食材:鴿(ge)子、胡蘿(luo)卜、黃蘿(luo)卜、紅棗、洋蔥、姜、枸(gou)杞(qi)、鹽、花椒粉(fen)、胡椒粉(fen)、黑胡椒粉(fen)、糖、料酒。
步驟:
1、將鴿子洗(xi)干凈收拾(shi)干凈,黃蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、姜、紅棗、枸杞切好備用(yong)。
2、鍋里放(fang)入(ru)鴿子及準備好(hao)的食材,加入(ru)純凈水(shui),把(ba)適量鹽(yan)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen)、花椒(jiao)(jiao)粉(fen)、黑胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen)、糖、料酒一(yi)起加進去。
3、中火(huo)上汽后轉(zhuan)小火(huo)微燉15分鐘(zhong)即可。
1、鴿子湯具(ju)有活血化瘀、調理(li)陰(yin)(yin)陽平衡之用(yong),可(ke)(ke)幫助緩(huan)解女性月經不調、白(bai)帶赤下、陰(yin)(yin)部(bu)瘙癢等癥,也可(ke)(ke)幫助改善(shan)孕婦(fu)流產、早產等婦(fu)科疾病。
2、鴿子湯內含(han)有豐(feng)富(fu)的軟(ruan)骨(gu)素(su),能改(gai)善皮(pi)膚細(xi)胞活力,增強度(du)膚彈(dan)性,改(gai)善血液循環,使面色紅潤。鴿子湯還含(han)有豐(feng)富(fu)的泛酸,對脫(tuo)發、白發和(he)未毛先衰等有輔(fu)助作用,故食用鴿子湯有養顏護發的作用。
3、鴿子湯屬于(yu)滋補品,其中富(fu)含膠(jiao)原蛋白(bai),可促進(jin)身體康復(fu)和(he)傷口愈合,適合于(yu)各(ge)類手術(shu)后病人康復(fu)進(jin)補。