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太平洋無須鱈

1、產地產量

太(tai)平(ping)洋(yang)無須鱈主(zhu)產自加(jia)利福尼亞州(zhou)，俄勒(le)岡州(zhou)，華盛頓州(zhou)。有多(duo)種(zhong)不同(tong)的(de)品(pin)系。最大的(de)一種(zhong)是(shi)“海岸”品系，它們從墨西(xi)哥(ge)巴佳加利福尼亞遷(qian)移至(zhi)加拿大不列顛哥(ge)倫比亞，在多(duo)數年(nian)份里(li)，這一(yi)品系年(nian)產量(liang)可超過25萬噸；另外在冬(dong)季華盛頓州和(he)不列顛哥倫比亞省的內海水域(yu)也少量(liang)捕撈另一(yi)種“內陸”無須鱈品系。

2、主要價值

太平洋無(wu)須(xu)(xu)鱈可生(sheng)產多種(zhong)高質量無(wu)須(xu)(xu)鱈產品，包括魚(yu)(yu)(yu)糜，去(qu)頭去(qu)臟，帶(dai)皮，單凍(dong)去(qu)骨魚(yu)(yu)(yu)片(pian)。優質魚(yu)(yu)(yu)用來加(jia)工魚(yu)(yu)(yu)片(pian)和去(qu)頭去(qu)臟產品，其它級(ji)別的魚(yu)(yu)(yu)用來加(jia)工魚(yu)(yu)(yu)糜，也就是碎(sui)魚(yu)(yu)(yu)塊。太平洋無(wu)須(xu)(xu)鱈口感細膩(ni)，通常以帶(dai)皮魚(yu)(yu)(yu)片(pian)銷(xiao)售。

南非無須鱈

1、分布范圍

分布(bu)(bu)范圍(wei)分布(bu)(bu)于東南(nan)大西(xi)洋海域，包(bao)括安哥拉、南(nan)非等。夜行性(xing)魚(yu)(yu)類，捕食(shi)小型(xing)魚(yu)(yu)類、甲殼類動(dong)物、軟體動(dong)物。

2、形態特征

南非無須(xu)鱈體長呈黑灰色或藍灰色，腹部白色；類(lei)似于鱈，但下(xia)顎(e)略微突出，下(xia)頜尖端沒有(you)(you)胡須(xu)；嘴大而略傾(qing)斜，上顎(e)的向(xiang)后(hou)延伸超(chao)過眼睛(jing)；腹鰭在胸前，有(you)(you)兩個(ge)背鰭，一(yi)個(ge)背鰭小而三(san)角形(xing)，另一(yi)個(ge)背鰭基(ji)底較長，和臀鰭的邊緣在中心附近凹陷(xian)。體長可達140厘米。

澳洲無須鱈

1、分布范圍

澳洲無須鱈分布于(yu)南(nan)半球海域，包括澳大利亞、紐西(xi)蘭(lan)、奇(qi)洛埃島(dao)、福克蘭(lan)群島(dao)等(deng)。[1]主要(yao)以(yi)魚類、魷魚、磷蝦、底棲(qi)無(wu)脊(ji)椎動物為(wei)食。

2、形態特征

澳洲(zhou)無(wu)須鱈身體更加纖(xian)細，頭部(bu)較短(duan)約占標準長(chang)度的(de)四分(fen)之(zhi)一(yi)，下顎突出，有(you)一(yi)些可見的(de)牙(ya)齒。前背鰭(qi)具有(you)單個脊柱和9至(zhi)12個鰭(qi)條射(she)線，后(hou)背鰭(qi)具有39至(zhi)45個鰭條射線。臀鰭具有40至46個(ge)鰭(qi)條，胸鰭(qi)長而薄，尾鰭(qi)邊(bian)緣通常是截形(xing)的(de)，但在較(jiao)小的(de)標本(ben)中它可(ke)以(yi)微缺。有(you)一個(ge)鋼灰色背面，略帶有(you)藍色，兩(liang)側較(jiao)淺，以(yi)及帶有(you)深色鰭(qi)的(de)銀白(bai)色腹部。體長可(ke)達155厘米。