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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿(lu)花菌(jun)生食或未完全煮熟(shu)可導(dao)致溶血(xue)型中(zhong)毒，一般食用后30分鐘(zhong)至(zhi)3小時內即出(chu)現惡心(xin)、嘔吐、上腹痛和腹瀉等(deng)腸胃(wei)癥(zheng)狀(zhuang)，不(bu)久(jiu)后，溶血(xue)的發展(zhan)會導(dao)致尿液減少甚至(zhi)無尿，尿液中(zhong)出(chu)現血(xue)紅蛋白(bai)以及貧(pin)血(xue)。

如果癥(zheng)(zheng)狀加劇(ju)會(hui)進(jin)一步(bu)導致包括急性(xing)腎衰竭(jie)、休克、急性(xing)呼吸衰竭(jie)、彌散(san)性(xing)血管內凝血等并發(fa)癥(zheng)(zheng)，甚至危及生(sheng)命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿花菌外(wai)形與可食用的羊(yang)肚菌類似，所(suo)以在野外(wai)需要(yao)認真區分這兩者(zhe)。

赭鹿花菌(jun)外形(xing)(xing)呈(cheng)腦狀或(huo)(huo)(huo)有深(shen)皺(zhou)紋，褐(he)色(se)或(huo)(huo)(huo)紅褐(he)色(se)，菌(jun)蓋直徑5-8cm。菌(jun)柄污白或(huo)(huo)(huo)稍帶(dai)粉紅色(se)。表面粗(cu)糙并(bing)有凹窩，長3-8cm，粗(cu)1-2cm；子(zi)囊圓柱形(xing)(xing)，子(zi)囊孢子(zi)單行排列或(huo)(huo)(huo)上部雙行，橢(tuo)圓形(xing)(xing)，近無色(se)，含(han)兩個油(you)滴， 壁厚；側絲淺褐(he)色(se)，頂端(duan)膨(peng)大，具分(fen)隔(ge)及(ji)少數分(fen)枝。

赭鹿花菌主要分(fen)布在(zai)吉(ji)林、山西(xi)、甘肅、新疆、四川、黑(hei)龍江(jiang)、青海、西(xi)藏等地(di)。