1976年(nian),昌(chang)(chang)平酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(后改(gai)名為華(hua)都(dou)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang))的(de)(de)一批(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)工作人(ren)員前往貴州茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)學(xue)習釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技術,與茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)結下了(le)深厚的(de)(de)友誼(yi)。茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)的(de)(de)陳年(nian)窖泥也被搬運至昌(chang)(chang)平酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang),為燕嶺春(chun)的(de)(de)釀造提(ti)供了(le)關(guan)鍵的(de)(de)材料。經(jing)過(guo)持(chi)續努力,昌(chang)(chang)平酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)終(zhong)于于1976年(nian)成功推出了(le)首款醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)——燕嶺春(chun),并迅速(su)在北(bei)京的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)界走(zou)紅。這款名為“京城(cheng)小(xiao)茅臺”的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)迅速(su)贏(ying)得了(le)廣大酒(jiu)(jiu)(jiu)友的(de)(de)喜(xi)愛(ai),成為當時北(bei)京人(ren)熱(re)議的(de)(de)本(ben)地佳釀之一。
然而,燕(yan)嶺春(chun)的(de)輝煌(huang)并沒(mei)有持(chi)續(xu)太久(jiu)。進(jin)入90年代,燕(yan)嶺春(chun)逐漸(jian)走向沒(mei)落,甚至曾一度停產。盡管(guan)在茅臺酒(jiu)廠的(de)協助和(he)多次獲(huo)獎(jiang)的(de)后盾下,燕(yan)嶺春(chun)未能繼續(xu)保持(chi)昔日的(de)輝煌(huang)。
然而(er),華都酒廠(chang)并沒有(you)放棄向前(qian)進取,在醬香(xiang)酒的(de)復興浪潮中(zhong),通過(guo)推出承天門醬香(xiang)酒品牌(pai)重(zhong)新(xin)崛起,帶給(gei)了(le)忠(zhong)實的(de)老酒友們(men)新(xin)的(de)期待。
燕嶺春酒(jiu)選用的(de)原料是最(zui)為優質的(de)小麥、高粱,這(zhe)款酒(jiu)的(de)度(du)數(shu)是55°,口感(gan)柔和,因為他獨特(te)“口味”和獨特(te)的(de)“酒(jiu)香(xiang)”這(zhe)款酒(jiu)在當年的(de)北京很受歡迎。燕嶺春酒(jiu)的(de)酒(jiu)身(shen)極其清澈(che),香(xiang)氣濃(nong)郁,酒(jiu)香(xiang)濃(nong)郁,回味無窮(qiong)。
燕嶺春酒(jiu)產于北京昌平釀(niang)酒(jiu)廠,產地(di)(di)是北京市昌平區(qu),因該廠地(di)(di)處燕山之麓,故(gu)得名“燕嶺春”。
燕(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)是(shi)(shi)北(bei)(bei)京(jing)醬(jiang)香酒(jiu)的(de)開(kai)端(duan),自1981年開(kai)始(shi),燕(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)便代(dai)表(biao)北(bei)(bei)京(jing)相(xiang)繼拿(na)下了“優質(zhi)產品(pin)”、“名牌(pai)產品(pin)”、輕工(gong)部第四屆“全國酒(jiu)類質(zhi)量大賽銀獎(jiang)(jiang)”等多個榮譽獎(jiang)(jiang)項。目(mu)前,燕(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)在市面流通度相(xiang)較以(yi)往大幅減(jian)少,但仍然是(shi)(shi)北(bei)(bei)京(jing)本土備受認(ren)可的(de)醬(jiang)香品(pin)牌(pai)。在上(shang)世紀七八十年代(dai),燕(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)的(de)包裝外面是(shi)(shi)用(yong)棉(mian)布(bu)紙包著,瓶(ping)子是(shi)(shi)白瓷(ci)瓶(ping),屬于中高檔(dang)酒(jiu),價(jia)格(ge)不菲(fei),一瓶(ping)酒(jiu)的(de)價(jia)格(ge)近五塊錢。因此,燕(yan)(yan)嶺(ling)春酒(jiu)屬于中高檔(dang)酒(jiu)。
燕嶺春53度醬香(xiang)型酒(jiu)單瓶價格(ge)一(yi)般是200多元,6瓶整箱裝參(can)(can)考(kao)價格(ge)在1100元到1500元之間。(價格(ge)信息(xi)來源于網絡,僅供(gong)參(can)(can)考(kao)。)