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含山紅瓜子的特點

含山(shan)紅瓜(gua)子的(de)特(te)點(dian)是顏(yan)色深紅，大小均勻，殼薄肉(rou)厚，獨具香(xiang)味(wei)，是縣內重(zhong)要出(chu)口產(chan)品(pin)，深受(shou)港、澳同胞和東(dong)南亞國家消(xiao)費者喜愛。含山(shan)縣所生(sheng)產(chan)的(de)“巢紅”牌、“巨(ju)興”牌紅瓜(gua)籽，具有香(xiang)脆可口，一(yi)嗑三開，營養豐富、百吃不厭(yan)的(de)特(te)點(dian)，有甜味(wei)、咸味(wei)、原味(wei)等多個品(pin)種(zhong)，有健脾(pi)開胃之功效，系喜慶、佳節、休閑(xian)、饋贈之佳品(pin)。

含山紅瓜子的產地

含(han)(han)山紅瓜(gua)子(zi)主要產地為含(han)(han)山縣(xian)內清溪、環(huan)峰等(deng)鄉鎮，是全省最大(da)的紅打瓜(gua)籽生產基地。含(han)(han)山縣(xian)種(zhong)植這種(zhong)籽用西瓜(gua)歷(li)史悠久，又積(ji)累了(le)幾百年加工歷(li)史。

上個世紀90年(nian)代初，紅瓜(gua)子(zi)市場(chang)性情很(hen)好，2004年(nian)平均每公斤價錢16元，產品供不(bu)應求。其中(zhong)原巨(ju)興(xing)鄉種植面積近1萬苗，貿易(yi)活躍，紅瓜(gua)子(zi)加工(gong)，號稱為(wei)華東(dong)地區(qu)最大的紅瓜(gua)子(zi)的生產基地。紅瓜(gua)子(zi)是含山(shan)省最重要的出(chu)口產品。紅瓜(gua)子(zi)色澤(ze)紅潤，鮮艷喜人(ren),籽仁(ren)肥腴(yu),獨具香味。深受港(gang)、澳同胞和東(dong)南亞國家消費者的熱愛。主要生產地區(qu)分布在巨(ju)興(xing)、清溪、半湖三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含山縣有30多年(nian)種(zhong)植紅打(da)瓜(gua)的歷(li)史，上世紀90年(nian)代初，紅瓜(gua)子市(shi)場行情(qing)看好，2004年(nian)平(ping)均價格每公(gong)斤16元，產(chan)品(pin)供(gong)不應(ying)求(qiu)。

其(qi)中原巨興鄉種植(zhi)面(mian)積(ji)近1萬(wan)畝，紅(hong)瓜子加(jia)工、貿易(yi)活躍，號稱華東地區最(zui)大的紅(hong)瓜子生產基(ji)地。

1997年，該縣(xian)因(yin)勢(shi)利導，將紅瓜(gua)子作(zuo)為全縣(xian)農(nong)業(ye)產業(ye)化的4個重點工程之一，提出(chu)力(li)爭在3年內將種(zhong)植面積(ji)擴大到5萬畝，把(ba)小瓜(gua)子做出(chu)大文章。全縣(xian)紅打瓜(gua)種(zhong)植面積(ji)也(ye)大幅(fu)攀(pan)升(sheng)，種(zhong)植范(fan)圍逐漸擴展(zhan)至(zhi)含(han)北各鄉(xiang)鎮。

1998年種植面積達3萬(wan)畝，年總產值達4600多萬(wan)元(yuan)，出(chu)現了巨興紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)有(you)限責任公司(si)、巢紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)公司(si)等龍頭加工(gong)企業(ye)，涌現各類紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)經(jing)營(ying)戶(hu)達400多戶(hu)，紅(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)市場(chang)生機勃勃，紅(hong)(hong)(hong)紅(hong)(hong)(hong)火(huo)火(huo)。

紅瓜(gua)子(zi)是縣內重要出口產(chan)品(pin)。含山紅瓜(gua)子(zi)顏(yan)色深(shen)紅，大小均勻(yun)，殼薄肉厚，獨具香味(wei)，深(shen)受港(gang)、澳同胞和東南(nan)亞國家消費者喜愛。產(chan)區主(zhu)要分布在巨興、清溪、半湖三鄉(鎮)。

1985年以來(lai)，年種(zhong)植4000畝左右。年產紅瓜(gua)子200～250噸，年收購200余噸。