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含山紅瓜子的特點

含(han)山(shan)紅(hong)瓜子的特(te)點(dian)是顏(yan)色(se)深(shen)紅(hong)，大小(xiao)均勻，殼薄肉厚，獨具香味，是縣內(nei)重要出口產(chan)品(pin)(pin)，深(shen)受港、澳(ao)同胞和東(dong)南(nan)亞國家消費者喜愛。含(han)山(shan)縣所生產(chan)的“巢紅(hong)”牌(pai)、“巨興”牌(pai)紅(hong)瓜籽(zi)，具有香脆(cui)可口，一嗑三開，營養(yang)豐富(fu)、百吃不厭的特(te)點(dian)，有甜味、咸味、原味等多個品(pin)(pin)種(zhong)，有健脾(pi)開胃之功效(xiao)，系喜慶、佳(jia)節、休閑(xian)、饋贈之佳(jia)品(pin)(pin)。

含山紅瓜子的產地

含(han)山(shan)紅瓜(gua)子主要產地為含(han)山(shan)縣(xian)內清(qing)溪、環峰等(deng)鄉鎮，是全省(sheng)最(zui)大的紅打瓜(gua)籽生產基地。含(han)山(shan)縣(xian)種植這種籽用(yong)西瓜(gua)歷(li)史悠久，又積累了幾百年加工歷(li)史。

上個世(shi)紀90年代初，紅(hong)(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)市(shi)場性情很(hen)好(hao)，2004年平(ping)均每公斤價(jia)錢(qian)16元，產(chan)(chan)品(pin)供(gong)不應求(qiu)。其中原巨興鄉種植面(mian)積近1萬苗，貿易活躍，紅(hong)(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)加(jia)工，號稱為華東地(di)(di)區最大的紅(hong)(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)的生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)。紅(hong)(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)是(shi)含山省最重(zhong)要的出口產(chan)(chan)品(pin)。紅(hong)(hong)(hong)(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)色澤紅(hong)(hong)(hong)(hong)潤，鮮艷喜(xi)人,籽仁肥腴,獨具香(xiang)味。深受港(gang)、澳同胞和東南亞國家消費者(zhe)的熱愛。主(zhu)要生(sheng)產(chan)(chan)地(di)(di)區分(fen)布在巨興、清溪(xi)、半(ban)湖三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含山(shan)縣有(you)30多年種(zhong)植紅打瓜的(de)歷史，上世紀90年代初，紅瓜子市場行情看好(hao)，2004年平(ping)均價格每公斤16元(yuan)，產(chan)品供(gong)不(bu)應求。

其(qi)中原(yuan)巨興鄉(xiang)種植面積(ji)近1萬畝，紅瓜子加工、貿易活(huo)躍，號稱華(hua)東地區最(zui)大(da)的(de)紅瓜子生產基地。

1997年，該(gai)縣(xian)(xian)因勢利導，將紅瓜子作為(wei)全縣(xian)(xian)農業產業化的(de)4個重點(dian)工(gong)程之一，提出(chu)力爭在3年內(nei)將種(zhong)植面積擴(kuo)大(da)到5萬畝，把小瓜子做出(chu)大(da)文(wen)章。全縣(xian)(xian)紅打(da)瓜種(zhong)植面積也大(da)幅攀升，種(zhong)植范(fan)圍逐(zhu)漸(jian)擴(kuo)展至含北(bei)各鄉鎮(zhen)。

1998年(nian)(nian)種植面(mian)積達3萬畝(mu)，年(nian)(nian)總產值達4600多萬元，出現(xian)了巨興紅(hong)(hong)瓜(gua)子有限責任公司(si)、巢(chao)紅(hong)(hong)瓜(gua)子公司(si)等(deng)龍頭加工企業，涌現(xian)各類(lei)紅(hong)(hong)瓜(gua)子經營戶達400多戶，紅(hong)(hong)瓜(gua)子市場生機勃(bo)(bo)勃(bo)(bo)，紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火火。

紅瓜(gua)子是縣內重要(yao)出口產品。含山紅瓜(gua)子顏色深(shen)紅，大小均勻(yun)，殼薄(bo)肉厚(hou)，獨具香味，深(shen)受(shou)港、澳同胞和東南亞國家消(xiao)費者喜愛。產區主要(yao)分(fen)布(bu)在巨興(xing)、清溪、半湖三鄉(鎮)。

1985年(nian)以來，年(nian)種植4000畝左右。年(nian)產(chan)紅(hong)瓜(gua)子(zi)200～250噸(dun)，年(nian)收購200余噸(dun)。