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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿花菌生食或未(wei)完全(quan)煮熟可導致溶(rong)血(xue)型(xing)中(zhong)毒(du)，一般(ban)食用后30分鐘(zhong)至3小時內即出現惡心、嘔(ou)吐、上腹(fu)痛和(he)腹(fu)瀉等腸胃(wei)癥狀，不久后，溶(rong)血(xue)的發展會導致尿液(ye)減少甚至無尿，尿液(ye)中(zhong)出現血(xue)紅蛋白以及貧血(xue)。

如果癥狀加劇(ju)會進一步導致包括急性腎(shen)衰竭、休克(ke)、急性呼吸(xi)衰竭、彌散性血管(guan)內凝(ning)血等并發癥，甚至(zhi)危及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿(lu)花菌外(wai)形與可食用的羊肚菌類(lei)似，所以在野外(wai)需要認真(zhen)區分這兩者(zhe)。

赭鹿(lu)花菌外形呈腦狀或(huo)有深(shen)皺紋，褐(he)色或(huo)紅(hong)(hong)褐(he)色，菌蓋(gai)直徑5-8cm。菌柄污白(bai)或(huo)稍帶粉紅(hong)(hong)色。表面粗(cu)糙(cao)并有凹窩，長3-8cm，粗(cu)1-2cm；子(zi)囊圓柱形，子(zi)囊孢子(zi)單行排(pai)列(lie)或(huo)上部雙行，橢圓形，近無(wu)色，含兩(liang)個油(you)滴， 壁厚；側絲淺(qian)褐(he)色，頂端(duan)膨大，具(ju)分(fen)隔及少數(shu)分(fen)枝。

赭鹿花菌主(zhu)要分布在吉林、山(shan)西、甘肅(su)、新疆、四川、黑龍(long)江(jiang)、青海、西藏等地。