美洲鮟鱇廣泛分布于西大西洋區,從加拿大的紐芬蘭和魁北克南部到美國的佛羅里達州東北部,主要為美國捕撈,年產(chan)量約為(wei)1.11萬噸,但在美國北卡羅來(lai)納州(zhou)以(yi)南(nan)的近岸(an)水域并不常見(jian)。
美洲鮟鱇美洲鮟鱇體軟皮松,頭(tou)寬扁,體細長成(cheng)椎形(xing),口極大(da)(da),牙大(da)(da)而尖銳,有兩(liang)個(ge)背鰭(qi)(qi)。第(di)一背鰭(qi)(qi)與一般魚(yu)不同,由5~6根(gen)獨立分離的鰭棘(ji)組成(cheng)(6根(gen)是黃(huang)鮟(an)鱇,5根是黑鮟(an)鱇)。前兩銀(yin)位于吻背部。其頂端(duan)有皮質穗。第2背鰭與(yu)臂(bei)(bei)鰭均位于(yu)尾(wei)(wei)部。胸(xiong)鰭很(hen)寬(kuan),側(ce)位,圓形,基部成臂(bei)(bei)狀(zhuang),有利助(zhu)身體(ti)滑行。腹鰭短小,喉位。尾(wei)(wei)鰭圓截形。體(ti)裸露無鱗,在頭體(ti)上方(fang)及體(ti)側(ce)邊(bian)緣均有大小不一的(de)皮質突起。它們(men)普通的(de)長(chang)度在90厘米左右,有(you)記錄的最大長(chang)度為120厘米,最大體重可(ke)達22.6公斤。最長魚齡(ling)達(da)30年。
美洲鮟鱇為底棲型魚類,棲息深度范圍從潮下帶(dai)到超(chao)過900米,喜歡生(sheng)活在砂礫、泥質(zhi)或(huo)巖石(shi)基質(zhi)的海床上。魚(yu)身上的花(hua)紋(wen)會模擬海底的淤泥或(huo)碎石(shi),體色有時可隨著周圍環境顏色的變(bian)(bian)化而發生(sheng)變(bian)(bian)化。它們平(ping)時并不經常移動(dong),可以在寬大胸鰭的幫(bang)助(zhu)下(xia)慢(man)慢(man)游動(dong)或(huo)“行走”。
美洲(zhou)鮟(an)鱇(kang)屬肉食(shi)性,主要以魚(yu)類(lei)、頭(tou)足類(lei)等為(wei)食(shi),偶(ou)爾也(ye)能在其(qi)胃(wei)容(rong)物里(li)發(fa)現海鳥。與(yu)其(qi)他鮟(an)鱇(kang)屬魚(yu)類(lei)一樣,美洲(zhou)鮟(an)鱇(kang)也(ye)會利用頭(tou)頂上特殊(shu)的(de)“釣(diao)竿(gan)”來引誘捕捉它們的(de)獵(lie)(lie)物。吸食(shi)時(shi),它們借(jie)助(zhu)舌骨和下頜(he)凹陷,結合(he)顱骨的(de)大幅(fu)度抬(tai)高,迅(xun)速擴(kuo)張頰腔,從(cong)而瞬間將獵(lie)(lie)物吸入其(qi)巨大的(de)口中(zhong)。
美洲鮟鱇的產卵期在夏季,高峰期在五月和六月。卵很大,被附著在漂浮的(de)透明且帶(dai)有粘性的(de)卵(luan)帶(dai)上。卵(luan)在6到100天(tian)后孵化,具體取決于(yu)海水溫度。孵化之(zhi)后幼(you)魚會經歷一(yi)段較長的浮(fu)游生(sheng)活,并(bing)且在(zai)(zai)形(xing)態(tai)方面會有很大的改變,特(te)別是各鰭(qi)的變化尤其明(ming)顯,最終在(zai)(zai)成熟(shu)時開始(shi)在(zai)(zai)海底(di)生(sheng)活。