芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲店的選址很重要(yao)，按照餐廳(ting)的消費價格(ge)選擇人群聚集(ji)地；

2、店面裝修和菜品特色，要跟(gen)餐廳的菜品風格一致；

3、各方面管理，服務人員工作素質，餐廳的(de)正(zheng)常(chang)流程或是采購的(de)監管等(deng)；

4、餐廳宣(xuan)傳(chuan)，線下還有互聯(lian)網宣(xuan)傳(chuan)推廣，都需(xu)要做；

5、食(shi)物衛生安全，堅持(chi)誠(cheng)信經營，以(yi)人(ren)為本的理念(nian)；

6、好的服務(wu)，也能(neng)讓低檔(dang)的餐廳脫穎而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加盟店(dian)(dian)，與品(pin)牌(pai)總部是獨立(li)主(zhu)體之間的(de)合同關系，資本相互獨立(li)，與總部之間除了合同規定的(de)相關細(xi)則(ze)，并無(wu)資產紐帶。直營店(dian)(dian)，則(ze)隸屬(shu)于(yu)總部，屬(shu)于(yu)同一(yi)資本所(suo)有，由總部直接(jie)運營、集中(zhong)管理。加盟店(dian)(dian)的(de)核心在于(yu)品(pin)牌(pai)總部對(dui)于(yu)特許經營權(quan)的(de)轉讓，這(zhe)一(yi)點(dian)，由初期繳納的(de)費用得以體驗，品(pin)牌(pai)總部是轉讓方(fang)，加盟店(dian)(dian)是接(jie)受(shou)者，一(yi)個品(pin)牌(pai)可以有很多的(de)加盟店(dian)(dian)，各自的(de)人事和財務(wu)(wu)是相互獨立(li)的(de)。而直營店(dian)(dian)，不(bu)管有多少家，總部對(dui)其擁有所(suo)有權(quan)和決定權(quan)，自主(zhu)權(quan)、創造性(xing)、主(zhu)動性(xing)均(jun)受(shou)限。從經營的(de)范圍(wei)來講(jiang)，直營店(dian)(dian)，主(zhu)要存在于(yu)商(shang)業和服務(wu)(wu)業中(zhong)。而加盟店(dian)(dian)，則(ze)范疇(chou)廣泛地多，如零(ling)售、服務(wu)(wu)、餐飲、教育、服裝(zhuang)、美容(rong)、制造、高(gao)科技信息等等，均(jun)可涉及。