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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯筋骨(gu)疏通經絡，是五(wu)(wu)加皮酒(jiu)的重要(yao)功效，因為無加皮，本身(shen)就(jiu)是一(yi)種能(neng)祛風除濕，活血(xue)通絡的中藥材，人們(men)把它制(zhi)成五(wu)(wu)加皮酒(jiu)以后，這(zhe)些(xie)功效會(hui)更加出色，而且還能(neng)促進人體內血(xue)液循環，緩解(jie)四肢麻(ma)木(mu)和關(guan)節疼痛。

2、活血調經

五加皮酒在(zai)泡制過程中(zhong)還會加入海風藤和(he)木瓜，以(yi)及威靈(ling)仙等多種中(zhong)藥材，人們(men)服用(yong)(yong)這種藥酒以(yi)后(hou)能(neng)起到補(bu)益氣血和(he)活血調經的重要作用(yong)(yong)，她最適合生活中(zhong)那些(xie)氣血昌寬虧虛(xu)和(he)月經不調的女性服用(yong)(yong)，能(neng)讓她們(men)的身體盡快恢(hui)復健康。

3、滋補肝腎

五加(jia)皮(pi)酒(jiu)還能(neng)滋補肝(gan)腎，提(ti)高人(ren)力肝(gan)腎功能(neng)，它對人(ren)類(lei)因肝(gan)腎不足引起的身體虛弱和腰膝酸軟等癥都有(you)十分出色(se)治療作耐扮用，但平時(shi)人(ren)們(men)服用五加(jia)皮(pi)酒(jiu)，一(yi)定不能(neng)過量服用，因為(wei)五加(jia)皮(pi)酒(jiu)中也(ye)含有(you)一(yi)定數量的酒(jiu)精(jing)，如(ru)果過量服用會加(jia)重肝(gan)臟負擔，容(rong)易導(dao)致肝(gan)功能(neng)下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳皮0.7克、木香(xiang)0.8克、五加皮(pi)2克、茯苓1克、川芎0.7克、豆蔻仁0.5克、紅花1克、當歸1克、玉竹(zhu)2克(ke)、白術(shu)1克、梔子22克、紅曲22克、青皮0.7克(ke)、焦糖4克、白砂糖500克、肉桂35克(ke)、熟(shu)地0.5克、脫(tuo)臭酒精5000克。

制作步驟：

1、將(jiang)黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅(hong)花、當歸、玉竹、白術、梔子、紅(hong)曲、青皮、肉桂、熟地(di)放(fang)入石磨內，用(yong)小(xiao)石臼將(jiang)其搗碎或碾(nian)成粉狀，待(dai)用(yong)。

2、取干凈容器(qi)，將糖、焦糖(色素)放入，加適量沸水，使其充分(fen)溶解，然后將黨參(can)等混合物料放入，攪拌均勻(yun)，浸泡4小時后(hou)，再將脫臭酒精放入，攪拌至混(hun)合均(jun)勻，繼續浸泡(pao)4小時。

3、將容器蓋(gai)蓋(gai)緊，放在陰(yin)涼(liang)處儲存1個月，然(ran)后啟封進行過濾，去渣取酒(jiu)液，即可飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥物屬辛熱溫燥(zao)，氣香走章之品，故非風寒濕患(huan)者，不宜(yi)使用。孕婦忌服。

2、北五加友(you)為(wei)強心藥，貓胃腸給藥1g/kg即致死，故不可(ke)大量飲用。

3、因五加皮對地(di)高辛血濃監(jian)測(ce)有干擾，故進行地(di)高辛血濃監(jian)測(ce)時，勿服該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及1979年(nian)，廣州五加皮(pi)酒(jiu)曾在全國名(ming)酒(jiu)評選會(hui)第二屆（1963年）及第三屆（1979年）中榮(rong)獲(huo)全(quan)國優質酒稱號(hao)；1988年更獲得全國(guo)第一屆食品博覽(lan)會金牌(pai)獎(jiang)，這是(shi)改制酒唯一的最(zui)高(gao)榮譽獎(jiang)。

廣州五加皮酒歷史起源

據(ju)傳，乾(qian)隆(long)皇帝(di)南巡(xun)時，隨行的(de)黃太醫(yi)據(ju)《本草綱目》藥方(fang)重新(xin)精心調制五(wu)加(jia)皮(pi)酒治(zhi)愈(yu)了皇子永(yong)琰（后登(deng)基為嘉慶帝(di)）的(de)風邪濕(shi)毒(du)病癥(zheng)，于(yu)(yu)是乾(qian)隆(long)將五(wu)加(jia)皮(pi)酒封(feng)為宮廷御酒。后來黃太醫(yi)因厭倦宮廷斗爭，隱姓埋名來到廣州西關，于(yu)(yu)1795年間開設了藥鋪，將宮廷御用五加皮酒帶到尋常百姓家。