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佛手酥的寓意

佛(fo)(fo)手酥(su)象征財富，佛(fo)(fo)于(yu)福諧音，佛(fo)(fo)手就(jiu)是福手，該(gai)產品寓意著(zhu)佛(fo)(fo)緣善果。

佛手酥的做法

食材：暗酥劑子、餡料、食用紅色素。

步驟：

1、將劑子撳匾成皮子，包(bao)入餡料，捏成雞蛋形(xing)。

2、將(jiang)坯子大的一頭按匾(bian)，用(yong)刀(dao)切出五個(ge)手(shou)指(zhi)，并將(jiang)其(qi)四個(ge)手(shou)指(zhi)彎(wan)回，留下一個(ge)。

3、將坯子(zi)中間略向回收(shou)攏，捏成手(shou)形，最后在手(shou)掌上點一個紅點。

4、將生坯放入烤箱烘烤，上火200度，下(xia)火180度，烤至(zhi)表面起硬殼，呈(cheng)淡黃色即好。