芒果视频下载

掐嘴飯基本介紹

在山東獨陵縣(xian)，中(zhong)元節又被(bei)稱為“掐嘴節(jie)”。“掐嘴”，說的(de)(de)是在(zai)(zai)吃(chi)的(de)(de)方面從簡(jian)。在(zai)(zai)中元(yuan)節(jie)這天，獨(du)陵縣每(mei)家(jia)每(mei)戶都需要粗茶淡飯地吃(chi)。雖(sui)然看上去很簡(jian)單，但是有非常好(hao)的(de)(de)寓意，憶(yi)苦思甜，珍惜現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)好(hao)日子，意味著(zhu)全(quan)家(jia)多福(fu)多壽、幸福(fu)美滿(man)，也表(biao)達對親人的(de)(de)追思。

掐嘴飯(fan)一般(ban)(ban)怎么做(zuo)？一般(ban)(ban)是指用黃豆蒸(zheng)制的野菜(cai)，搭配當地的煎餅，原汁原味。

掐嘴飯歷史典故

北宋(song)時期的東京開(kai)封府，則與獨陵縣相反。在《東京夢華錄》中有記載：“十五日供養祖先素食(shi)，才明(ming)即賣(mai)穄米飯(fan)，巡門(men)叫賣(mai)，亦告秋成意也(ye)。”農歷(li)7月15日，要用素食(shi)祭(ji)奠祖先，第(di)二日開始挨(ai)家挨(ai)戶沿(yan)門(men)叫(jiao)賣(mai)黃米(mi)飯，也是宣告(gao)秋成之意。