塞爾維亞(ya)(ya)的釀酒歷史(shi)可以追溯到公(gong)元八至九(jiu)世紀,特(te)別是(shi)在nemanjic王朝時期(qi),塞爾維亞(ya)(ya)的統治(zhi)者對葡萄種(zhong)植和葡萄酒產(chan)業給予了極(ji)大的重視,形成了獨特(te)的葡萄酒產(chan)業和葡萄酒文化?。
盡管(guan)歷史上經歷了巴(ba)爾(er)干戰爭和政治動蕩,導致葡(pu)萄(tao)酒產業一度停(ting)滯,但近年來塞爾(er)維亞的葡(pu)萄(tao)酒產業逐漸復蘇并吸引了世(shi)界各(ge)地的關注。
塞(sai)爾維亞位于巴爾干地(di)區(qu),氣候條件特別適合葡萄的生長。
弗(fu)魯什(shen)卡山是塞爾維亞著名(ming)的葡萄酒(jiu)(jiu)產(chan)區,其自然條件優越,出產(chan)的葡萄酒(jiu)(jiu)多次獲得獎項?。
此外,塞爾維亞擁有很大(da)面積(ji)的葡萄園,每(mei)年的七月(yue)(yue)至十月(yue)(yue)是(shi)葡萄的收獲(huo)季節,葡萄酒年產量都(dou)很大(da),且每(mei)年都(dou)在(zai)顯著增長(chang)?。
塞爾維(wei)亞(ya)的(de)葡萄品種豐富多(duo)樣,主要包括Prokupac和Tamjanika。
Prokupac是當地(di)特有(you)的葡(pu)萄品種,具(ju)有(you)悠久的歷史(shi)。
Tamjanika則(ze)起源于法國南部的Muscat品種(zhong),在塞爾維亞有超過500年(nian)的種(zhong)植歷(li)史。
近年來,國際知名品種如Chardonnay和Cabernet Sauvignon的栽培面(mian)積(ji)也在不斷擴大?。
?塞爾維亞葡萄(tao)(tao)酒的品質(zhi)(zhi)和檔(dang)次較高(gao),部分可以歸(gui)類為高(gao)品質(zhi)(zhi)葡萄(tao)(tao)酒。?
在市場上(shang),塞(sai)爾維(wei)亞的葡萄酒起(qi)步價較(jiao)高,普遍不走低價路線。
塞爾維(wei)亞總統武契(qi)奇也在多個場(chang)合推(tui)廣本(ben)國的葡萄酒,顯示了政府對葡萄酒產業的重視(shi)和(he)支持(chi)。
此外,塞爾維亞的烈酒消費量也很(hen)高,尤其是水果(guo)蒸餾酒Rakija,這種酒在當地非常(chang)受歡迎,常(chang)用于接(jie)待(dai)客人。