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陜西水果創新宴基本介紹

從(cong)2015年(nian)的(de)陜西水果創新(xin)筵(yan)大賽(sai)、水果菜(cai)品(pin)大賽(sai)，到2016年中國水果(guo)創新筵、水果(guo)菜品大賽，再到2017年世界水果創新筵(yan)大賽、水果菜品大賽通過比賽展示，水果筵(yan)、水果菜品的推廣。2018年先后在北京、南京組辦的(de)(de)水(shui)果(guo)創(chuang)(chuang)新筵(yan)席展，讓水(shui)果(guo)菜品成(cheng)為展會中的(de)(de)靚麗名(ming)片(pian)。經過多年的(de)(de)推廣，陜西(xi)水(shui)果(guo)創(chuang)(chuang)新筵(yan)已成(cheng)為陜西(xi)餐飲的(de)(de)獨創(chuang)(chuang)，也是陜西(xi)餐飲的(de)(de)金字(zi)招牌。

陜西水果創新宴代表菜品

水晶沙(sha)拉、獼猴桃(tao)(tao)香絕雞腿、草莓心聲、酥椒果(guo)香雪花牛肉(rou)、橙(cheng)香金鮑、紅(hong)酒釀雪梨、川渝(yu)古渡、春意盎然、水果(guo)魚凍、繞藤葫蘆、石榴酥、春意黃金蕉(jiao)、意境桃(tao)(tao)花蝦、蘋果(guo)酥。

陜西水果創新宴代表宴席

目前陜(shan)西圍繞蘋(pin)果為主題的水果宴已經研(yan)發推出(chu)了蘋(pin)果四(si)寶、海鮮蘋(pin)果排、拔絲蘋(pin)果、蘋(pin)果沙拉(la)、蘋(pin)果養顏(yan)羹等以蘋(pin)果為食材的“蘋果宴(yan)席”。

以獼猴(hou)桃(tao)為(wei)主(zhu)題的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)宴已近開發出(chu)了果(guo)(guo)(guo)(guo)香眉塢宴、獼猴(hou)桃(tao)養生(sheng)宴、福(fu)林(lin)迷(mi)你仙果(guo)(guo)(guo)(guo)宴三種(zhong)特(te)色水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)宴會。獼猴(hou)桃(tao)養生(sheng)宴以獼猴(hou)桃(tao)為(wei)主(zhu)配(pei)有(you)其(qi)他特(te)色水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)共做成十四道菜肴，全宴分六涼6熱2小(xiao)吃(chi)共十四(si)道菜(cai)。果香眉塢(wu)宴(yan)(yan)(yan)以眉縣的草莓(mei)、李子、油桃、甜(tian)瓜為(wei)主(zhu)料(liao)，包含(han)了山珍(zhen)秦川(chuan)牛(niu)、櫻桃家園(yuan)、墨香獼(mi)猴(hou)桃等(deng)十四(si)種菜(cai)肴。福林迷你仙果宴(yan)(yan)(yan)，以獼(mi)猴(hou)桃為(wei)主(zhu)打(da)，全宴(yan)(yan)(yan)突出關中風味(wei)，包含(han)6種涼菜、6種熱(re)菜和(he)一(yi)個湯品。