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黑線鱈生長與分布

黑線鱈分布于北(bei)大西(xi)洋(yang)東(dong)西(xi)兩岸海域(yu)；西(xi)部(bu)自(zi)加拿(na)大的(de)(de)紐芬蘭省至(zhi)美國的(de)(de)北(bei)卡羅來納(na)州，東(dong)部(bu)自(zi)巴(ba)倫支海至(zhi)比(bi)斯開(kai)灣，包括(kuo)冰島周(zhou)圍海域(yu)和格(ge)陵(ling)蘭島南部(bu)海域(yu)。

黑線鱈形態及特征

黑線(xian)鱈具1頦須2臀鰭和3背鰭(qi)。其鑒別特(te)征(zheng)為黑(hei)(hei)線鱈身兩側各有一條深黑(hei)(hei)色的(de)側線，很(hen)容易辨認。各肩(jian)突肩(jian)具一明(ming)顯(xian)黑(hei)(hei)斑(ban)。體上部灰色或淡褐(he)色，腹側色淡。體長最(zui)長可達69厘米，最重可達1.8千(qian)克。

黑線鱈生活習性

黑線鱈棲息于水深40-130米(mi)的(de)底質(zhi)為(wei)巖石、沙、礫石或(huo)貝殼的(de)海(hai)區，幼魚偏好棲(qi)息于淺(qian)水域，成年魚偏好于深海(hai)水域，它(ta)們一般(ban)生活(huo)在近大(da)陸架或(huo)者遠離海(hai)岸的(de)冷(leng)水海(hai)域，其適(shi)宜水溫為(wei)2至10℃(36°至(zhi)50°華(hua)氏度)。

黑線鱈并不是善(shan)于(yu)(yu)長距離(li)游動的(de)底棲(qi)魚類(lei)，一年(nian)之內的(de)地區性(xing)遷(qian)(qian)徙并不常見，但(dan)中短距離(li)的(de)尋求食物(wu)的(de)遷(qian)(qian)移有(you)時也會發(fa)生。成年(nian)鱈不似較年(nian)輕的(de)鱈那樣慣于(yu)(yu)洄游，但(dan)所有(you)老幼(you)的(de)鱈都會有(you)季節(jie)性(xing)遷(qian)(qian)徙。

黑線鱈的食(shi)(shi)性根據體型(xing)大小、季節和地區不同而相異。舉(ju)例來說，小魚(yu)蝦為幼(you)年鱈的主要食(shi)(shi)物(wu)，而較大個體的鱈魚(yu)則食(shi)(shi)用(yong)其他魚(yu)類，尤其是在春季和夏季。但(dan)是，在冬季所有(you)大小的黑線鱈一般都取食(shi)(shi)底棲無脊椎動(dong)物(wu)，如蠕蟲(chong)、小型(xing)軟(ruan)體動(dong)物(wu)、海(hai)蛇尾及海(hai)膽。

黑線鱈價值及其他

黑線(xian)鱈(xue)是北大西洋重要(yao)的(de)食(shi)用經濟魚類，肉(rou)味極(ji)鮮美(mei)，價格高；可(ke)鮮食(shi)，熏制、腌制、加工罐頭，主要(yao)以(yi)拖網(wang)、圍網(wang)和延繩釣捕(bu)獲，可(ke)常年生產。

黑線鱈蛋白質含(han)量非常豐富，食用85g的(de)黑線(xian)鱈即(ji)可滿足三分之一人體每天所(suo)需的(de)蛋白質攝入量(liang)，而且(qie)它脂肪含量(liang)極少，不含碳水化合物(wu)，熱量(liang)較低，是(shi)一種非常健康的(de)食用魚。此外，它還含有(you)維他(ta)命B3、B6、B5等。