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太平洋無須鱈

1、產地產量

太平洋無須鱈(xue)主產自加(jia)利福尼亞州，俄勒岡州，華盛頓州。有多種不同的品系。最大的一種是“海(hai)岸”品(pin)系(xi)，它們從墨西哥(ge)巴佳(jia)加利福尼亞(ya)遷(qian)移至加拿大不列顛哥(ge)倫比亞(ya)，在多數年(nian)份里，這一品(pin)系(xi)年(nian)產量可超(chao)過25萬噸(dun)；另外在(zai)冬季華盛頓州和不列顛哥倫(lun)比亞(ya)省的內海水域也少量捕撈(lao)另一種“內陸”無須鱈品(pin)系。

2、主要價值

太平洋無(wu)須鱈可生產多種(zhong)高質量無(wu)須鱈產品，包括魚(yu)(yu)糜，去(qu)頭去(qu)臟，帶皮，單(dan)凍去(qu)骨魚(yu)(yu)片(pian)。優(you)質魚(yu)(yu)用(yong)來加工魚(yu)(yu)片(pian)和去(qu)頭去(qu)臟產品，其它級別的魚(yu)(yu)用(yong)來加工魚(yu)(yu)糜，也就是碎(sui)魚(yu)(yu)塊。太平洋無(wu)須鱈口感細膩，通常以(yi)帶皮魚(yu)(yu)片(pian)銷售。

南非無須鱈

1、分布范圍

分布(bu)(bu)范圍分布(bu)(bu)于(yu)東南(nan)大西洋海域，包(bao)括安哥拉(la)、南(nan)非等。夜行性魚類(lei)，捕食(shi)小型魚類(lei)、甲(jia)殼類(lei)動物(wu)、軟(ruan)體(ti)動物(wu)。

2、形態特征

南非無須鱈體(ti)長呈黑灰色或(huo)藍灰色，腹(fu)部白色；類(lei)似于鱈，但下(xia)顎略(lve)微突(tu)出，下(xia)頜尖端沒有胡須；嘴大而略(lve)傾斜，上顎的向后延伸超過眼睛；腹(fu)鰭(qi)在胸前，有兩個背鰭(qi)，一個背鰭(qi)小而三角形，另一個背鰭(qi)基底較長，和(he)臀鰭(qi)的邊緣在中(zhong)心附近(jin)凹陷。體(ti)長可達(da)140厘米。

澳洲無須鱈

1、分布范圍

澳洲無(wu)須鱈分布于南半球海域(yu)，包括(kuo)澳大(da)利亞、紐西(xi)蘭(lan)(lan)、奇洛埃島、福克蘭(lan)(lan)群(qun)島等。[1]主要以魚類、魷魚、磷蝦、底棲無脊椎動(dong)物為(wei)食(shi)。

2、形態特征

澳洲無須鱈身體更加纖細，頭(tou)部較短約占(zhan)標準長度的四分(fen)之一(yi)，下顎突出，有(you)一(yi)些(xie)可見的牙(ya)齒。前背(bei)鰭具(ju)有(you)單(dan)個脊柱和9至12個鰭條射線，后背鰭具有39至(zhi)45個(ge)鰭(qi)條(tiao)射線。臀鰭(qi)具有40至46個鰭條，胸(xiong)鰭長而(er)薄，尾(wei)鰭邊緣通常是(shi)截形的，但在(zai)較小的標本(ben)中它(ta)可以微缺。有一個鋼(gang)灰色(se)背(bei)面(mian)，略帶有藍色(se)，兩側較淺，以及帶有深色(se)鰭的銀(yin)白色(se)腹部(bu)。體長可達155厘米。