適當(dang)陳(chen)(chen)化,品質更好(hao)(hao)。
四、看時間
早(zao)起適(shi)合喝(he)紅茶(cha)(cha),因為其屬(shu)于發酵茶(cha)(cha),性(xing)格溫和(he),不會(hui)刺激尚未蘇醒的身體;白天(tian)適(shi)合喝(he)綠茶(cha)(cha),有(you)助(zhu)提神醒腦;晚飯后則喝(he)烏龍茶(cha)(cha),既(ji)有(you)助(zhu)消食,又不會(hui)影響晚上的睡眠(mian)。
五、看體質
比如體熱(re)的人適(shi)合綠茶,腸胃不(bu)好(hao)(hao)最好(hao)(hao)選(xuan)發(fa)酵(jiao)茶。春天易(yi)上火,就喝綠茶;心情不(bu)好(hao)(hao)時則飲花(hua)茶,疏肝調(diao)氣;舌苔厚、肚(du)子漲、消(xiao)化不(bu)太好(hao)(hao)可(ke)泡(pao)一杯烏(wu)龍或者(zhe)鐵(tie)觀(guan)音這(zhe)類(lei)半發(fa)酵(jiao)茶,以助祛濕。
茶飲養生8大注意事(shi)項
1、空腹喝茶
在空(kong)腹(fu)的時候絕對不能(neng)(neng)喝茶,這(zhe)是因為(wei)空(kong)腹(fu)喝茶會稀釋胃液,降(jiang)低消化功能(neng)(neng),致使茶葉中不良成(cheng)分大量入血(xue),引(yin)發頭(tou)暈、心慌、手腳無力等癥狀。為(wei)了身體(ti)健康,飯前是不能(neng)(neng)喝茶的。
茶(cha)文化歷史悠久,喝茶(cha)具(ju)有(you)排毒(du)體內(nei)毒(du)素、潤腸等防(fang)病祛病之(zhi)養生功效(xiao)。有(you)些人還(huan)(huan)認(ren)為(wei)喝茶(cha)能減(jian)肥(fei)。其實,無(wu)論人們是喜(xi)歡享受淡(dan)淡(dan)的(de)茶(cha)香(xiang)味,還(huan)(huan)是用(yong)它(ta)來達到減(jian)肥(fei)或防(fang)病養生之(zhi)目的(de),都要謹記喝茶(cha)的(de)禁忌。
2、喝頭遍茶
我們都知道一般泡茶(cha),第一次的(de)(de)茶(cha)水肯定是(shi)不(bu)能喝的(de)(de),即頭遍(bian)茶(cha)不(bu)能喝。這是(shi)因為茶(cha)葉在栽培與加工過程中難(nan)免會受到農(nong)藥等有害物的(de)(de)污染,茶(cha)葉表面總(zong)有一定的(de)(de)殘留。可見,頭遍(bian)泡茶(cha)起到的(de)(de)是(shi)洗滌作用,是(shi)絕(jue)對不(bu)能喝的(de)(de)。
3、飯后喝茶
很(hen)多人(ren)都愛(ai)在(zai)飯后(hou)(hou)喝(he)上一杯(bei)茶,以此(ci)來加強消(xiao)化食物(wu),達到減肥的(de)效果(guo)(guo)。但是(shi)(shi)飯后(hou)(hou)喝(he)茶正確(que)的(de)方法是(shi)(shi)餐(can)后(hou)(hou)一小時再(zai)喝(he)茶。這是(shi)(shi)因為茶葉中(zhong)含有大量(liang)鞣酸(suan),可以與食物(wu)中(zhong)的(de)鐵(tie)元(yuan)素發生反應,生成難(nan)以溶解的(de)物(wu)質,長期這樣喝(he)茶,造成的(de)后(hou)(hou)果(guo)(guo)是(shi)(shi)人(ren)的(de)身體缺鐵(tie),甚(shen)至會誘(you)發貧血癥。
茶(cha)文化歷史悠久,喝(he)茶(cha)具有(you)排毒體內毒素、潤腸等防病(bing)(bing)祛病(bing)(bing)之養(yang)生功效。有(you)些人還(huan)認(ren)為喝(he)茶(cha)能減肥。其實,無論人們(men)是(shi)喜歡享受淡(dan)淡(dan)的(de)茶(cha)香味,還(huan)是(shi)用它來達到減肥或防病(bing)(bing)養(yang)生之目的(de),都要謹記(ji)喝(he)茶(cha)的(de)禁忌。
4、經期喝茶
