芒果视频下载

邛海醉蝦的做法

材料：邛海鮮活(huo)小(xiao)青蝦、小(xiao)蔥(cong)、香菜、蒜、姜、小(xiao)米椒、洋蔥(cong)、鹽、味(wei)精、糖、香醋、醬油(you)、花椒面(mian)(mian)、糊辣椒面(mian)(mian)、白酒、啤酒等。

做法：

1、鮮活的小蝦，清洗干(gan)凈(jing)后放(fang)進鹽水里，再用清水反復清洗，放(fang)玻(bo)璃器皿中。

2、小蔥香菜(cai)洗(xi)凈切(qie)末備(bei)(bei)用(yong)，姜蒜洋蔥切(qie)末備(bei)(bei)用(yong)。

3、小碗里加(jia)入少許高(gao)度白酒再加(jia)入用(yong)姜、蒜末、蔥花、香菜，醬油(you)、醋、糖(tang)、鹽、味精、花椒(jiao)面、胡海椒(jiao)、小米(mi)辣調好汁水(shui)。

4、將汁(zhi)水快速倒入蝦中即可(ke)。

5、等幾分鐘蝦不再跳(tiao)動，就可(ke)以開(kai)始享用啦！

邛海醉蝦食用注意

邛海(hai)醉蝦(xia)(xia)必(bi)須是從邛海(hai)中撈出(chu)來的鮮(xian)蝦(xia)(xia)，邛海(hai)是內陸湖(hu)，湖(hu)內所產的小青(qing)蝦(xia)(xia)體態均勻，色澤晶(jing)瑩剔透，吃(chi)起來鮮(xian)香(xiang)可口。

醉蝦(xia)肉(rou)質(zhi)嫩滑(hua)，蝦(xia)味與酒香并存(cun)，但這種生吃(chi)的做法，可能還(huan)會有一(yi)些(xie)健康隱(yin)患，食用時要謹(jin)慎，一(yi)定要在(zai)正規場所(suo)食用。