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強身滋補類藥酒
#藥酒# 0 0
強身滋補類藥酒是最常見的藥酒,也是我國傳統養生藥酒。八珍酒是傳統滋補類藥酒,將人參、白術、茯苓、甘草、當歸、白芍、地黃、川芎等用白酒浸泡而成;十全大補酒里有黨參、肉桂、川穹、熟地、茯苓等,加蔗糖調味,用白酒泡制。除了以上兩種,有名的滋補藥酒還有五味子酒、人參酒、枸杞酒等。這類藥酒作為滋養身體、強壯筋骨的補品,是大部分人都可以適量飲用的藥酒,長期飲用可以溫補身體,緩解面色蒼白、頭暈自汗、體倦乏力等癥狀。
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八珍酒

配方:全當歸26g,炒白芍18g,生地黃15g,云茯苓20個,炙(zhi)甘草(cao)20個(ge),五(wu)加皮25g,肥紅棗36個,胡桃肉36個(ge),白術(shu)26個,川(chuan)芎(xiong)10個,人(ren)參15g,白酒1500ml

制法:將所有的藥用水洗凈后研成粗末;裝進用三層紗布縫制的袋中,將口系緊;浸泡在白酒壇中,封口,在火上煮1小時;藥冷卻(que)后,埋人凈土(tu)中,五天(tian)后取出(chu)來;再過三至(zhi)七(qi)天(tian),開啟,去掉藥渣包將酒裝入(ru)瓶中備用。

用法:每次10~30ml,每日服(fu)3次(ci),飯前(qian)將酒溫(wen)熱服用(yong)。

功效:滋(zi)補(bu)氣(qi)血,調理(li)脾胃,悅顏色,主治因氣(qi)血虧(kui)損(sun)而引起的(de)面黃肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡(mi),脾虛食欲不振,氣(qi)短(duan)懶言(yan),勞累倦怠,頭暈目眩等(deng)癥。

十全大補酒

配方:熟地黃、當歸、白芍、黨參、川芎、茯苓、黃芪、白術各50克,甘草、肉桂各25克(ke),白(bai)酒3000毫升。

制法:將各種藥材粉碎成粗末,放入干凈的酒壇里,加入白酒之后,待藥粉浸透之后,加蓋密封,放入陰涼的地方浸泡,經常搖動,2~3周開啟。過濾(lv)去(qu)渣之后(hou),澄清裝瓶備用。

用法:每天早晚各一次,每次30~50毫升。

功效:補氣(qi)血(xue)、健脾胃、溫經(jing)散寒(han),用于治療氣(qi)血(xue)兩虛(xu),陽虛(xu)有寒(han)的多種(zhong)癥(zheng)狀(zhuang),如面色蒼(cang)白、心悸氣(qi)短,頭暈目眩、體倦乏力、四肢(zhi)不溫、月經(jing)過多等癥(zheng)狀(zhuang)。

五味子酒

配方:五味子50克,白(bai)酒500毫升(sheng)。

制法:將五味子洗凈,裝入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口密封,浸泡期間,每日振搖1次,浸足半個月后即(ji)可飲(yin)用。

用法:每次10ml,每日2次,10日為1個療程(cheng)。

功效:主治神經衰弱,失眠,頭暈,心悸(ji),健忘(wang),煩躁等癥。

人參酒

配方:黨參40g,黨參10g,白酒500ml

制法:黨(dang)參、黨(dang)參切(qie)成小段,也可不切(qie),放(fang)入(ru)容(rong)器中,加入(ru)白酒,加蓋密封,置(zhi)于陰涼處,每(mei)天振搖1次,浸泡7天后,即可服用。

用法:每次空腹服10-15ml,每天早晚各(ge)服一次,酒將喝酒,再加(jia)酒浸漬,直(zhi)至參味(wei)淡薄,取參食之(zhi)。

功效:益(yi)氣(qi)(qi)健(jian)脾(pi),適宜(yi)于(yu)(yu)脾(pi)胃氣(qi)(qi)虛,食(shi)欲不(bu)振,疲倦乏力(li),肺(fei)虛氣(qi)(qi)喘,血虛萎黃,津液不(bu)足(zu)等癥(zheng),可(ke)用于(yu)(yu)治療(liao)慢性貧血,營養不(bu)良,佝僂病及老(lao)年體虛者可(ke)常服(fu)用。注(zhu)意服(fu)用期間不(bu)宜(yi)喝濃(nong)茶,忌食(shi)蘿卜,對含有藜(li)蘆成分的藥品忌服(fu)。

枸杞酒

配方:枸杞根500克,干地黃、予(yu)姜、商陸(lu)根、澤瀉、蜀椒(jiao)、掛心各1130克,酒曲適量。

制法:將枸杞根切碎,以東流水40000毫升。煮—日(ri)一夜(ye),取汁(zhi)10000毫升,漬曲釀之,如家釀法(fa),酒熟取(qu)溶液(ye)。后6味,共研末,入布袋,內酒中,密封,埋入地下3尺,堅(jian)覆之,經20日(ri)后,取出,開封,其酒(jiu)當赤如金(jin)色。

用法:平日空腹服30~50毫(hao)升。

功效:滋腎助陽、溫陽利水,滅癲痕(hen)、除百(bai)病(bing)。

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