鳳橋純糧酒(jiu)是(shi)由盤錦市唯一一家保留傳統工藝的釀(niang)酒(jiu)廠,這款酒(jiu)源自于田莊臺稻花香老(lao)酒(jiu)廠,歷史已經有近60年(nian)。
鳳橋純糧酒售價在每(mei)市斤120元左右,這個價格(ge)被消費(fei)者所接受。
準備材料:高粱粉(fen)、玉(yu)米(mi)、糯米(mi)、大米(mi)、小麥(mai)。
制作方法:用小麥、小麥大曲(qu),在大缸中(zhong)液體發(fa)酵,用回(hui)沙技(ji)術蒸餾的酒,被稱為真正(zheng)的純糧酒,此(ci)酒未(wei)加(jia)任何(he)香(xiang)精香(xiang)料,蒸餾出來(lai)即可飲用。