盾形木耳

#木耳# 0 0

盾形木耳是比較常見的野生木耳，子實體一般較小，盤狀，杯狀或耳狀，膠質，軟，背面著生，無柄或稍有柄，邊緣游離或常連接在一起，褐色至紅棕褐色，毛長且粗，透明無色至淡褐色，中線明顯，頂端圓，籽實層生于下表面，擔子三橫膈膜，無色，具小梗，孢子臘腸形至圓柱形。盾形木耳春夏季生于闊葉樹枯干上，主產自福建、江西、臺灣等地。

中文學名： 盾形木耳
拉丁學名： Auricularia peltata Lloyd
界：真(zhen)菌(jun)界(jie)
門：真菌門
亞門： 擔子菌(jun)亞門(men)
綱：層菌綱(gang)
目：木耳(er)目
科：木耳科
屬：木耳(er)屬
種：盾形木耳

詳細介紹 PROFILE +

盾形木耳生長與分布

1、生長環境

盾形木耳生于春夏季(ji)的闊葉樹枯干上。

2、分布范圍

盾形木耳主要產地(di)是福建、江西、臺灣等亞熱帶(dai)至熱帶(dai)地(di)區。

盾形木耳形態及特征

盾形木耳其(qi)子實(shi)體一般較小，盤狀(zhuang)，杯狀(zhuang)或(huo)耳狀(zhuang)，膠質，軟，背(bei)面(mian)著生，無柄或(huo)稍有柄，邊緣游(you)離或(huo)常連接在一起，褐色至紅(hong)棕褐色。毛長70~80微米，粗3~3.5微(wei)米，透明無色至淡(dan)褐色，中線明顯，頂端(duan)圓，籽(zi)實層生(sheng)于下表面，寬約150微米，有(you)無定形的(de)草酸結晶分散(san)于(yu)整個籽實層(ceng)中，擔子三橫膈膜，無色，具4小梗，35~45微米(mi)×3.5~4微(wei)米，孢子臘腸形(xing)至圓柱(zhu)形(xing)，11~13微米×5~5.6微米。

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木耳十大品種

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