芒果视频下载

連州燜蛇碌做法

食材：巴蛇、干(gan)貝(bei)、魚翅、川貝(bei)、枸杞、柴胡(hu)等。

步(bu)驟：1、將蛇肉(rou)處理干(gan)凈(jing)，去皮、剁段，再用鹽、料酒腌制片(pian)刻，去腥后入沸水(shui)中焯水(shui)，然后盛入碗中備用。

2、鍋中倒入清水，燒開后放入川貝、枸杞、柴胡等中草藥材料，煮出濃湯。

3、將焯水過(guo)的蛇肉(rou)均勻擺入(ru)(ru)蒸(zheng)鍋上屜(ti)，放(fang)入(ru)(ru)蒸(zheng)鍋中(zhong)，倒入(ru)(ru)濃湯慢(man)慢(man)蒸(zheng)煮，使蛇肉(rou)入(ru)(ru)味。

4、蛇肉煮(zhu)熟后，再加入干貝、魚翅等海鮮，提升口感。

5、將(jiang)燜煮好的(de)蛇肉撈出，擺盤(pan)裝飾，再將(jiang)濃湯舀在碗中，送上桌。

蛇肉的功效與作用

蛇肉是比較有營養的(de)(de)食物，里面含(han)有的(de)(de)蛋白質較多，同時(shi)也含(han)有人體必需的(de)(de)8種氨基酸，能夠補充身(shen)體缺乏的(de)(de)營養。

蛇肉(rou)也(ye)有一定的藥用價值，能夠預(yu)防心(xin)腦(nao)血管疾病，起到(dao)祛風(feng)除濕、清火明目、止咳(ke)化痰的功效。

吃蛇(she)肉還可以消腫(zhong)止痛(tong)，也可以滋養肌膚，調節身體代謝，增強身體抵抗力。

吃蛇肉的禁忌

1、野生蛇不能吃。

2、避免吃生(sheng)的或半熟的蛇(she)肉，蛇(she)肉需要長時間煮熟才能殺死寄生(sheng)蟲。

3、不宜與牛(niu)肉(rou)、豬肉(rou)、辣椒(jiao)同食，容易影響(xiang)生育能力。

4、不(bu)宜與大蒜同食，會(hui)刺激胃腸黏膜。

5、肉(rou)溫、脾(pi)胃溫熱(re)(re)、高血壓、陽虛(xu)多熱(re)(re)、陰虛(xu)內熱(re)(re)引起的煩躁、口(kou)渴、便秘、尿(niao)赤者忌食。

6、女性吃多(duo)了(le)會出現聲音較粗、體毛較重等男(nan)性特征(zheng)。

7、青春期男性最好不要吃，容(rong)易導(dao)致早(zao)衰。