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太平洋無須鱈

1、產地產量

太平洋無須(xu)鱈主產自加利福尼(ni)亞州，俄勒岡州，華盛頓州。有多種(zhong)不同的品(pin)系。最大的一種(zhong)是“海(hai)岸”品(pin)(pin)系，它們從(cong)墨(mo)西哥巴(ba)佳加利福尼(ni)亞遷移至加拿(na)大不列顛哥倫比亞，在多數年份里，這一品(pin)(pin)系年產(chan)量可(ke)超過(guo)25萬噸；另外在冬季(ji)華盛頓州(zhou)和不(bu)列顛哥倫比亞省(sheng)的(de)內(nei)海水域也少量捕撈另一種(zhong)“內(nei)陸”無須(xu)鱈品(pin)系。

2、主要價值

太平洋(yang)無須鱈(xue)可生產多(duo)種高質量無須鱈(xue)產品，包括魚(yu)糜，去(qu)頭(tou)(tou)去(qu)臟，帶(dai)皮，單(dan)凍去(qu)骨魚(yu)片(pian)。優質魚(yu)用來加(jia)工魚(yu)片(pian)和去(qu)頭(tou)(tou)去(qu)臟產品，其它級別的魚(yu)用來加(jia)工魚(yu)糜，也(ye)就是碎魚(yu)塊。太平洋(yang)無須鱈(xue)口(kou)感(gan)細膩，通(tong)常以帶(dai)皮魚(yu)片(pian)銷(xiao)售。

南非無須鱈

1、分布范圍

分布范圍分布于東南(nan)(nan)大西洋海域，包括安哥拉、南(nan)(nan)非等。夜行性(xing)魚類，捕食小型魚類、甲殼類動物、軟體(ti)動物。

2、形態特征

南非無須鱈體(ti)長呈黑(hei)灰色或藍(lan)灰色，腹(fu)部(bu)白色；類似(si)于鱈，但下顎(e)略(lve)微突出，下頜(he)尖端沒有(you)胡須；嘴大而略(lve)傾斜，上(shang)顎(e)的向后延(yan)伸超(chao)過眼睛；腹(fu)鰭(qi)在(zai)胸前，有(you)兩個背鰭(qi)，一個背鰭(qi)小而三角形(xing)，另一個背鰭(qi)基底較長，和臀鰭(qi)的邊緣在(zai)中心(xin)附近凹陷(xian)。體(ti)長可達140厘米。

澳洲無須鱈

1、分布范圍

澳洲無須鱈分布于南半球(qiu)海域，包(bao)括(kuo)澳大(da)利(li)亞、紐西蘭、奇洛(luo)埃島、福克蘭群(qun)島等。[1]主要(yao)以(yi)魚(yu)類、魷(you)魚(yu)、磷蝦(xia)、底棲無脊(ji)椎動物(wu)為食。

2、形態特征

澳洲無須鱈身體更加(jia)纖細，頭部較短約占(zhan)標(biao)準長度的四分(fen)之(zhi)一，下顎突(tu)出，有一些可見的牙齒。前(qian)背鰭具有單(dan)個脊柱(zhu)和9至12個鰭條射(she)線(xian)，后背鰭具有39至45個鰭(qi)條射線(xian)。臀鰭(qi)具有40至46個鰭條，胸鰭長而(er)薄，尾(wei)鰭邊緣通常是截形的，但在較小的標本中它可(ke)以(yi)(yi)微(wei)缺。有一(yi)個鋼(gang)灰(hui)色(se)背面，略帶有藍色(se)，兩側(ce)較淺，以(yi)(yi)及帶有深(shen)色(se)鰭的銀白色(se)腹(fu)部。體長可(ke)達155厘米。