月經期間(jian)喝(he)(he)(he)茶,容易誘(you)發(fa)(fa)或加重(zhong)經期綜合征。研究證明,有喝(he)(he)(he)茶習慣的人發(fa)(fa)生經期緊張癥幾(ji)(ji)率比(bi)不喝(he)(he)(he)茶的人高出(chu)2.4倍,每天(tian)喝(he)(he)(he)茶超過4杯的人還增加3倍的發(fa)(fa)生幾(ji)(ji)率。
所以經(jing)期是不適宜喝茶的,經(jing)期是女性每個月必來的事情(qing),但(dan)是要謹(jin)記喝茶的原則(ze),這(zhe)樣才是對自己身體好的表現。
5、晚上喝茶
晚(wan)上(shang)喝(he)茶能夠達到(dao)加強消化食物的(de)效果,但是并不是所有的(de)茶都適合在晚(wan)上(shang)喝(he)的(de)。晚(wan)上(shang)最(zui)好喝(he)紅茶。因(yin)為紅茶是全(quan)發酵茶,刺激性弱。對脾胃(wei)虛弱的(de)人(ren)來說(shuo),喝(he)紅茶時加點(dian)奶,還可(ke)以起到(dao)一定的(de)溫胃(wei)作用,效果非常不錯呢。
總之要記住晚上喝茶時要少放茶葉,不要泡茶太濃,以免影響睡眠。平時情緒容易激動或(huo)比較敏感、睡眠(mian)狀(zhuang)況欠佳(jia)和身體較弱(ruo)的人,晚上還是最好少喝或(huo)不喝茶。
茶文化歷史悠久,喝(he)茶具有排毒體內毒素(su)、潤腸(chang)等防(fang)(fang)病祛病之(zhi)養(yang)生功效(xiao)。有些人還認為(wei)喝(he)茶能(neng)減(jian)肥(fei)。其實,無論(lun)人們是喜歡(huan)享受淡(dan)淡(dan)的(de)茶香味,還是用它來達到減(jian)肥(fei)或防(fang)(fang)病養(yang)生之(zhi)目的(de),都(dou)要(yao)謹記喝(he)茶的(de)禁忌。
6、喜喝新茶
新(xin)茶(cha)不(bu)宜多(duo)喝,存放不(bu)足半個月的新(xin)茶(cha)更(geng)加不(bu)能喝。這是因為新(xin)茶(cha)存放時間短(duan),含(han)有(you)較多(duo)的未經氧化的多(duo)酚類(lei)(lei)、醛類(lei)(lei)及醇類(lei)(lei)等物質,對胃(wei)(wei)腸黏膜有(you)較強的刺激作用,容易導(dao)致發生胃(wei)(wei)病(bing)。
7、一年四季喝同樣的茶
在不同的(de)氣(qi)候(hou),不同的(de)節日喝(he)(he)上適合的(de)茶(cha)水(shui),這(zhe)樣(yang)才能(neng)起到(dao)很好的(de)效果。一年四季(ji)氣(qi)候(hou)不同,應選用不同的(de)茶(cha)種(zhong),這(zhe)樣(yang)才能(neng)真正達(da)到(dao)防(fang)病養生之(zhi)功效。比(bi)如春季(ji)宜喝(he)(he)花茶(cha),夏季(ji)宜喝(he)(he)綠茶(cha),秋季(ji)宜喝(he)(he)青(qing)茶(cha),冬季(ji)宜喝(he)(he)紅茶(cha)。
8、患潰瘍病喝茶
有潰(kui)瘍病(bing)的(de)(de)人是(shi)絕對不(bu)(bu)適(shi)宜喝(he)(he)茶(cha)的(de)(de),因為(wei)茶(cha)葉中的(de)(de)咖啡因會(hui)促(cu)進(jin)胃(wei)酸分泌,升高胃(wei)酸濃度(du),誘發潰(kui)瘍甚(shen)至穿孔,這樣的(de)(de)后(hou)果是(shi)非常(chang)嚴重(zhong)的(de)(de),平常(chang)空腹喝(he)(he)茶(cha)就已經(jing)不(bu)(bu)利于(yu)腸(chang)胃(wei)了,如果腸(chang)胃(wei)還有潰(kui)瘍的(de)(de)人更加不(bu)(bu)適(shi)合(he),喝(he)(he)茶(cha)不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)養(yang)生,還絕對是(shi)一(yi)大傷害。