芒果视频下载

蓮盛老酒地域產地

江西省蓮花縣(xian)福盛酒(jiu)業釀造廠位于中國黃(huang)酒(jiu)集中地(di)、中國紅色旅(lv)游(you)勝地(di)之(zhi)一的(de)萍鄉市(shi)蓮花縣(xian)琴亭鎮，地(di)處江西西部，羅(luo)宵山(shan)脈中段，井岡山(shan)北麓。座落(luo)在山(shan)川(chuan)秀麗的(de)棋盤山(shan)下，這里依山(shan)傍(bang)水，碧云(yun)連天(tian)，有著得天(tian)獨厚的(de)釀酒(jiu)的(de)條(tiao)件，釀酒(jiu)歷史，源遠流長(chang)。

蓮盛老酒飲用方法

蓮盛老(lao)酒(jiu)最宜溫飲，暖胃驅寒。黃酒(jiu)的傳統飲法是放在熱(re)水中燙熱(re)或(huo)隔(ge)火加熱(re)后飲用，以35℃-45℃為(wei)佳。在黃酒(jiu)燙熱過程中，黃酒(jiu)中含(han)有的(de)極微量對人(ren)體健康無益的(de)有機化合物(wu)，會隨著溫(wen)度升高而揮發掉(diao)，減(jian)輕(qing)對身體的(de)傷害。

蓮盛老酒真假辨別

1、色

蓮花黃酒(jiu)主要呈琥(hu)珀(po)色，即橙(cheng)色，透明澄澈，使人賞心(xin)悅(yue)目。對蓮花酒(jiu)色的鑒別一般包(bao)括色(是否正(zheng)常顏色)、透明度(是否晶瑩清澈有光澤)、澄清狀況(有無懸浮(fu)物或(huo)沉(chen)淀物)作一個綜合判定。

2、香

蓮(lian)花(hua)黃(huang)酒(jiu)有誘人的馥郁(yu)芳香(xiang)，這(zhe)個香(xiang)來自米、麥曲本身(shen)以及發酵中(zhong)多種微生(sheng)物的代謝和貯存期中(zhong)醇與(yu)酸的反應，他們的結(jie)合起來就產生(sheng)了馥香(xiang)，而且往(wang)往(wang)隨著(zhu)時間的久(jiu)遠而更為(wei)濃烈(lie)。所以蓮(lian)花(hua)黃(huang)酒(jiu)稱老酒(jiu)，因為(wei)它越(yue)陳越(yue)香(xiang)，一般以醇香(xiang)濃郁(yu)，作為(wei)酒(jiu)香(xiang)鑒別標準。

3、味

蓮花(hua)黃酒(jiu)(jiu)的味(wei)(wei)(wei)給人印象最深，主要是(shi)醇厚甘鮮(xian)，回味(wei)(wei)(wei)無窮，作為酒(jiu)(jiu)好壞(huai)的標(biao)準。一般(ban)說蓮花(hua)黃酒(jiu)(jiu)應七味(wei)(wei)(wei)齊全(quan)，即甜(tian)味(wei)(wei)(wei)、酸(suan)味(wei)(wei)(wei)、苦味(wei)(wei)(wei)、辛味(wei)(wei)(wei)、咸味(wei)(wei)(wei)、鮮(xian)味(wei)(wei)(wei)、澀味(wei)(wei)(wei)，且諸味(wei)(wei)(wei)調和(he)。鑒(jian)別(bie)蓮花(hua)黃酒(jiu)(jiu)的味(wei)(wei)(wei)一般(ban)是(shi)指口味(wei)(wei)(wei)是(shi)否柔和(he)、醇厚、豐(feng)滿、鮮(xian)爽等。

4、格

甜、酸、苦、辛(xin)、咸(xian)、鮮、澀(se)七(qi)味是(shi)(shi)蓮(lian)花黃(huang)酒(jiu)(jiu)化(hua)學(xue)成分的(de)反(fan)映，它們互(hu)相制(zhi)約，互(hu)相影響，和諧地融合在一(yi)起，組成蓮(lian)花黃(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)格(ge)，格(ge)是(shi)(shi)對蓮(lian)花黃(huang)酒(jiu)(jiu)色、香、味的(de)綜合感覺(jue)和評價，也(ye)稱之為典型特(te)性。格(ge)的(de)鑒(jian)別一(yi)般是(shi)(shi)以酒(jiu)(jiu)體組分協調(diao)，具有酒(jiu)(jiu)性醇和、柔(rou)順、味甘潤、醇厚(hou)，酒(jiu)(jiu)香馥郁、芬(fen)芳的(de)蓮(lian)花黃(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)獨特(te)風格(ge)為標準。

蓮盛老酒歷史起源

清(qing)朝(chao)末代皇帝愛(ai)新(xin)覺羅(luo)·溥儀的(de)帝師兼御(yu)醫、著名(ming)書法家朱益藩乃江(jiang)西省蓮(lian)花縣(xian)蓮(lian)花村人，他每年回家省親(qin)時，都要將家中(zhong)窖藏多年的(de)糯米老酒帶入宮中(zhong)，貢獻給皇上(shang)和宴請王(wang)公大臣們，清(qing)香醇(chun)厚的(de)韻味使嘗(chang)遍海(hai)內外(wai)佳釀瓊(qiong)漿(jiang)的(de)名(ming)人賢士為(wei)之傾倒(dao)。蓮(lian)盛老酒從此名(ming)噪四方，久享盛譽。