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圓錐面包的家庭做法

將(jiang)合適比(bi)例的高(gao)筋面粉(fen)、酵母、白(bai)糖(tang)、奶粉(fen)、雞蛋和牛(niu)奶混合，揉成面團。

再加入適量的黃(huang)油(you)或無(wu)鹽奶油(you)，繼(ji)續揉至面團光滑，能拉出薄膜(mo)狀(zhuang)。

將面團放(fang)入(ru)容器中，蓋上(shang)保鮮膜，放(fang)置在溫暖處發酵(jiao)至原來的(de)兩倍左右。

將發(fa)酵好的面團分割成(cheng)兩(liang)種大小劑(ji)子，大劑(ji)子是小劑(ji)子三(san)分之(zhi)二(er)大。

分(fen)割好的面團(tuan)揉圓，然(ran)后(hou)將(jiang)小劑子按(an)在大劑子頂部，想要做得好看，這部分(fen)需要花點心思。

將整形好的面團放入模(mo)具中，進行(xing)二次發酵半小時。

將面團放入預熱至(zhi)170到(dao)200度的烤箱(xiang)中(zhong)，烘烤約(yue)15到(dao)25分鐘，直到(dao)面包表面金黃色，有(you)香味飄出。

烘烤完(wan)成后(hou)，讓(rang)面包在烤箱(xiang)中(zhong)冷卻幾(ji)分(fen)鐘，然后(hou)取出(chu)，即可(ke)享(xiang)用。

以上步(bu)驟是簡單(dan)的(de)(de)圓錐面(mian)包的(de)(de)做法(fa)，僅(jin)供(gong)參考。