君(jun)遷子(zi)(zi),柿(shi)(shi)科柿(shi)(shi)屬高大落(luo)葉(xie)喬(qiao)木(mu)植物,小枝為(wei)(wei)褐色或棕色,平滑或有黃灰色柔毛;葉(xie)片為(wei)(wei)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)至長橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing);花為(wei)(wei)紅色或淡(dan)黃色;果實(shi)近球形(xing)或橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing),成熟時(shi)藍(lan)黑(hei)色,常附(fu)著白色薄蠟層;花期5—6月;果期10—11月。 君(jun)遷子(zi)(zi)別稱牛(niu)奶柿(shi)(shi),司馬光《名苑》中記載:“君(jun)遷子(zi)(zi)似馬奶,即今牛(niu)奶柿(shi)(shi)也,以形(xing)得名。”
君(jun)遷子原產亞(ya)洲(zhou)西(xi)部,中(zhong)國南(nan)北各省廣有栽培, 亞(ya)洲(zhou)西(xi)部、小(xiao)亞(ya)細亞(ya)、歐洲(zhou)南(nan)部、地中(zhong)海各國也(ye)有分布。君(jun)遷子為陽(yang)性樹(shu)種,能耐(nai)半蔭,抗(kang)寒抗(kang)旱(han)的(de)能力較(jiao)強,也(ye)耐(nai)瘠薄的(de)土壤,生長較(jiao)速(su),壽命較(jiao)長,常生于海拔500米(mi)到(dao)2300米(mi)的(de)山(shan)地、山(shan)坡、山(shan)谷的(de)灌(guan)叢中(zhong),或(huo)在林緣。君(jun)遷子的(de)繁殖(zhi)方式為扦插繁殖(zhi)。
《本草(cao)拾遺(yi)》記載君遷子(zi)具(ju)有清熱、鎮心(xin)的(de)功效,主治(zhi)煩熱,消渴(ke)。君遷子(zi)的(de)成熟(shu)(shu)果(guo)實可(ke)(ke)供(gong)(gong)食用(yong),亦可(ke)(ke)制(zhi)成柿(shi)(shi)餅,又可(ke)(ke)供(gong)(gong)制(zhi)糖,釀酒,制(zhi)醋;果(guo)實、嫩葉(xie)均可(ke)(ke)供(gong)(gong)提(ti)取丙種維(wei)生素。君遷子(zi)的(de)未熟(shu)(shu)果(guo)實可(ke)(ke)提(ti)制(zhi)柿(shi)(shi)漆,供(gong)(gong)醫(yi)藥(yao)和(he)涂(tu)料用(yong);木材(cai)質硬,耐磨損(sun),可(ke)(ke)作(zuo)紡織木梭、雕(diao)刻(ke)、小用(yong)具(ju)等,又材(cai)色淡(dan)褐,紋理(li)美(mei)麗,可(ke)(ke)作(zuo)家具(ju)和(he)文(wen)具(ju);樹皮可(ke)(ke)供(gong)(gong)提(ti)取單寧和(he)制(zhi)人造棉,具(ju)有很高的(de)經(jing)濟價(jia)值(zhi)。
1、用來煲(bao)燙能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺。比如(ru)加入點黨參、北(bei)芪,淮山、桂圓之類溫補中藥(yao)材煲(bao)燙最合(he)適不(bu)過了。
2、如果是(shi)(shi)過敏皮膚,或(huo)者是(shi)(shi)有(you)體臭每天食用幾個黑棗,會有(you)一定(ding)的效(xiao)果喔。晚上睡覺不安(an)穩多(duo)夢(meng),或(huo)者血(xue)氣不穩者,也可(ke)以(yi)吃幾個試(shi)(shi)試(shi)(shi)。要(yao)是(shi)(shi)遇到沒(mei)什么(me)胃口(kou),也可(ke)以(yi)來幾粒。
3、能(neng)提(ti)(ti)高人體免(mian)疫力,并可抑制癌(ai)細胞:藥理(li)研究發現,紅棗能(neng)促進(jin)白(bai)(bai)細胞的生成,降低血清(qing)膽(dan)固醇,提(ti)(ti)高血清(qing)白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai),保護肝臟,紅棗中還含(han)有抑制癌(ai)細胞,甚至可使癌(ai)細胞向正常細胞轉化的物質。
4、經常食用鮮(xian)(xian)棗的(de)人(ren)很少患膽結石,這是因為鮮(xian)(xian)棗中(zhong)豐富的(de)維(wei)生素(su)C,使體內多余的(de)膽固醇轉變為膽汁酸(suan)。膽固醇少了,結石形成的(de)概率(lv)也(ye)就隨(sui)之減少。
5、棗中富含鈣和(he)鐵,它們對(dui)防治骨(gu)(gu)質(zhi)疏松產貧(pin)血(xue)有(you)(you)重要(yao)作(zuo)用:中老(lao)年人(ren)(ren)更年期經常會(hui)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松,正在生(sheng)(sheng)長(chang)發育高(gao)峰的青少(shao)年和(he)女性(xing)容易(yi)發生(sheng)(sheng)貧(pin)血(xue),大棗對(dui)他們會(hui)有(you)(you)十分理想的食(shi)療作(zuo)用,其效果(guo)通常是藥物不(bu)能比擬的;黑棗的作(zuo)用對(dui)病后(hou)體虛(xu)的人(ren)(ren)也有(you)(you)良好的滋補作(zuo)用。