尚志黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)是黑(hei)(hei)(hei)龍江(jiang)省哈爾濱市(shi)(shi)尚志市(shi)(shi)特產(chan),尚志也(ye)哈爾濱市(shi)(shi)栽(zai)培面(mian)積最大的縣(xian)市(shi)(shi),被中國食用菌(jun)協會命名為“中國黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)之鄉”。黑(hei)(hei)(hei)龍江(jiang)尚志市(shi)(shi)也(ye)是全(quan)國黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)主產(chan)基地縣(xian),2021年(nian)尚志市(shi)(shi)黑(hei)(hei)(hei)木(mu)耳(er)栽(zai)培總(zong)量(liang)達7.2億袋(dai),產(chan)量(liang)穩居全(quan)國縣(xian)市(shi)(shi)領先位置。
黑龍江牡丹江市是著(zhu)名的“世界(jie)黑木耳之都”、“中(zhong)國(guo)食(shi)用菌之城”、“全國(guo)最(zui)大的黑木耳集(ji)散地”,“世界(jie)黑木耳看中(zhong)國(guo)、中(zhong)國(guo)黑木耳在牡丹江”是業界(jie)共識。
東寧是黑(hei)龍江省東寧市“中國優質(zhi)黑(hei)木(mu)耳(er)(er)第(di)一(yi)縣(xian)”,東寧黑(hei)木(mu)耳(er)(er)全(quan)市年均栽培規模9億(yi)袋以上,干品(pin)產量4萬噸以上,被(bei)中外客商(shang)稱(cheng)為“天下第(di)一(yi)耳(er)(er)”。
黑木耳味(wei)甘(gan)、性涼、可潤燥利(li)腸,涼血止血;益(yi)氣強(qiang)身、滋腎養胃、活血等功效。
黑木(mu)(mu)耳(er)有很強的(de)(de)藥用(yong)價值,黑木(mu)(mu)耳(er)中含(han)豐富的(de)(de)木(mu)(mu)耳(er)多糖,木(mu)(mu)耳(er)多糖有明顯的(de)(de)增加免疫力(li)抗(kang)血(xue)栓,降血(xue)脂,降血(xue)糖,緩解動(dong)脈(mo)粥樣硬(ying)化,消炎,抗(kang)輻射(she),抗(kang)癌等(deng)的(de)(de)作用(yong)。
黑木耳(er)中鐵的含量(liang)極為豐富,故常吃木耳(er)能美容(rong)駐(zhu)顏,令人肌(ji)膚紅潤,還(huan)可防(fang)治缺鐵性貧血。
黑(hei)木耳中(zhong)含有豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維和植物膠原,能夠促(cu)(cu)進胃腸(chang)蠕(ru)動,促(cu)(cu)進脂肪的(de)排泄(xie)、減少脂肪的(de)吸收,增(zeng)加飽腹(fu)感,利便排毒,從而起到減肥(fei)的(de)作用(yong)。
黑(hei)(hei)龍江黑(hei)(hei)木(mu)耳價(jia)格從(cong)幾(ji)十元到(dao)上百(bai)元一斤的都有(you),根據其產(chan)地、品質、品牌等不同(tong),價(jia)格也有(you)所(suo)不同(tong)。