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東方金槍魚生長與分布

東方金槍魚分布于北太平洋(yang)、北大西洋(yang)的溫(wen)帶和亞(ya)熱帶以及地(di)中海，南半球(qiu)和印度洋(yang)少見，集群洄游在外洋(yang)的表層(ceng)和中層(ceng)，隨季(ji)節也(ye)游近(jin)沿岸。

東方金槍魚形態及特征

東方金槍魚體(ti)呈紡錘形(xing)，粗圓(yuan)。胸鰭短，其尖端(duan)不及(ji)第二(er)背鰭基部。體(ti)背部青黑色，體(ti)側和(he)(he)腹(fu)部呈銀灰(hui)色。幼魚時腹(fu)部有(you)白色斑點和(he)(he)條(tiao)紋(wen)。一般體(ti)長1～2米，長(chang)者(zhe)可(ke)達4米。

東方金槍魚生活習性

東方金槍魚以大(da)型浮游動(dong)物(wu)和各種魚類為(wei)食，食物(wu)中有30余科的魚(yu)類和9個目(mu)的無脊椎動物的代(dai)表。游泳迅速，以每小時3～8海(hai)里的速度在(zai)表(biao)層海(hai)中前進(jin)，在(zai)魚(yu)(yu)群之后常(chang)(chang)伴隨有大(da)型(xing)鯊魚(yu)(yu)來追捕它(ta)們(men)，當魚(yu)(yu)群受驚(jing)時，常(chang)(chang)會(hui)躍出水面(mian)以逃避敵害。

東方金槍魚價值及其他

1、魚肉中脂肪酸(suan)大多(duo)為不飽和脂肪酸(suan)，所含氨基酸(suan)齊全(quan)，人體所需8種(zhong)氨基酸均有，還(huan)含有維生(sheng)素、豐富的鐵、鉀(jia)、鈣、碘等(deng)多種(zhong)礦物質和微量(liang)元素，是現代人(ren)不可多得(de)的健康食品(pin)。

2、魚肉(rou)中含的DHA是(shi)魚中之最，它是(shi)人類大腦和中樞(shu)神(shen)經系統發育必需的(de)營養素。

3、魚肉中還含有大量的(de)EPA，可抑制(zhi)膽固醇增(zeng)加和防止(zhi)動(dong)脈硬化，對預防和治療心腦血管(guan)疾病有著特殊的作(zuo)用(yong)。