鳳(feng)橋純(chun)糧(liang)酒(jiu)是(shi)由盤錦(jin)市唯一(yi)一(yi)家保留傳(chuan)統(tong)工藝(yi)的釀酒(jiu)廠,這款酒(jiu)源自(zi)于(yu)田莊臺稻花香老酒(jiu)廠,歷史已經(jing)有(you)近60年。
鳳橋純(chun)糧酒(jiu)售(shou)價在每市斤120元左右,這(zhe)個價格被消費(fei)者所接受。
準備材料:高粱粉、玉米(mi)、糯米(mi)、大米(mi)、小麥。
制作方法:用小(xiao)麥、小(xiao)麥大曲,在(zai)大缸中液體發酵,用回沙技術蒸餾的(de)(de)酒,被稱為(wei)真(zhen)正的(de)(de)純糧酒,此酒未(wei)加(jia)任何香精香料,蒸餾出來即可(ke)飲用。