巴彥(yan)淖爾小麥在每年的七八(ba)月份收(shou)割。
巴彥(yan)淖爾(er)小(xiao)麥(mai)產自河(he)套平原地區,有2400年(nian)的歷史和文化積淀。
這里光能豐富、日照(zhao)充足、晝夜溫(wen)差大、降雨量少而集中,適合小(xiao)麥的(de)(de)生長(chang),產出的(de)(de)小(xiao)麥籽粒飽滿、容重高(gao)(gao),其蛋白(bai)質(zhi)含量、面筋值(zhi)均較高(gao)(gao),品質(zhi)上佳,風味獨特,深受(shou)廣(guang)大消費者的(de)(de)喜愛。
1、籽粒大,結實飽滿,提(ti)高了小麥(mai)的產量和土地利用率(lv)。
2、巴彥淖(nao)爾小麥(mai)的容重和千粒(li)重也(ye)很高,減少了運輸(shu)成本(ben)。
3、巴彥淖(nao)爾小(xiao)麥蛋白(bai)質含(han)量(liang)豐(feng)富,質量(liang)更(geng)(geng)好(hao)、筋度更(geng)(geng)強、彈性更(geng)(geng)好(hao),口感極(ji)佳。