食材:鴿(ge)子、胡(hu)蘿卜、黃(huang)蘿卜、紅棗、洋蔥(cong)、姜、枸杞、鹽、花椒粉(fen)(fen)、胡(hu)椒粉(fen)(fen)、黑(hei)胡(hu)椒粉(fen)(fen)、糖、料酒。
步驟:
1、將鴿子洗干(gan)凈收拾干(gan)凈,黃蘿(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)卜、洋蔥(cong)、姜、紅棗、枸杞切好備用(yong)。
2、鍋(guo)里放入(ru)鴿(ge)子(zi)及準備好的食材,加入(ru)純凈水(shui),把適量鹽、胡椒(jiao)粉(fen)(fen)、花(hua)椒(jiao)粉(fen)(fen)、黑胡椒(jiao)粉(fen)(fen)、糖、料酒一起加進去(qu)。
3、中(zhong)火上(shang)汽后轉小火微(wei)燉15分鐘即(ji)可。
1、鴿子湯具有(you)活(huo)血化瘀、調理(li)陰陽平衡之(zhi)用,可幫助緩解女性月經(jing)不調、白(bai)帶(dai)赤下、陰部瘙(sao)癢(yang)等癥,也可幫助改善孕婦流產、早產等婦科疾病。
2、鴿子湯內(nei)含有(you)豐富的軟骨素,能(neng)改善(shan)皮膚細胞活力,增(zeng)強度膚彈性,改善(shan)血液循環(huan),使面色紅潤。鴿子湯還含有(you)豐富的泛酸(suan),對(dui)脫發、白發和(he)未毛先衰等有(you)輔助作(zuo)用,故食用鴿子湯有(you)養顏護(hu)發的作(zuo)用。
3、鴿子湯屬于滋(zi)補品,其(qi)中富含膠原(yuan)蛋(dan)白,可促進身體(ti)康復(fu)和傷(shang)口(kou)愈合,適合于各類手術后(hou)病人(ren)康復(fu)進補。