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佛手酥的寓意

佛手(shou)酥象征財富，佛于(yu)福諧音，佛手(shou)就是福手(shou)，該產品(pin)寓意著佛緣善(shan)果。

佛手酥的做法

食(shi)材：暗酥劑子、餡(xian)料、食(shi)用紅色素。

步驟：

1、將劑子(zi)撳匾(bian)成皮子(zi)，包入餡料，捏成雞蛋形。

2、將坯子大的(de)一頭(tou)按(an)匾，用刀切出(chu)五個(ge)(ge)(ge)手(shou)指(zhi)，并將其四(si)個(ge)(ge)(ge)手(shou)指(zhi)彎回(hui)，留下一個(ge)(ge)(ge)。

3、將坯子中間(jian)略向回收攏，捏成手形，最后在手掌(zhang)上點一個紅點。

4、將生坯放入烤箱烘烤，上(shang)火(huo)200度，下火(huo)180度，烤至表面(mian)起硬殼，呈淡(dan)黃色即好。