一、孕婦喝什么牛奶好

1、鈣質至關重要

懷孕是母(mu)(mu)(mu)(mu)體(ti)的(de)一(yi)個特殊(shu)生(sheng)理調整(zheng)過程，一(yi)個微小的(de)受(shou)精(jing)卵，在(zai)280天左右長(chang)成(cheng)一(yi)個3000至3500克(ke)重(zhong)的(de)胎兒(er)。在(zai)整(zheng)個孕期，母(mu)(mu)(mu)(mu)體(ti)約需要(yao)貯(zhu)存鈣50克(ke)，其中供給胎兒(er)30克(ke)。在(zai)母(mu)(mu)(mu)(mu)體(ti)如鈣攝入(ru)不足，胎兒(er)需要(yao)的(de)鈣就(jiu)會從母(mu)(mu)(mu)(mu)體(ti)的(de)骨髓、牙齒(chi)中奪(duo)取(qu)，以(yi)滿(man)足生(sheng)長(chang)的(de)需要(yao)，這樣就(jiu)使(shi)母(mu)(mu)(mu)(mu)體(ti)血鈣降低(di)，發生(sheng)小腿抽筋或手足抽搐。

但是(shi)，由(you)于許多因素(su)會(hui)影響(xiang)鈣(gai)(gai)質被母(mu)體吸收。如蔬菜中有(you)的(de)含(han)有(you)大量草(cao)酸鹽，與(yu)鈣(gai)(gai)形成不溶性草(cao)酸鈣(gai)(gai)而影響(xiang)鈣(gai)(gai)的(de)吸收；谷類食物(wu)中有(you)植酸也(ye)(ye)不利于鈣(gai)(gai)的(de)吸收；攝入(ru)過量的(de)脂肪，形成的(de)不溶性皂化物(wu)也(ye)(ye)會(hui)降低(di)鈣(gai)(gai)的(de)吸收。

因此，營養專家認為：孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中(zhong)(zhong)含鈣約120毫克，牛奶中(zhong)(zhong)的鈣最容易被孕婦(fu)所吸(xi)收，而且磷、鉀、鎂等(deng)多(duo)種礦物質搭配也十分(fen)合理。

其實(shi)孕媽咪(mi)喝牛(niu)奶(nai)(nai)不僅能夠為母體補充(chong)營養(yang)，而是(shi)對日(ri)后寶(bao)寶(bao)的(de)骨(gu)骼(ge)發育有很大的(de)益處。所謂一(yi)人(ren)喝奶(nai)(nai)，兩人(ren)受益，孕媽咪(mi)也趕緊行(xing)動吧，科(ke)學(xue)喝牛(niu)奶(nai)(nai)，成就一(yi)個健(jian)康(kang)好(hao)寶(bao)寶(bao)！

案列：加拿(na)大(da)麥吉爾大(da)學的(de)營養學家克里(li)斯汀·卡(ka)奧斯基和他的(de)同事們(men)對300多(duo)位女性(xing)進行(xing)了研究(jiu)。這些(xie)女性(xing)大(da)都在19歲到45歲之間，1997年5月到1999年6月期間，她們(men)在加拿(na)大(da)卡(ka)爾加里(li)市三家醫院生(sheng)下孩子，其中72人每天喝不足一杯的(de)牛奶。

科學家們(men)發現，懷(huai)孕期間每天飲用一杯牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)和三杯牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的母親，生下(xia)的嬰(ying)兒體重有很大差別。據統計，懷(huai)孕母親每天多喝一杯牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，孩子出生時的體重平均會增(zeng)加41克。

英國南安普頓大學的科學家(jia)們以(yi)前曾發(fa)現，母(mu)親在(zai)懷孕期間卻乏維(wei)他命D的攝入，孩子的骨(gu)骼(ge)發(fa)育將受到影響，長大后也容易患骨(gu)骼(ge)疏松癥(zheng)和(he)增加骨(gu)折的危險。

而(er)一杯牛奶中(zhong)大約含有2、5毫克的維(wei)他(ta)命D，這種(zhong)物質(zhi)(zhi)對于胎(tai)兒(er)的骨骼發(fa)育和強化骨質(zhi)(zhi)十分重要；另外(wai)，一杯牛奶中(zhong)還含有50毫克鈣，母(mu)親需要通過臍(qi)帶向嬰兒(er)傳輸(shu)鈣物質(zhi)(zhi)，同樣能(neng)增(zeng)加嬰兒(er)骨骼發(fa)育。

