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黑棗是什么

君遷(qian)子，柿科(ke)柿屬高大落葉(xie)(xie)喬木植物，小枝為褐(he)色或棕(zong)色，平滑或有黃灰(hui)色柔毛；葉(xie)(xie)片為橢(tuo)圓形(xing)(xing)至長橢(tuo)圓形(xing)(xing)；花為紅色或淡黃色；果實近球(qiu)形(xing)(xing)或橢(tuo)圓形(xing)(xing)，成熟時藍(lan)黑色，常附著白(bai)色薄蠟層；花期5—6月(yue)；果期10—11月(yue)。 君遷(qian)子別稱牛奶柿，司馬光《名苑(yuan)》中記載：“君遷(qian)子似(si)馬奶，即(ji)今牛奶柿也，以形(xing)(xing)得(de)名。”

君遷(qian)子(zi)原產亞(ya)(ya)洲西部，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)南(nan)北各(ge)省廣(guang)有(you)栽培， 亞(ya)(ya)洲西部、小(xiao)亞(ya)(ya)細(xi)亞(ya)(ya)、歐洲南(nan)部、地中(zhong)(zhong)(zhong)海(hai)各(ge)國(guo)也(ye)有(you)分布。君遷(qian)子(zi)為(wei)陽性(xing)樹(shu)種，能耐半蔭，抗寒(han)抗旱的能力(li)較強(qiang)，也(ye)耐瘠薄(bo)的土壤(rang)，生長(chang)較速(su)，壽命較長(chang)，常(chang)生于(yu)海(hai)拔(ba)500米到2300米的山(shan)地、山(shan)坡、山(shan)谷的灌叢中(zhong)(zhong)(zhong)，或在林(lin)緣(yuan)。君遷(qian)子(zi)的繁殖(zhi)方式為(wei)扦插繁殖(zhi)。

《本(ben)草拾遺》記載君(jun)遷子(zi)(zi)具有(you)清(qing)熱(re)、鎮(zhen)心的功效，主治(zhi)煩熱(re)，消渴(ke)。君(jun)遷子(zi)(zi)的成(cheng)熟果(guo)實可(ke)供(gong)(gong)食用，亦可(ke)制(zhi)(zhi)成(cheng)柿餅，又可(ke)供(gong)(gong)制(zhi)(zhi)糖，釀酒(jiu)，制(zhi)(zhi)醋；果(guo)實、嫩葉均可(ke)供(gong)(gong)提取丙種維(wei)生素。君(jun)遷子(zi)(zi)的未熟果(guo)實可(ke)提制(zhi)(zhi)柿漆，供(gong)(gong)醫藥(yao)和涂料用；木(mu)材質硬，耐(nai)磨損，可(ke)作(zuo)紡織木(mu)梭、雕刻、小用具等，又材色淡(dan)褐，紋理美麗，可(ke)作(zuo)家具和文具；樹皮可(ke)供(gong)(gong)提取單寧和制(zhi)(zhi)人造棉(mian)，具有(you)很高的經濟價(jia)值。

井陘黑棗的功效

1、用來煲(bao)燙能補中益氣(qi)，養胃健脾(pi)，養血壯神(shen)，潤心肺。比如加入點黨(dang)參(can)、北芪，淮山、桂圓之(zhi)類(lei)溫補中藥材(cai)煲(bao)燙最(zui)合(he)適不過了。

2、如果是(shi)過敏皮膚，或者(zhe)是(shi)有體臭每天食用幾個黑棗，會(hui)有一定的效果喔。晚上睡覺不安(an)穩(wen)多夢，或者(zhe)血氣不穩(wen)者(zhe)，也(ye)可以吃幾個試試。要是(shi)遇到沒什么胃(wei)口，也(ye)可以來幾粒。

3、能提(ti)高(gao)人體(ti)免疫(yi)力，并可(ke)抑制癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)：藥(yao)理研究發(fa)現，紅棗(zao)能促進白(bai)(bai)(bai)細(xi)胞(bao)(bao)的生成，降低血清(qing)膽(dan)固醇，提(ti)高(gao)血清(qing)白(bai)(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)(bai)，保護肝(gan)臟，紅棗(zao)中還含有(you)抑制癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)，甚至(zhi)可(ke)使癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)向正常細(xi)胞(bao)(bao)轉化的物質。

4、經常食用(yong)鮮棗的(de)人很少患(huan)膽結石，這是(shi)因為鮮棗中(zhong)豐富的(de)維生素Ｃ，使體(ti)內多余(yu)的(de)膽固(gu)醇轉變為膽汁酸。膽固(gu)醇少了，結石形成的(de)概(gai)率也就隨之減少。

5、棗(zao)(zao)(zao)中(zhong)富含鈣和(he)鐵(tie)，它們對防治骨(gu)質疏(shu)松產(chan)貧血有重要(yao)作(zuo)(zuo)用(yong)：中(zhong)老年(nian)人(ren)更年(nian)期經常會骨(gu)質疏(shu)松，正(zheng)在生(sheng)長發育高峰(feng)的(de)(de)青少年(nian)和(he)女性容(rong)易發生(sheng)貧血，大棗(zao)(zao)(zao)對他們會有十分理(li)想的(de)(de)食療(liao)作(zuo)(zuo)用(yong)，其效果(guo)通常是藥物不(bu)能比擬的(de)(de)；黑棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)對病(bing)后(hou)體虛(xu)的(de)(de)人(ren)也有良好(hao)的(de)(de)滋(zi)補作(zuo)(zuo)用(yong)。