泊頭老豆腐做法(fa)很特(te)別,因為(wei)在豆(dou)(dou)(dou)腐的(de)制作上豆(dou)(dou)(dou)腐腦是(shi)(shi)(shi)屬于(yu)速(su)成(cheng)的(de),老豆(dou)(dou)(dou)腐卻(que)很有講(jiang)究(jiu),制作出來的(de)豆(dou)(dou)(dou)腐屬于(yu)上品;要說他們的(de)關(guan)鍵區別還是(shi)(shi)(shi)在湯(tang)里面,豆(dou)(dou)(dou)腐腦一般都是(shi)(shi)(shi)放些醬油水,但是(shi)(shi)(shi)老豆(dou)(dou)(dou)腐的(de)湯(tang)那(nei)是(shi)(shi)(shi)絕對講(jiang)究(jiu),放入好(hao)幾味材料(liao),精心(xin)熬制而成(cheng)。
豆腐富含人體(ti)必(bi)須(xu)的八種氨基酸,營(ying)養價值比較(jiao)高。具有益氣和中,生津解(jie)毒的功效。
豆(dou)腐(fu)(fu)與菠(bo)菜一同食(shi)用,有(you)可能會(hui)得(de)結石癥。豆(dou)腐(fu)(fu)與竹筍一同食(shi)用會(hui)破壞兩者的營養價(jia)值,也有(you)可能得(de)結石病。
豆腐與蜂(feng)蜜同時吃可能會(hui)導(dao)致腹瀉。過多的(de)豆腐可能會(hui)加重(zhong)腎(shen)(shen)臟的(de)負擔,使的(de)腎(shen)(shen)功能進一步減退,不利于身(shen)體(ti)的(de)健(jian)康。
而且豆腐偏寒,攝入過多有可能會對(dui)身體造成(cheng)一定的(de)影響,甚至導致碘的(de)減(jian)少。