鳳橋(qiao)純糧(liang)酒(jiu)是由(you)盤錦市唯一(yi)一(yi)家保留傳統工藝的釀酒(jiu)廠,這款(kuan)酒(jiu)源自于田(tian)莊臺稻花(hua)香老酒(jiu)廠,歷史已經有(you)近(jin)60年。
鳳(feng)橋純糧酒售價(jia)(jia)在每(mei)市斤120元(yuan)左右,這(zhe)個(ge)價(jia)(jia)格被消費者所接受。
準備(bei)材料:高粱粉、玉米、糯米、大米、小麥。
制作方法:用小麥、小麥大(da)曲,在(zai)大(da)缸中液體發酵(jiao),用回沙技術蒸餾(liu)的酒(jiu),被(bei)稱為真正的純糧酒(jiu),此酒(jiu)未加(jia)任何香精(jing)香料,蒸餾(liu)出來即可飲用。