2、純牛奶好

鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質疏松癥。佝僂病多見于兒童。據全國有關機構調查發現0—5歲兒童患病率為16.9%。兒(er)童(tong)在成長發育過程中，對(dui)鈣的需要量增加。補鈣主要應以食補為主。中國(guo)居民膳食指(zhi)南特別強調(diao)補鈣要多吃奶(nai)類和(he)大豆類食品。純牛奶(nai)是優質(zhi)蛋(dan)白的來(lai)源，內含豐富的氨(an)基酸，消化利用率同蛋(dan)類相當，高于肉、米飯、面包等，應成為餐(can)桌首選。

純牛奶不僅是優質蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升純牛奶含鈣量達120毫克(ke)，并且人體對牛奶中(zhong)鈣的吸收率(lv)可(ke)達(da)40%以上(shang)。如果每天(tian)吃(chi)250毫升(sheng)可獲得300毫克的(de)鈣(gai)，相當于中(zhong)國營養學(xue)會推薦的(de)鈣(gai)供給標準的(de)40%，再從其(qi)它(ta)食物(wu)中攝取一定的鈣(gai)，基本(ben)可以滿足要求。

育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效(xiao)果(guo)最佳(jia)。在日常(chang)生活中，孕(yun)(yun)婦(fu)除了添加一定(ding)量的鈣(gai)制品外，食(shi)補也(ye)是不(bu)可缺少的一部分，更(geng)年期(qi)婦(fu)女、老年婦(fu)女易患骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松癥。骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松癥的治(zhi)療(liao)應包(bao)括性激(ji)素替代療(liao)法、抑制破骨(gu)(gu)細胞功(gong)能(neng)、補鈣(gai)、日曬(shai)、體力勞動(dong)等。而(er)酸奶的含鈣(gai)量比純(chun)牛(niu)奶低，孕(yun)(yun)婦(fu)補鈣(gai)也(ye)應首選喝純(chun)牛(niu)奶。

3、酸奶好

俗話說：酸兒辣女(nv)甜(tian)傻(sha)子。

孕婦懷孕期間最容(rong)易便秘，這對(dui)身體的傷害很(hen)大(da)。益生(sheng)菌(jun)酸牛奶就很(hen)好(hao)，可以緩(huan)解便秘，對(dui)身體吸(xi)收營養(yang)也很(hen)好(hao)。

益(yi)(yi)生菌(jun)是(shi)指有益(yi)(yi)于人類(lei)的(de)(de)生命和健(jian)康的(de)(de)一類(lei)腸(chang)道(dao)生理細菌(jun)，如雙歧桿(gan)菌(jun)、嗜酸乳(ru)(ru)桿(gan)菌(jun)、干酪乳(ru)(ru)桿(gan)菌(jun)等乳(ru)(ru)酸菌(jun)。目前市面上各(ge)(ge)種(zhong)酸奶制品品種(zhong)繁多(duo)，有凝(ning)固(gu)型(xing)的(de)(de)、攪拌型(xing)的(de)(de)，還有加(jia)入不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)果汁、酸甜(tian)可口、適(shi)應各(ge)(ge)人不(bu)同(tong)(tong)口味的(de)(de)果汁型(xing)酸奶。不(bu)管是(shi)何種(zhong)酸奶，其(qi)共(gong)同(tong)(tong)的(de)(de)特點都是(shi)含有乳(ru)(ru)酸菌(jun)。這些乳(ru)(ru)酸菌(jun)在人體的(de)(de)腸(chang)道(dao)內繁殖(zhi)時會分(fen)泌對(dui)人體健(jian)康有益(yi)(yi)的(de)(de)物質，因(yin)此酸奶對(dui)人體有較多(duo)的(de)(de)好處：

