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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯(zhuang)筋骨疏通經絡，是五(wu)加(jia)(jia)(jia)皮酒(jiu)(jiu)的(de)重要功效，因(yin)為無加(jia)(jia)(jia)皮，本(ben)身(shen)就是一種(zhong)能(neng)(neng)祛風除(chu)濕，活血通絡的(de)中藥材，人(ren)們(men)把它制成五(wu)加(jia)(jia)(jia)皮酒(jiu)(jiu)以后(hou)，這些功效會更加(jia)(jia)(jia)出色，而(er)且還能(neng)(neng)促進人(ren)體內血液循(xun)環(huan)，緩解四(si)肢麻(ma)木和關節疼痛。

2、活血調經

五(wu)加皮(pi)酒(jiu)在泡(pao)制過程(cheng)中還會加入海(hai)風藤和木(mu)瓜，以及(ji)威靈(ling)仙等多種中藥(yao)(yao)材(cai)，人們(men)(men)服用(yong)(yong)這種藥(yao)(yao)酒(jiu)以后能起到補益氣血(xue)和活(huo)(huo)血(xue)調經的(de)重要(yao)作用(yong)(yong)，她(ta)最適合生活(huo)(huo)中那些氣血(xue)昌寬虧(kui)虛和月經不(bu)調的(de)女性服用(yong)(yong)，能讓她(ta)們(men)(men)的(de)身體(ti)盡快恢復(fu)健康。

3、滋補肝腎

五(wu)加(jia)皮(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)還能滋(zi)補肝(gan)腎，提(ti)高人力肝(gan)腎功能，它對人類(lei)因(yin)肝(gan)腎不足引(yin)起(qi)的身體虛弱和腰膝酸(suan)軟等癥都(dou)有(you)十分(fen)出色治療作耐(nai)扮用(yong)，但(dan)平時人們(men)服(fu)用(yong)五(wu)加(jia)皮(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，一(yi)定不能過量(liang)(liang)服(fu)用(yong)，因(yin)為五(wu)加(jia)皮(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)也含有(you)一(yi)定數(shu)量(liang)(liang)的酒(jiu)(jiu)精，如(ru)果過量(liang)(liang)服(fu)用(yong)會加(jia)重肝(gan)臟負(fu)擔(dan)，容易導致(zhi)肝(gan)功能下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳(chen)皮0.7克、木(mu)香0.8克(ke)、五加(jia)皮2克(ke)、茯苓1克、川芎0.7克(ke)、豆蔻(kou)仁0.5克、紅花1克、當歸1克、玉竹2克、白術(shu)1克、梔子22克、紅(hong)曲22克、青(qing)皮0.7克、焦糖4克、白砂糖500克(ke)、肉桂(gui)35克(ke)、熟地0.5克、脫臭(chou)酒精(jing)5000克。

制作步驟：

1、將(jiang)黨參、陳皮、木(mu)香、五加皮、茯苓(ling)、川芎、豆蔻(kou)仁、紅花、當歸、玉竹、白術(shu)、梔子(zi)、紅曲(qu)、青皮、肉(rou)桂、熟(shu)地(di)放入石(shi)磨內，用小石(shi)臼將(jiang)其(qi)搗碎或(huo)碾成粉狀，待用。

2、取干凈容器，將糖、焦糖(色素)放入(ru)，加適量沸水，使(shi)其(qi)充分溶解，然(ran)后將黨參等混(hun)合物料放入(ru)，攪拌均(jun)勻，浸泡(pao)4小時后，再將脫臭酒精放入，攪拌至混合(he)均勻，繼續浸(jin)泡4小時(shi)。

3、將容(rong)器(qi)蓋(gai)蓋(gai)緊，放在陰(yin)涼處儲(chu)存1個月，然后(hou)啟封進行(xing)過濾，去渣取(qu)酒液，即可(ke)飲(yin)用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥(yao)物屬(shu)辛熱溫燥，氣香(xiang)走(zou)章之品，故非風寒濕患(huan)者，不(bu)宜使用。孕婦忌服。

2、北(bei)五(wu)加友為強(qiang)心(xin)藥，貓胃腸(chang)給(gei)藥1g/kg即致死，故不可大量(liang)飲用。

3、因五加皮對地高辛(xin)(xin)血濃(nong)監測有(you)干擾，故進行地高辛(xin)(xin)血濃(nong)監測時(shi)，勿(wu)服(fu)該藥(yao)酒(jiu)。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及(ji)1979年，廣州五加皮酒曾在全國名酒評選(xuan)會第二(er)屆（1963年）及第三屆（1979年）中榮獲全國(guo)優質酒(jiu)稱號；1988年(nian)更(geng)獲得(de)全國第一(yi)屆(jie)食品博(bo)覽會金牌獎(jiang)，這是改制(zhi)酒唯(wei)一(yi)的最高榮譽獎(jiang)。

廣州五加皮酒歷史起源

據傳(chuan)，乾(qian)隆皇(huang)帝南(nan)巡時，隨行的黃太醫(yi)(yi)據《本草綱(gang)目》藥方(fang)重新精心調制五加皮酒治愈了(le)皇(huang)子(zi)永琰（后登(deng)基(ji)為嘉慶帝）的風邪濕毒病癥，于是乾(qian)隆將五加皮酒封(feng)為宮(gong)廷御(yu)酒。后來黃太醫(yi)(yi)因厭倦宮(gong)廷斗爭，隱姓(xing)埋名(ming)來到廣州(zhou)西關，于1795年(nian)間開設了(le)藥(yao)鋪，將宮廷御用五(wu)加皮(pi)酒帶到尋常百(bai)姓家。