銀耳是中國的特產，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。后來隨著古田銀耳人工栽培技術成功，銀耳走向了千家萬戶，成了人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)皆可品嘗的(de)佳品了。當今，古(gu)田縣為(wei)銀(yin)耳(er)的(de)主要產區，并因此獲(huo)得“中國食用菌之(zhi)都”的(de)稱號。有如此滋補功效的(de)銀(yin)耳(er)，成為(wei)人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)的(de)心(xin)頭(tou)好，但也因(yin)此出(chu)現(xian)了很(hen)多劣質品(pin)(pin)，為(wei)了避免買到(dao)次(ci)品(pin)(pin)，大(da)(da)家可參考買購(gou)網給(gei)大(da)(da)家整理的銀耳(er)知名(ming)人氣品(pin)(pin)牌(pai)。

從具體的養(yang)生之道(dao)來(lai)說，銀耳富(fu)有(you)天(tian)然特性(xing)膠(jiao)質，加上它的(de)(de)滋陰作用(yong)，長期(qi)服用(yong)可(ke)以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的(de)(de)功(gong)效。對(dui)女性(xing)朋(peng)友不失為養顏佳品。在選購(gou)銀耳時，要(yao)學會一看(kan)二聞(wen)，耳片金黃色(se)(se)或(huo)略帶米色(se)(se)的(de)(de)(de)最(zui)好，膨脹率(lv)可有十倍(bei)以上。品質新鮮的(de)(de)(de)銀(yin)(yin)耳(er)(er)應(ying)該是沒有酸味(wei)、臭味(wei)等(deng)異(yi)味(wei)的(de)(de)(de)，不(bu)介意的(de)(de)(de)朋友也可以少許試嘗，如(ru)果舌(she)頭有刺激或(huo)辣的(de)(de)(de)感覺，那這種銀(yin)(yin)耳(er)(er)是假銀(yin)(yin)耳(er)(er)，絕不(bu)能食用。小編在這，希(xi)望(wang)大家選到品質優良的(de)(de)(de)好銀(yin)(yin)耳(er)(er)，誰(shui)叫它功(gong)效如(ru)此好呢！