尚志(zhi)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳是黑(hei)龍(long)江(jiang)省哈爾濱(bin)市(shi)(shi)(shi)尚志(zhi)市(shi)(shi)(shi)特產(chan),尚志(zhi)也哈爾濱(bin)市(shi)(shi)(shi)栽培面積最大的(de)縣市(shi)(shi)(shi),被中國(guo)食(shi)用(yong)菌協會命名為(wei)“中國(guo)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳之鄉”。黑(hei)龍(long)江(jiang)尚志(zhi)市(shi)(shi)(shi)也是全國(guo)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳主產(chan)基地縣,2021年尚志(zhi)市(shi)(shi)(shi)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳栽培總量(liang)達(da)7.2億袋,產(chan)量(liang)穩居全國(guo)縣市(shi)(shi)(shi)領先位置(zhi)。
黑(hei)(hei)龍江牡丹江市是(shi)著名(ming)的“世(shi)界(jie)(jie)黑(hei)(hei)木(mu)耳之(zhi)都”、“中(zhong)國(guo)食(shi)用(yong)菌之(zhi)城”、“全國(guo)最大的黑(hei)(hei)木(mu)耳集散(san)地(di)”,“世(shi)界(jie)(jie)黑(hei)(hei)木(mu)耳看中(zhong)國(guo)、中(zhong)國(guo)黑(hei)(hei)木(mu)耳在牡丹江”是(shi)業界(jie)(jie)共識。
東寧(ning)(ning)是黑(hei)龍江省東寧(ning)(ning)市(shi)“中國優(you)質(zhi)黑(hei)木(mu)耳(er)第一縣”,東寧(ning)(ning)黑(hei)木(mu)耳(er)全市(shi)年均栽培規(gui)模9億袋以上(shang),干品產量(liang)4萬噸以上(shang),被中外客商稱為“天(tian)下第一耳(er)”。
黑木耳(er)味甘、性涼、可(ke)潤燥利腸,涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue);益氣強身、滋腎養胃、活血(xue)(xue)等功效(xiao)。
黑(hei)木耳(er)(er)(er)有(you)很(hen)強的藥用(yong)價值,黑(hei)木耳(er)(er)(er)中含豐富的木耳(er)(er)(er)多糖,木耳(er)(er)(er)多糖有(you)明顯的增(zeng)加免疫力(li)抗血栓,降(jiang)血脂,降(jiang)血糖,緩解動(dong)脈粥(zhou)樣硬化,消炎,抗輻射,抗癌等的作(zuo)用(yong)。
黑木耳(er)(er)中鐵(tie)的含量極(ji)為豐(feng)富,故常吃(chi)木耳(er)(er)能美容駐(zhu)顏,令人肌膚紅潤,還(huan)可防治缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血。
黑木耳(er)中(zhong)含有豐富的膳(shan)食纖維和植物(wu)膠原,能夠促進胃(wei)腸(chang)蠕(ru)動,促進脂(zhi)肪的排泄、減(jian)少脂(zhi)肪的吸(xi)收(shou),增加飽腹感(gan),利便排毒,從而起(qi)到減(jian)肥(fei)的作用(yong)。
黑龍江黑木(mu)耳價格從幾十元到上百元一(yi)斤的都有,根據其(qi)產地、品質、品牌等不同,價格也有所不同。