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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋(guo)中(zhong)倒油，開中(zhong)火(huo)。

2、鹵牛肉(rou)切條，油(you)熱后倒進去炒制(zhi)。

3、把牛肉里面的水分(fen)炒(chao)干之后轉小火。

4、倒一(yi)點醬油提鮮，倒些老抽上色，加入適量糖。

5、撒點辣椒面(mian)翻炒。

6、加入花椒油和白芝麻炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊放入鍋中。

2、加入香葉和茴香、生(sheng)抽、老抽、料酒(jiu)和白糖。

3、蓋(gai)上鍋蓋(gai)，120度小(xiao)火加熱。

4、等牛肉(rou)出水了(le)收(shou)汁。

5、取出牛肉后微波爐高火加熱兩(liang)分鐘左右。

6、撒上孜然(ran)粉攪拌均勻，放入微波爐高火加熱(re)兩分鐘即(ji)可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中含(han)有(you)大量的蛋(dan)白質、礦物質，適(shi)合高血壓患者食用。

2、牛肉干中含有豐富的蛋白質，可以(yi)保護胃(wei)黏(nian)膜(mo)，有一定的健胃(wei)作(zuo)用。

3、牛肉干(gan)可(ke)以增(zeng)加體內熱量，增(zeng)強體質。