1976年,昌平酒(jiu)廠(chang)(chang)(后改名(ming)為(wei)華都酒(jiu)廠(chang)(chang))的(de)一批酒(jiu)廠(chang)(chang)工作人(ren)員(yuan)前往(wang)貴州茅臺(tai)酒(jiu)廠(chang)(chang)學習釀酒(jiu)技(ji)術,與茅臺(tai)酒(jiu)廠(chang)(chang)結下了深厚的(de)友誼。茅臺(tai)酒(jiu)廠(chang)(chang)的(de)陳年窖(jiao)泥也被搬運(yun)至昌平酒(jiu)廠(chang)(chang),為(wei)燕嶺春(chun)的(de)釀造提(ti)供了關(guan)鍵的(de)材料。經(jing)過(guo)持續努力,昌平酒(jiu)廠(chang)(chang)終于于1976年成功推出(chu)了首款(kuan)醬香型(xing)白酒(jiu)——燕嶺春(chun),并迅速在(zai)北京的(de)酒(jiu)界(jie)走(zou)紅(hong)。這款(kuan)名(ming)為(wei)“京城小茅臺(tai)”的(de)白酒(jiu)迅速贏得了廣大(da)酒(jiu)友的(de)喜愛,成為(wei)當時北京人(ren)熱議的(de)本(ben)地佳釀之一。
然而(er),燕(yan)(yan)(yan)嶺春的(de)輝(hui)煌并沒有(you)持續太久。進入90年(nian)代,燕(yan)(yan)(yan)嶺春逐漸走向沒落(luo),甚至曾一(yi)度停(ting)產(chan)。盡管在茅臺酒廠(chang)的(de)協助(zhu)和多次獲獎的(de)后盾下,燕(yan)(yan)(yan)嶺春未能繼續保持昔日的(de)輝(hui)煌。
然而,華(hua)都酒廠并沒有放棄向前進取,在(zai)醬(jiang)香酒的(de)復(fu)興浪潮中,通過推出承天門(men)醬(jiang)香酒品牌重(zhong)新(xin)崛起,帶(dai)給了忠(zhong)實的(de)老(lao)酒友(you)們新(xin)的(de)期(qi)待。
燕(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)選(xuan)用的原(yuan)料是最為(wei)優質的小麥、高粱,這(zhe)款酒(jiu)(jiu)(jiu)的度數是55°,口感柔和(he),因為(wei)他獨特“口味”和(he)獨特的“酒(jiu)(jiu)(jiu)香”這(zhe)款酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)當年的北(bei)京很受歡迎(ying)。燕(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)身極(ji)其(qi)清澈(che),香氣(qi)濃(nong)郁,酒(jiu)(jiu)(jiu)香濃(nong)郁,回味無窮。
燕(yan)嶺春(chun)酒(jiu)產于北京昌(chang)平(ping)(ping)釀酒(jiu)廠(chang),產地是北京市昌(chang)平(ping)(ping)區,因(yin)該廠(chang)地處燕(yan)山之麓,故得名(ming)“燕(yan)嶺春(chun)”。
燕(yan)(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)北京(jing)醬(jiang)香酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)開端,自1981年(nian)開始,燕(yan)(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)便代表(biao)北京(jing)相(xiang)繼拿下了“優質(zhi)產品(pin)(pin)”、“名牌產品(pin)(pin)”、輕工部第(di)四屆“全國酒(jiu)(jiu)(jiu)類質(zhi)量大(da)賽銀獎”等多個榮譽(yu)獎項。目前,燕(yan)(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)在市面(mian)流(liu)通度相(xiang)較以往大(da)幅減(jian)少,但仍然(ran)是(shi)北京(jing)本土備受(shou)認可(ke)的(de)醬(jiang)香品(pin)(pin)牌。在上世紀七八(ba)十(shi)年(nian)代,燕(yan)(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)包(bao)裝外面(mian)是(shi)用棉布(bu)紙包(bao)著,瓶(ping)子是(shi)白瓷(ci)瓶(ping),屬于(yu)(yu)中高(gao)檔酒(jiu)(jiu)(jiu),價格(ge)不菲,一瓶(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)價格(ge)近(jin)五塊錢。因(yin)此,燕(yan)(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)(jiu)(jiu)屬于(yu)(yu)中高(gao)檔酒(jiu)(jiu)(jiu)。
燕嶺春53度(du)醬香(xiang)型酒單(dan)瓶價(jia)格一般(ban)是200多元(yuan),6瓶整箱裝參考價(jia)格在1100元(yuan)到1500元(yuan)之間(jian)。(價(jia)格信息來源于網絡,僅供參考。)