銀耳是中國的特產，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。后來隨著古田銀耳人工栽培技術成功，銀耳走向了千家萬戶，成了(le)人(ren)人(ren)皆可品嘗的(de)(de)佳品了(le)。當今，古(gu)田縣(xian)為銀(yin)耳的(de)(de)主(zhu)要(yao)產區，并因此獲(huo)得“中國食用菌之都”的(de)(de)稱號。有如此滋(zi)補功效的(de)(de)銀(yin)耳，成為人(ren)人(ren)的(de)(de)心頭好(hao)，但也因此出現了很(hen)多劣質品，為了避免買到(dao)次(ci)品，大家可參考買購網(wang)給大家整理的銀耳(er)知名(ming)人氣品牌。

從具體的養(yang)生之道(dao)來說，銀耳富(fu)有天然(ran)特性(xing)膠質，加上(shang)它的滋(zi)陰作用，長期服用可(ke)以潤膚(fu)，并有祛除臉(lian)部黃(huang)(huang)褐斑、雀斑的功效。對女性(xing)朋友不失(shi)為(wei)養顏佳品。在選購銀(yin)耳(er)(er)時，要學會一看二(er)聞，耳(er)(er)片(pian)金黃(huang)(huang)色或略帶(dai)米色的(de)最好(hao)，膨脹率(lv)可有(you)十(shi)倍以上。品質(zhi)新鮮的(de)銀(yin)耳應該(gai)是沒有(you)酸味、臭味等異(yi)味的(de)，不介(jie)意的(de)朋友(you)也可以少許試嘗(chang)，如果舌(she)頭有(you)刺激(ji)或辣(la)的(de)感覺，那這種(zhong)銀(yin)耳是假(jia)銀(yin)耳，絕不能食用。小編在這，希望大家(jia)選到品質(zhi)優良的(de)好(hao)銀(yin)耳，誰(shui)叫它功效(xiao)如此好(hao)呢！