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亨氏仿對蝦
#對蝦# 0 0
亨氏仿對蝦是常見的對蝦品種,甲殼較厚,光滑,腹部具棕、橙、黑色相間的橫帶,兩側橙黃色,頭胸甲兩側黃色或橘黃色,腹肢棕黃色,尾肢末端紅色亨氏仿對蝦主要產自馬來、印尼、中國,上市期集中在每年的2-4月和7-9月,這種蝦體型較大一般為40-90厘米最長可達95厘米。亨氏仿對蝦肉質結實脆爽,味道清甜略帶淡淡鮮味,蝦頭充滿嫩滑甘甜的膏脂,焯熟后的膏漿香氣撲鼻,十分清鮮。
  • 中文學名: 亨氏仿對蝦(xia)
  • 界: 動物界
  • 門: 節肢動物門
  • 亞門: 有顎(e)亞門
  • 綱: 軟甲綱(gang)
  • 亞綱: 軟甲亞綱(gang)
  • 目: 十足目
  • 科: 對蝦科
  • 屬: 對蝦(xia)屬
  • 種: 亨氏仿對蝦
詳細介(jie)紹 PROFILE +

亨氏仿對蝦生長與分布

亨氏仿(fang)對蝦(xia)分(fen)布(bu)于馬來西亞(ya)及印度尼(ni)西亞(ya)、中國福建、臺(tai)灣、廣東、廣西沿(yan)海都有分(fen)布(bu)。

亨氏仿對蝦形態及特征

亨氏仿對蝦額角末端稍向上彎,具有(you)78顆額(e)上齒(chi),并(bing)達第(di)一(yi)觸角(jiao)(jiao)(jiao)柄之(zhi)(zhi)末端。頭(tou)(tou)胸(xiong)甲較厚,表面光滑。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)脊,具(ju)有(you)等長(chang)的(de)中央溝,并(bing)幾乎接(jie)觸頭(tou)(tou)胸(xiong)甲后(hou)緣。觸角(jiao)(jiao)(jiao)脊及觸角(jiao)(jiao)(jiao)溝伸展至額(e)后(hou)齒(chi)之(zhi)(zhi)前(qian)(qian)。肝溝前(qian)(qian)部分深裂。頭(tou)(tou)胸(xiong)甲上的(de)縱縫占整體之(zhi)(zhi)2/3。第三至第六(liu)腹(fu)甲(jia)背緣有中央縱脊往后伸延,于第六(liu)腹(fu)甲(jia)末(mo)端形(xing)成一(yi)小刺。尾柄長度為第六(liu)腹(fu)甲(jia)的1/3,側緣沒(mei)有(you)刺。雄性(xing)(xing)生殖器(qi)官(guan)對稱,側葉較厚。雌性(xing)(xing)生殖器(qi)官(guan)的側板呈新月(yue)形,并達中央(yang)板。體(ti)色(se)(se)呈暗粉紅(hong)色(se)(se)。頭胸甲兩側橙黃色(se)(se)。腹部具有(you)由褐色(se)(se)、橙色(se)(se)及(ji)黑色(se)(se)組合的條紋。腹足啡黃色(se)(se)。尾扇(shan)末(mo)端橙紅(hong)色(se)(se)。

亨氏仿對蝦生活習性

亨氏仿對蝦棲(qi)息于25米(mi)以內(nei)近岸淺海水域,底質(zhi)為泥(ni)和泥(ni)沙,常常與(yu)哈氏(shi)仿(fang)對蝦和刀額仿(fang)對蝦混(hun)棲。

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