1976年,昌(chang)平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)(后改名(ming)為華都(dou)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang))的(de)(de)一批酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)工作人(ren)員前往(wang)貴州茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)學習釀酒(jiu)(jiu)技術,與茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)結(jie)下(xia)了深厚(hou)的(de)(de)友(you)(you)誼。茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)的(de)(de)陳年窖泥也被搬運至昌(chang)平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang),為燕(yan)嶺春的(de)(de)釀造提供了關(guan)鍵(jian)的(de)(de)材料。經過持續努力,昌(chang)平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)終(zhong)于(yu)于(yu)1976年成功推出(chu)了首款醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)——燕(yan)嶺春,并迅速在北京的(de)(de)酒(jiu)(jiu)界(jie)走紅。這款名(ming)為“京城小茅(mao)臺(tai)”的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)迅速贏得了廣大(da)酒(jiu)(jiu)友(you)(you)的(de)(de)喜愛,成為當時北京人(ren)熱議的(de)(de)本地佳釀之一。
然而,燕嶺春(chun)的(de)輝煌并沒(mei)有持續(xu)太久。進入90年代,燕嶺春(chun)逐漸(jian)走向沒(mei)落(luo),甚(shen)至(zhi)曾一度停產(chan)。盡管(guan)在茅臺酒廠的(de)協助和多次(ci)獲獎的(de)后(hou)盾下(xia),燕嶺春(chun)未能(neng)繼續(xu)保持昔日的(de)輝煌。
然而,華都(dou)酒(jiu)(jiu)廠并沒(mei)有(you)放棄向前進(jin)取,在醬香酒(jiu)(jiu)的復興浪潮中,通過推出承天門醬香酒(jiu)(jiu)品牌重新(xin)(xin)崛起,帶給了忠(zhong)實的老酒(jiu)(jiu)友們新(xin)(xin)的期(qi)待。
燕嶺(ling)春酒選用(yong)的(de)(de)原料是(shi)最(zui)為優(you)質的(de)(de)小麥、高粱,這款(kuan)酒的(de)(de)度數是(shi)55°,口(kou)感柔和,因為他獨特(te)“口(kou)味”和獨特(te)的(de)(de)“酒香(xiang)”這款(kuan)酒在當年的(de)(de)北京很受(shou)歡迎。燕嶺(ling)春酒的(de)(de)酒身極其清澈(che),香(xiang)氣濃(nong)郁,酒香(xiang)濃(nong)郁,回味無窮。
燕嶺春酒(jiu)產于北(bei)京昌平釀酒(jiu)廠,產地是北(bei)京市昌平區(qu),因(yin)該廠地處燕山之麓,故得名(ming)“燕嶺春”。
燕(yan)嶺(ling)(ling)春酒(jiu)(jiu)是北(bei)(bei)京(jing)醬香酒(jiu)(jiu)的(de)(de)開端,自1981年(nian)開始,燕(yan)嶺(ling)(ling)春酒(jiu)(jiu)便代表北(bei)(bei)京(jing)相繼拿下(xia)了“優質產品(pin)”、“名牌(pai)產品(pin)”、輕工部第(di)四屆“全國酒(jiu)(jiu)類質量大(da)賽銀獎(jiang)(jiang)”等(deng)多個榮譽獎(jiang)(jiang)項。目前,燕(yan)嶺(ling)(ling)春酒(jiu)(jiu)在市面流通度相較(jiao)以往大(da)幅減少,但仍然(ran)是北(bei)(bei)京(jing)本土備(bei)受認(ren)可的(de)(de)醬香品(pin)牌(pai)。在上(shang)世(shi)紀七(qi)八十年(nian)代,燕(yan)嶺(ling)(ling)春酒(jiu)(jiu)的(de)(de)包裝外面是用棉布紙包著(zhu),瓶(ping)子是白(bai)瓷瓶(ping),屬(shu)于中高檔酒(jiu)(jiu),價(jia)格(ge)不菲,一瓶(ping)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)價(jia)格(ge)近(jin)五塊錢。因此(ci),燕(yan)嶺(ling)(ling)春酒(jiu)(jiu)屬(shu)于中高檔酒(jiu)(jiu)。
燕嶺春53度(du)醬香型酒單瓶價(jia)(jia)格(ge)一般(ban)是200多元(yuan),6瓶整箱裝參(can)考價(jia)(jia)格(ge)在1100元(yuan)到1500元(yuan)之間。(價(jia)(jia)格(ge)信息來源于網(wang)絡,僅供(gong)參(can)考。)