一是能(neng)將牛奶中的乳糖和(he)蛋白質分解，使(shi)人體更(geng)易(yi)消(xiao)化和(he)吸收；

二是酸奶有促進胃(wei)液分泌(mi)、提(ti)高食欲、加(jia)強消化的功效；

三(san)是乳酸菌能減少某些致癌(ai)(ai)物質的產(chan)生(sheng)，因而(er)有防(fang)癌(ai)(ai)作用；

四(si)是能抑制腸道(dao)內腐敗(bai)菌的(de)繁(fan)殖，并減弱(ruo)腐敗(bai)菌在腸道(dao)內產生的(de)毒素；

五(wu)是有(you)降低膽固醇的作(zuo)用，特(te)別適宜高(gao)血脂的人飲用；

六(liu)是(shi)一(yi)般來說，無論是(shi)手(shou)術后，還是(shi)急性(xing)、慢性(xing)病(bing)愈后的(de)病(bing)人，為了治療疾病(bing)或防止感染都曾服用或注射了大量(liang)抗生(sheng)素，使(shi)腸(chang)道(dao)(dao)茵叢(cong)發生(sheng)很(hen)大改變，甚(shen)至一(yi)些有益的(de)腸(chang)道(dao)(dao)菌也統(tong)統(tong)被抑(yi)制或殺(sha)死(si)，造(zao)成菌群失調。酸奶中含有大量(liang)的(de)乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以(yi)維持腸(chang)道(dao)(dao)正常菌叢(cong)平衡，調節腸(chang)道(dao)(dao)有益菌群到正常水(shui)平。所以(yi)大病(bing)初愈者多喝酸奶，對(dui)身體恢復有著其他食物不能(neng)替(ti)代的(de)作用。因(yin)此，對(dui)于久病(bing)初愈的(de)人來說也是(shi)最需要的(de)。

一般酸奶中乳酸菌的(de)含量都在106左右，也就是說酸奶中益生菌的(de)總含量一(yi)點不亞(ya)于一(yi)些同類保健(jian)食品(pin)。乳酸菌腸(chang)(chang)道(dao)清道(dao)夫，它(ta)能在腸(chang)(chang)內(nei)定(ding)居，使(shi)腸(chang)(chang)道(dao)菌相的(de)構(gou)成發(fa)生有益變(bian)化，促進體內(nei)消(xiao)化酶的(de)分泌(mi)和(he)腸(chang)(chang)道(dao)蠕動，清除(chu)腸(chang)(chang)道(dao)垃圾(ji)、抑制腐敗菌的(de)繁殖。

酸(suan)(suan)奶除了(le)營養豐富外(wai)，還(huan)含有乳酸(suan)(suan)菌，所以(yi)具有保(bao)健作用。

1、維護腸(chang)道菌(jun)群生態平衡，形成(cheng)生物屏障，抑制(zhi)有害菌(jun)對腸(chang)道的入侵。

2、通過產生大量的短(duan)鏈脂肪酸促(cu)進(jin)腸道蠕動及菌(jun)體大量生長(chang)改變滲透(tou)壓而防止便秘。

3、酸奶(nai)含有多種酶，促進(jin)消化吸收。

4、通(tong)過抑制(zhi)腐生菌(jun)在腸(chang)道的生長，抑制(zhi)了腐敗所產生的毒(du)素(su)，使肝(gan)臟和大腦免受這些毒(du)素(su)的危害，防止(zhi)衰老。

5、通(tong)過(guo)抑制腐生菌和某些(xie)菌在腸道的生長。從而(er)也抑制了這些(xie)菌所產生的致癌因子(zi)，達到(dao)防(fang)癌

6、提高人體免(mian)(mian)疫功能(neng)，乳酸菌(jun)可以產生(sheng)一些(xie)增強免(mian)(mian)疫功能(neng)的物質，可以提高人體免(mian)(mian)疫，防止疾病。

4、交替喝最好

雖然(ran)牛(niu)奶，酸奶婆說(shuo)婆有理，公說(shuo)公有理，但是小編還是認為這兩個(ge)單一喝(he)都不好(hao)，小編主張(zhang)牛(niu)奶酸奶交替喝(he)。

有(you)些人孕(yun)婦(fu)不能喝酸(suan)奶，只(zhi)(zhi)能喝純牛奶。其實不然，只(zhi)(zhi)要不是妊娠反應過大的孕(yun)婦(fu)，兩者交替著喝補鈣(gai)效果更好。

純牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250―500毫升純牛(niu)奶(nai)，以滿足(zu)孕(yun)期對鈣(gai)需求量的(de)增(zeng)加。而酸(suan)奶(nai)是鮮奶(nai)經過乳酸(suan)菌(jun)發酵制(zhi)成的(de)，在營(ying)養價(jia)值上不僅和鮮牛(niu)奶(nai)一樣，還有抑制(zhi)腐(fu)敗菌(jun)繁殖、減(jian)少它在腸道中產生(sheng)毒素的(de)作用。

在妊娠中后期，孕婦(fu)每(mei)日(ri)需要的鈣攝入量又(you)有所提高，所以建議在選(xuan)擇奶(nai)制品時，最好純牛奶(nai)和酸奶(nai)交替喝。

小編(bian)溫馨提(ti)示：無論是喝(he)牛(niu)奶也好，還是喝(he)酸奶也好，孕媽咪要(yao)切記，千(qian)萬不(bu)要(yao)貪喝(he)了(le)，要(yao)適可為止。

二、孕婦喝牛奶注意事項

孕婦(fu)(fu)喝(he)牛奶好(hao)處有很多，但是(shi)許多其他因素會影(ying)響牛奶中的(de)鈣質被母體吸(xi)(xi)收(shou)(shou)，例(li)如蔬(shu)菜中有的(de)含有大(da)量草(cao)酸(suan)鹽，與鈣形成不溶性草(cao)酸(suan)鈣，進而影(ying)響孕婦(fu)(fu)對鈣的(de)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)；谷類食物中有植酸(suan)也不利于鈣的(de)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)；攝入過(guo)量的(de)脂肪，形成的(de)不溶性皂化物也會降(jiang)低(di)鈣的(de)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)。所以，孕婦(fu)(fu)應該要從(cong)飲食方面多注意，學會科(ke)學地(di)(di)喝(he)牛奶，正確地(di)(di)補充營養(yang)。

不宜喝牛奶的孕婦

1、缺鐵性貧血患者

食物(wu)(wu)中的(de)鐵(tie)(tie)需在消化道中轉化成亞鐵(tie)(tie)才能被吸收利(li)用。若喝牛(niu)奶，體(ti)內的(de)亞鐵(tie)(tie)就與牛(niu)奶的(de)鈣鹽(yan)、磷(lin)鹽(yan)結(jie)合(he)成不溶性化合(he)物(wu)(wu)，影響鐵(tie)(tie)的(de)吸收利(li)用，不利(li)于貧血患者(zhe)恢復(fu)健(jian)康。

2、返流性食道炎患者

研究證實(shi)，含有脂肪的牛奶會影(ying)響(xiang)下(xia)食道括約肌的收縮，從而增加胃液(ye)或腸液(ye)的返流，加重食道炎癥狀。

3、消化道潰瘍患者

牛奶(nai)雖可緩解胃(wei)酸對潰瘍(yang)面(mian)的(de)刺激(ji)(ji)，但(dan)因其能刺激(ji)(ji)胃(wei)腸粘膜分(fen)泌大量胃(wei)酸，會使病(bing)情加重。

4、乳糖酸缺乏患者

牛(niu)奶(nai)中乳糖(tang)含(han)量較高，但必須(xu)在消(xiao)化道(dao)乳糖(tang)酸作(zuo)用下分(fen)解(jie)為半(ban)乳糖(tang)和(he)葡萄(tao)糖(tang)后才(cai)能被人體(ti)吸收。如果乳糖(tang)酸缺乏，食用牛(niu)奶(nai)后就會引(yin)起腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉(xie)。

5、膽囊炎和胰腺炎患者

牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中脂肪的消化需要膽汁和(he)胰(yi)脂酶的參與，飲用(yong)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)將加重膽囊(nang)和(he)胰(yi)腺的負(fu)擔，進而(er)加重病情。

6、腹部手術后的患者

此類病人多(duo)有腸脹(zhang)氣，牛奶中含有較多(duo)脂(zhi)肪(fang)和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵(jiao)后可產生氣體，使腸脹(zhang)氣加重，不利于腸蠕動功(gong)能的恢復(fu)。

申明：以上源于程序系統索引或網民分享提供，僅供您參考使用，不代表本網站的研究觀點，證明有效，請注意甄別內容來源的真實性和權威性。