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含山紅瓜子的特點

含(han)山紅瓜(gua)子的(de)(de)特點(dian)是顏色深紅，大小均勻，殼薄肉厚，獨具香(xiang)味，是縣內重要出口產品，深受港(gang)、澳(ao)同胞和東南亞(ya)國家消費(fei)者喜(xi)愛。含(han)山縣所生產的(de)(de)“巢紅”牌(pai)(pai)、“巨興”牌(pai)(pai)紅瓜(gua)籽(zi)，具有香(xiang)脆可口，一嗑(ke)三開，營養(yang)豐富、百吃(chi)不(bu)厭的(de)(de)特點(dian)，有甜味、咸(xian)味、原(yuan)味等多(duo)個品種，有健脾開胃之功效，系喜(xi)慶、佳(jia)節、休閑、饋贈之佳(jia)品。

含山紅瓜子的產地

含山(shan)紅(hong)瓜(gua)子主要產(chan)地(di)(di)為含山(shan)縣內清(qing)溪、環峰等鄉鎮(zhen)，是全省最大的(de)紅(hong)打瓜(gua)籽生產(chan)基地(di)(di)。含山(shan)縣種(zhong)(zhong)植(zhi)這種(zhong)(zhong)籽用西瓜(gua)歷史悠久，又積累(lei)了幾百年(nian)加(jia)工歷史。

上個世紀90年(nian)代(dai)初，紅瓜(gua)子(zi)市場性情很好，2004年(nian)平均(jun)每公斤價錢16元，產品(pin)供不應求。其中原巨興鄉種植面積近1萬苗，貿易活躍(yue)，紅瓜(gua)子(zi)加工，號稱(cheng)為(wei)華東地(di)區(qu)最大的(de)(de)紅瓜(gua)子(zi)的(de)(de)生產基地(di)。紅瓜(gua)子(zi)是含(han)山省最重(zhong)要的(de)(de)出口產品(pin)。紅瓜(gua)子(zi)色澤紅潤(run)，鮮艷喜人,籽(zi)仁肥腴,獨具香味。深(shen)受港、澳同胞和(he)東南亞(ya)國家(jia)消費者的(de)(de)熱愛。主要生產地(di)區(qu)分(fen)布在巨興、清溪、半湖三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含山縣有30多年種植紅打瓜的歷(li)史，上世(shi)紀90年代(dai)初，紅瓜子市(shi)場行情看好，2004年平均價格每公斤16元，產品(pin)供不應(ying)求。

其中原巨(ju)興(xing)鄉種植面積近1萬(wan)畝，紅(hong)瓜子(zi)加工、貿易活躍(yue)，號(hao)稱華(hua)東地(di)區最大(da)的(de)紅(hong)瓜子(zi)生產基地(di)。

1997年，該縣因勢利導，將(jiang)紅瓜(gua)子作為全縣農(nong)業產業化的(de)4個重點工程之一，提出力爭在3年內將(jiang)種植面積(ji)擴大到5萬畝，把小瓜(gua)子做出大文章。全縣紅打(da)瓜(gua)種植面積(ji)也大幅(fu)攀升，種植范圍逐漸擴展至含北(bei)各鄉鎮。

1998年(nian)(nian)種植面積達3萬畝，年(nian)(nian)總產值達4600多萬元，出現了巨(ju)興紅瓜(gua)子(zi)有限責任公司、巢紅瓜(gua)子(zi)公司等龍頭加(jia)工企業，涌現各類紅瓜(gua)子(zi)經營戶達400多戶，紅瓜(gua)子(zi)市場(chang)生機(ji)勃勃，紅紅火(huo)火(huo)。

紅(hong)瓜子是縣內(nei)重要(yao)出口產品。含山紅(hong)瓜子顏色深紅(hong)，大小均勻，殼薄肉厚(hou)，獨具香味，深受(shou)港、澳同胞(bao)和東南亞(ya)國家消費者喜(xi)愛。產區主要(yao)分布在巨興、清溪、半(ban)湖(hu)三鄉(鎮)。

1985年以來(lai)，年種(zhong)植4000畝左右。年產紅瓜子(zi)200～250噸，年收(shou)購200余噸。