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太平洋無須鱈

1、產地產量

太平洋無(wu)須鱈主產(chan)自加利福尼亞州，俄勒岡州，華(hua)盛頓州。有多種不(bu)同的品(pin)系(xi)。最大的一種是(shi)“海岸”品系，它們從墨(mo)西哥(ge)巴佳(jia)加(jia)利福尼亞遷(qian)移(yi)至加(jia)拿大(da)不列顛哥(ge)倫比亞，在多數年份里，這一品系年產量(liang)可超過25萬噸；另外在冬季華盛(sheng)頓州和不列顛哥倫比亞省的內海水域(yu)也少量捕(bu)撈另一種“內陸”無須鱈品(pin)系(xi)。

2、主要價值

太(tai)平洋無(wu)須(xu)鱈可生(sheng)產多(duo)種(zhong)高質量無(wu)須(xu)鱈產品，包(bao)括(kuo)魚(yu)(yu)糜，去頭去臟，帶(dai)皮，單凍去骨(gu)魚(yu)(yu)片(pian)。優質魚(yu)(yu)用來加工魚(yu)(yu)片(pian)和去頭去臟產品，其它級別的魚(yu)(yu)用來加工魚(yu)(yu)糜，也就是(shi)碎魚(yu)(yu)塊。太(tai)平洋無(wu)須(xu)鱈口感細(xi)膩(ni)，通常以帶(dai)皮魚(yu)(yu)片(pian)銷售。

南非無須鱈

1、分布范圍

分布范圍分布于東(dong)南(nan)(nan)大西洋(yang)海域(yu)，包括(kuo)安(an)哥拉、南(nan)(nan)非等。夜行性(xing)魚類，捕食小型魚類、甲殼類動物、軟(ruan)體動物。

2、形態特征

南非(fei)無須鱈體長呈黑灰色(se)或藍灰色(se)，腹部(bu)白色(se)；類似于鱈，但下(xia)顎略(lve)微突(tu)出，下(xia)頜尖端沒有胡(hu)須；嘴大(da)而(er)略(lve)傾斜，上顎的向后延伸(shen)超(chao)過(guo)眼(yan)睛；腹鰭(qi)在胸(xiong)前，有兩個背鰭(qi)，一個背鰭(qi)小(xiao)而(er)三角(jiao)形，另一個背鰭(qi)基底較長，和臀鰭(qi)的邊緣在中心附近凹陷(xian)。體長可達(da)140厘米。

澳洲無須鱈

1、分布范圍

澳洲無須鱈(xue)分布(bu)于(yu)南(nan)半球海域，包(bao)括澳大(da)利(li)亞、紐(niu)西(xi)蘭、奇洛埃(ai)島、福克蘭群島等(deng)。[1]主要以魚類、魷魚、磷蝦、底(di)棲無脊(ji)椎動物為食。

2、形態特征

澳洲無須鱈身體更加纖細，頭部較短約(yue)占標準長度的(de)(de)四分之一，下顎突出，有(you)一些可見的(de)(de)牙齒。前背(bei)鰭具有(you)單個脊(ji)柱和9至(zhi)12個(ge)鰭條射(she)線，后背鰭具有(you)39至45個鰭條(tiao)射(she)線。臀(tun)鰭具有40至46個(ge)鰭條，胸鰭長(chang)而薄，尾(wei)鰭邊緣(yuan)通常是截形的，但在(zai)較小的標本中(zhong)它可(ke)以微缺。有(you)一個(ge)鋼灰色(se)背面，略帶有(you)藍色(se)，兩側較淺，以及帶有(you)深色(se)鰭的銀白色(se)腹部。體長(chang)可(ke)達155厘(li)米。