喝香檳酒為什么很容易醉

喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)出(chu)現醉(zui)酒(jiu)(jiu)的(de)情況，是(shi)因為人體血(xue)液中的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)含量達到了一定數值，一般來(lai)說，喝(he)(he)高度(du)數的(de)酒(jiu)(jiu)比較容易醉(zui)。實際(ji)上，醉(zui)酒(jiu)(jiu)的(de)根本(ben)原因在于酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)攝入量。換句話說，無(wu)論你喝(he)(he)的(de)是(shi)啤酒(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)還是(shi)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，導致醉(zui)酒(jiu)(jiu)的(de)因素，最終取決于你攝入了多少酒(jiu)(jiu)精(jing)。

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市面上大(da)部分香(xiang)檳(bin)的(de)酒精度(du)在12%左(zuo)右，比(bi)紅葡萄酒（12.5%～13.5%）還要(yao)略低(di)一(yi)些。然(ran)而，香(xiang)檳(bin)酒是(shi)一(yi)種起泡酒，里面含有大(da)量的(de)二氧化碳，這(zhe)(zhe)種氣體(ti)(ti)會加速(su)人體(ti)(ti)吸收酒精的(de)速(su)度(du)，從而使(shi)(shi)人體(ti)(ti)血液中的(de)酒精含量更快升高，而且這(zhe)(zhe)種氣體(ti)(ti)會使(shi)(shi)人體(ti)(ti)知(zhi)覺鈍化，這(zhe)(zhe)就是(shi)造成(cheng)喝香(xiang)檳(bin)容易醉的(de)原因。

香檳酒怎么打開

1、左手(shou)握住瓶頸(jing)下方，瓶口(kou)向外(wai)傾斜十(shi)五度，右手(shou)將瓶口(kou)之包(bao)裝紙揭去，并將鐵絲網(wang)套(tao)鎖口(kou)處之扭纏局部松開。

2、在(zai)右手(shou)除去(qu)網(wang)套之同(tong)時，左(zuo)手(shou)拇(mu)指須適時按住行將沖出(chu)之瓶(ping)塞。而后(hou)右手(shou)以餐巾布(bu)調換左(zuo)拇(mu)指，并用手(shou)掌(zhang)捏住瓶(ping)塞。

3、當(dang)瓶塞沖出(chu)之霎時，右(you)手敏(min)捷將瓶塞向右(you)側揭開。

4、如瓶(ping)內氣壓不夠，瓶(ping)塞(sai)無力沖(chong)(chong)出時，可用右手捏緊瓶(ping)塞(sai)不動，再(zai)以握(wo)瓶(ping)之左(zuo)手將酒瓶(ping)左(zuo)右旋轉(zhuan)，直(zhi)到瓶(ping)塞(sai)沖(chong)(chong)出為止(zhi)。

5、為了防止酒噴灑進去，開瓶(ping)時的響(xiang)聲(sheng)不會太大。

香檳酒儲存小技巧

1、避光平放

如(ru)果是短期儲存葡萄(tao)酒，那么香檳和(he)其他(ta)起(qi)泡酒都可以直(zhi)立(li)放置(zhi)，這對(dui)葡萄(tao)酒的(de)(de)品質(zhi)并沒有多大的(de)(de)影響，但要(yao)(yao)避免光線的(de)(de)直(zhi)接照射。然而(er)，如(ru)果需要(yao)(yao)長期儲存的(de)(de)話(hua)，就要(yao)(yao)采用不同的(de)(de)方(fang)式(shi)了。正確的(de)(de)儲存方(fang)法(fa)是將香檳平放在酒架(jia)上或酒柜里，像其他(ta)頂級的(de)(de)葡萄(tao)酒一樣，長時間的(de)(de)直(zhi)立(li)放置(zhi)，會使香檳的(de)(de)軟木塞(sai)因變(bian)干而(er)失(shi)去(qu)彈(dan)性，導致(zhi)酒質(zhi)變(bian)壞。

2、恒溫恒濕

恒(heng)(heng)溫恒(heng)(heng)濕也是儲藏香(xiang)檳(bin)的(de)重要(yao)(yao)條件，香(xiang)檳(bin)理想的(de)儲藏溫度是7°C到10°C，并且(qie)需要(yao)(yao)溫度比較恒(heng)(heng)定，這(zhe)點非常(chang)重要(yao)(yao)。因(yin)為(wei)劇(ju)烈的(de)溫度波動會很容易損壞一(yi)瓶好酒，這(zhe)也是為(wei)什么儲放香(xiang)檳(bin)時盡量不(bu)要(yao)(yao)選擇廚房(fang)、車庫(ku)和閣樓。

3、大瓶儲存

大(da)(da)(da)酒(jiu)瓶(ping)(ping)是香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)酒(jiu)長期陳(chen)年(nian)的最佳(jia)選擇，因(yin)為大(da)(da)(da)多數情況(kuang)下，大(da)(da)(da)酒(jiu)瓶(ping)(ping)比(bi)一般(ban)的酒(jiu)瓶(ping)(ping)更能增加酒(jiu)的復雜性(xing)和(he)層次感。如果(guo)打(da)算將一瓶(ping)(ping)香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)儲藏20或30年(nian)，選擇大(da)(da)(da)酒(jiu)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)比(bi)一般(ban)容量的瓶(ping)(ping)裝(zhuang)更適合(he)，這樣有利于酒(jiu)液緩慢而又充分的陳(chen)釀(niang)，這樣香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)的氣泡才能更持久。