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黨參燉土雞怎么燉

食材：母(mu)雞、黨參、枸杞、大醬、陳皮(pi)、姜片(pian)、精鹽(yan)。

步(bu)驟：1、將雞放(fang)血(xue)，褪(tun)毛、去內(nei)臟洗(xi)凈，在(zai)開水(shui)鍋中(zhong)煮一下，去血(xue)污，撈出用清(qing)水(shui)沖洗(xi)干凈，控干水(shui)。

2、再將雞放(fang)入(ru)內，放(fang)入(ru)清水淹沒雞，加枸杞、陳皮、黨參(can)、大醬、姜片、精(jing)鹽(yan)，拌(ban)勻，蓋上(shang)蓋，放(fang)入(ru)蒸鍋屜(ti)上(shang)，蒸2.5小時，入(ru)味，出鍋。

黨參燉土雞小孩能喝嗎

對(dui)于(yu)(yu)小(xiao)(xiao)孩(hai)來說，黨(dang)參燉(dun)(dun)雞是一(yi)(yi)種很(hen)(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)營養補充食(shi)品。黨(dang)參含(han)有大量(liang)的(de)(de)(de)(de)維生素(su)、礦(kuang)物質和微量(liang)元素(su)，可(ke)以補充營養，促進(jin)身體(ti)的(de)(de)(de)(de)健康發育。而雞肉是一(yi)(yi)種營養豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)食(shi)物，蛋白(bai)質含(han)量(liang)較高(gao)，能夠滿足小(xiao)(xiao)孩(hai)的(de)(de)(de)(de)營養需(xu)求，對(dui)小(xiao)(xiao)孩(hai)的(de)(de)(de)(de)身體(ti)發育有很(hen)(hen)大的(de)(de)(de)(de)幫助(zhu)。燉(dun)(dun)雞中的(de)(de)(de)(de)湯汁還可(ke)以提供(gong)一(yi)(yi)定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)(de)水分(fen)，有助(zhu)于(yu)(yu)小(xiao)(xiao)孩(hai)的(de)(de)(de)(de)腸(chang)胃(wei)消化。

黨參燉土雞的熱量

黨參燉土(tu)雞的(de)(de)熱量大約為每(mei)100g265.4大卡，屬于(yu)高(gao)蛋(dan)白，低(di)脂肪的(de)(de)食物，適量吃是不會發(fa)胖的(de)(de)。