黃蓋鵝膏菌(jun),夏、秋季(ji)在針闊混交林中地上單獨生長或成群生長,并與(yu)樹木形成菌(jun)根(gen),分布于我國東(dong)北(bei)、華北(bei)、西北(bei)、西南、華中和華東(dong)地區,出現在夏秋季(ji)(6月中旬(xun)-10月上(shang)旬(xun)),整體(ti)呈現從(cong)南到北的趨(qu)勢。
黃蓋鵝(e)膏菌(jun),子實體傘(san)狀,中等大(da)。菌(jun)蓋初期近球形或半球形,后期近平(ping)展,直徑(jing)3~10cm,黃(huang)色(se)或污黃(huang)色(se),表面光(guang)滑或附有污白(bai)(bai)色(se)不規則(ze)的小鱗片,濕潤時黏,邊緣具條紋。菌肉(rou)白(bai)(bai)黃(huang)色(se)。菌褶離生,較(jiao)密,不等長,白(bai)(bai)色(se)帶黃(huang)色(se)。菌柄近圓(yuan)柱形,長7~14cm,粗0.8~1cm,白(bai)色(se)帶奶油黃(huang)色(se),靠近基部(bu)(bu)膨大(da)成近球形,表面光滑或稍有鱗片(pian)。菌環生菌柄的(de)上部(bu)(bu),白(bai)色(se)或黃(huang)色(se),膜質,易消失。外菌幕(mu)破裂(lie)后成小鱗片(pian)附于菌蓋表面或菌柄基部(bu)(bu),或在菌柄基部(bu)(bu)形成領口狀菌托。擔孢(bao)子(zi)寬橢圓形,8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色,表面(mian)光滑,孢子印(yin)白色。
黃蓋鵝膏菌中的α-amanitin(鵝膏毒(du)素)含量較高,中毒(du)后主要引起嘔(ou)吐、惡心(xin)、腹(fu)瀉等,胃(wei)腸道病癥,誤(wu)食極易導致(zhi)死亡,且易于可食的(de)黃蠟傘混淆,故(gu)在野外采食野生菌(jun)時要避免采食此類蘑菇(gu)。