1976年,昌平(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(后改名為(wei)(wei)華都酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang))的(de)(de)一批酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)工作人員前往貴州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)學習(xi)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)技術,與茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)結(jie)下了深厚的(de)(de)友誼。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)的(de)(de)陳年窖泥(ni)也被搬運至昌平(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang),為(wei)(wei)燕嶺春(chun)的(de)(de)釀(niang)造提供了關(guan)鍵的(de)(de)材料。經過持續努力,昌平(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)終于于1976年成功推出(chu)了首款(kuan)醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)——燕嶺春(chun),并(bing)迅速在北京的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)界走紅。這(zhe)款(kuan)名為(wei)(wei)“京城小茅臺(tai)”的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)迅速贏得了廣大酒(jiu)(jiu)(jiu)友的(de)(de)喜愛,成為(wei)(wei)當時(shi)北京人熱議(yi)的(de)(de)本地佳釀(niang)之一。
然而,燕嶺(ling)春的(de)(de)輝(hui)煌并沒有持續太久。進入90年代,燕嶺(ling)春逐漸走向沒落,甚至曾一(yi)度(du)停產。盡管在茅(mao)臺酒廠(chang)的(de)(de)協助和多(duo)次獲獎的(de)(de)后(hou)盾下(xia),燕嶺(ling)春未能繼續保持昔日的(de)(de)輝(hui)煌。
然而,華都酒(jiu)(jiu)廠并沒(mei)有放(fang)棄向(xiang)前進取,在(zai)醬香酒(jiu)(jiu)的復興浪潮中(zhong),通(tong)過推出(chu)承天(tian)門醬香酒(jiu)(jiu)品牌重(zhong)新(xin)崛(jue)起,帶給了忠實的老酒(jiu)(jiu)友們新(xin)的期待(dai)。
燕嶺春酒(jiu)選用的(de)(de)原料是最(zui)為(wei)優(you)質的(de)(de)小麥、高粱,這款酒(jiu)的(de)(de)度數是55°,口(kou)感柔和,因(yin)為(wei)他獨(du)特“口(kou)味”和獨(du)特的(de)(de)“酒(jiu)香”這款酒(jiu)在(zai)當(dang)年的(de)(de)北京(jing)很受歡迎。燕嶺春酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)身極其清澈,香氣濃郁,酒(jiu)香濃郁,回味無窮。
燕(yan)嶺(ling)春酒產于北京(jing)昌平釀酒廠(chang),產地是北京(jing)市(shi)昌平區,因該廠(chang)地處燕(yan)山之(zhi)麓,故得(de)名“燕(yan)嶺(ling)春”。
燕嶺春(chun)酒(jiu)(jiu)是(shi)北(bei)(bei)京醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)的開(kai)端,自(zi)1981年(nian)開(kai)始,燕嶺春(chun)酒(jiu)(jiu)便(bian)代表北(bei)(bei)京相繼拿下了“優質產品”、“名牌(pai)產品”、輕工(gong)部第四(si)屆(jie)“全國酒(jiu)(jiu)類質量(liang)大賽銀獎”等多個(ge)榮譽獎項。目前,燕嶺春(chun)酒(jiu)(jiu)在市面流(liu)通度相較(jiao)以往大幅(fu)減少,但(dan)仍然是(shi)北(bei)(bei)京本土備受(shou)認可的醬(jiang)香(xiang)(xiang)品牌(pai)。在上世紀(ji)七八十(shi)年(nian)代,燕嶺春(chun)酒(jiu)(jiu)的包裝外(wai)面是(shi)用棉布紙(zhi)包著,瓶(ping)子是(shi)白瓷瓶(ping),屬(shu)于中高檔酒(jiu)(jiu),價格不菲,一瓶(ping)酒(jiu)(jiu)的價格近五塊錢。因此,燕嶺春(chun)酒(jiu)(jiu)屬(shu)于中高檔酒(jiu)(jiu)。
燕嶺春53度醬香型(xing)酒(jiu)單瓶(ping)價格一(yi)般是200多元,6瓶(ping)整箱裝(zhuang)參考價格在1100元到1500元之間。(價格信息來源(yuan)于網絡(luo),僅供參考。)