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黑棗是什么

君(jun)遷(qian)(qian)子，柿科柿屬高大落葉喬(qiao)木植物(wu)，小枝為褐色(se)(se)或棕色(se)(se)，平滑(hua)或有黃灰色(se)(se)柔毛；葉片為橢圓(yuan)形(xing)至長橢圓(yuan)形(xing)；花為紅色(se)(se)或淡黃色(se)(se)；果實近球形(xing)或橢圓(yuan)形(xing)，成(cheng)熟時藍(lan)黑(hei)色(se)(se)，常附著白色(se)(se)薄蠟層；花期5—6月；果期10—11月。 君(jun)遷(qian)(qian)子別稱(cheng)牛奶(nai)(nai)柿，司馬光《名(ming)(ming)苑》中記載：“君(jun)遷(qian)(qian)子似(si)馬奶(nai)(nai)，即今牛奶(nai)(nai)柿也(ye)，以形(xing)得名(ming)(ming)。”

君(jun)遷子(zi)(zi)原產亞(ya)洲(zhou)西部，中(zhong)國南(nan)北各省廣有(you)栽培， 亞(ya)洲(zhou)西部、小亞(ya)細亞(ya)、歐(ou)洲(zhou)南(nan)部、地中(zhong)海(hai)各國也(ye)有(you)分布。君(jun)遷子(zi)(zi)為陽性(xing)樹種，能耐半蔭，抗寒(han)抗旱(han)的(de)能力較(jiao)強，也(ye)耐瘠薄的(de)土壤(rang)，生長較(jiao)速，壽命較(jiao)長，常(chang)生于海(hai)拔500米到2300米的(de)山(shan)地、山(shan)坡、山(shan)谷的(de)灌叢中(zhong)，或(huo)在(zai)林緣。君(jun)遷子(zi)(zi)的(de)繁殖方(fang)式(shi)為扦(qian)插繁殖。

《本草拾遺》記載君遷子具(ju)有清熱、鎮(zhen)心的(de)功效(xiao)，主治煩熱，消渴。君遷子的(de)成(cheng)(cheng)熟(shu)果(guo)實可(ke)(ke)供(gong)食(shi)用，亦可(ke)(ke)制成(cheng)(cheng)柿餅(bing)，又(you)(you)可(ke)(ke)供(gong)制糖(tang)，釀酒，制醋；果(guo)實、嫩(nen)葉均可(ke)(ke)供(gong)提(ti)取丙(bing)種維生素。君遷子的(de)未(wei)熟(shu)果(guo)實可(ke)(ke)提(ti)制柿漆，供(gong)醫藥和涂料用；木材質硬(ying)，耐(nai)磨(mo)損，可(ke)(ke)作紡(fang)織木梭、雕刻、小用具(ju)等，又(you)(you)材色淡(dan)褐，紋理美麗，可(ke)(ke)作家具(ju)和文具(ju)；樹皮可(ke)(ke)供(gong)提(ti)取單(dan)寧(ning)和制人造(zao)棉，具(ju)有很高(gao)的(de)經濟價值。

井陘黑棗的功效

1、用(yong)來(lai)煲燙能(neng)補中益氣，養(yang)胃健脾，養(yang)血壯神，潤心肺。比如(ru)加入點黨參、北芪，淮山、桂圓(yuan)之(zhi)類溫補中藥材煲燙最合適不過了(le)。

2、如(ru)果(guo)是過敏皮膚，或者(zhe)(zhe)是有(you)(you)體臭(chou)每天食用(yong)幾(ji)(ji)個黑棗，會有(you)(you)一定的效(xiao)果(guo)喔。晚上睡覺不安(an)穩多夢，或者(zhe)(zhe)血氣不穩者(zhe)(zhe)，也(ye)可以吃幾(ji)(ji)個試試。要是遇到沒什么胃口，也(ye)可以來幾(ji)(ji)粒。

3、能提高人體免(mian)疫力，并(bing)可抑制癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)：藥理研究發現，紅棗能促進白細(xi)胞(bao)的生(sheng)成，降低血清(qing)膽(dan)固醇，提高血清(qing)白蛋白，保(bao)護肝臟(zang)，紅棗中還含有抑制癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)，甚至可使癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)向正常細(xi)胞(bao)轉化的物質。

4、經常食用鮮棗(zao)的人很少(shao)患膽(dan)結(jie)石，這是因(yin)為(wei)鮮棗(zao)中豐富的維生素Ｃ，使體內(nei)多余的膽(dan)固醇轉變為(wei)膽(dan)汁(zhi)酸。膽(dan)固醇少(shao)了，結(jie)石形成的概率也(ye)就(jiu)隨之減少(shao)。

5、棗中富含鈣和(he)鐵，它們對防治(zhi)骨(gu)質(zhi)疏松產貧血(xue)(xue)有重要作(zuo)(zuo)用：中老年人(ren)(ren)更年期(qi)經(jing)常會(hui)骨(gu)質(zhi)疏松，正在(zai)生長發育高峰的(de)青少(shao)年和(he)女性容易發生貧血(xue)(xue)，大棗對他(ta)們會(hui)有十分理想的(de)食療(liao)作(zuo)(zuo)用，其效果通(tong)常是藥(yao)物不能比擬的(de)；黑棗的(de)作(zuo)(zuo)用對病后體虛(xu)的(de)人(ren)(ren)也(ye)有良好的(de)滋補作(zuo)(zuo)用。