銀耳是中國的特產，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。后來隨著古田銀耳人工栽培技術成功，銀耳走向了千家萬戶，成了(le)(le)人(ren)人(ren)皆可品嘗的(de)佳品了(le)(le)。當今(jin)，古田縣為(wei)銀(yin)耳的(de)主要產(chan)區，并(bing)因此獲得“中國(guo)食用(yong)菌之都”的(de)稱號。有如此滋補功(gong)效(xiao)的(de)銀(yin)耳，成為(wei)人(ren)人(ren)的(de)心頭好，但(dan)也因(yin)此(ci)出現了(le)很多劣質品(pin)，為了(le)避(bi)免買到次(ci)品(pin)，大家(jia)可參(can)考買購網給大家(jia)整(zheng)理的銀耳知名(ming)人氣品(pin)牌。

從(cong)具體的養生(sheng)之道來說，銀耳富有天然特性膠質(zhi)，加上它的滋陰作用(yong)，長期服(fu)用(yong)可以潤(run)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效(xiao)。對(dui)女性朋友不(bu)失(shi)為養(yang)顏佳品。在選購銀(yin)耳時(shi)，要學會一看二聞(wen)，耳片金黃色或略(lve)帶米色的(de)(de)最好(hao)，膨脹率可(ke)有十倍以(yi)上。品質新鮮的(de)(de)銀(yin)(yin)耳(er)應該是沒有酸味、臭味等異味的(de)(de)，不介意的(de)(de)朋友也可(ke)以(yi)少許(xu)試(shi)嘗，如(ru)果(guo)舌頭有刺激或辣的(de)(de)感覺，那這(zhe)種(zhong)銀(yin)(yin)耳(er)是假銀(yin)(yin)耳(er)，絕不能食用。小編在這(zhe)，希(xi)望大家選(xuan)到品質優(you)良的(de)(de)好(hao)銀(yin)(yin)耳(er)，誰叫它功效如(ru)此好(hao)呢！