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行唐黑花生的特點

該品種為中(zhong)早熟花生，籽仁皮(pi)黑色，百果重200克(ke)左(zuo)右，雙仁果70％以上，出仁率高達70％以上。

行唐黑花生的由來

品種來源：中國農科院經(jing)長(chang)達8年的選(xuan)(xuan)育，又經(jing)3年的產量對比實驗(yan)(yan)和抗性(xing)、適應性(xing)試驗(yan)(yan)，終于育成了(le)國內外第一(yi)個黑(hei)花(hua)生(sheng)新品種——黑(hei)花(hua)生(sheng)。黑(hei)花(hua)生(sheng)是根(gen)據(ju)花(hua)生(sheng)遺傳(chuan)性(xing)變異，選(xuan)(xuan)擇高代材(cai)料經(jing)輻射后有(you)性(xing)雜交系統選(xuan)(xuan)育而成，性(xing)狀穩定，可作種年年使用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大(da)骨頭300克(ke)，大(da)米400克(ke)，黑花生200克(ke)

調料：食鹽5克，姜5片，水(shui)適量，細(xi)香蔥(cong)5克

1、豬大骨頭300克、黑花生200克、大米400克。

2、黑花(hua)生(sheng)去殼、洗凈(jing)，用料理機打(da)碎，打(da)成(cheng)末兒的黑花(hua)生(sheng)。

3、豬大(da)骨頭(tou)入沸水焯一下，去腥去浮沫。

4、淘好米(mi)，放好煮粥的(de)水量。再(zai)放入焯過(guo)水的(de)豬(zhu)大骨頭(tou)。

5、再倒入黑花生末兒(er)。

6、花生末兒和大米攪勻，放(fang)入4、5片生姜(jiang)，電高壓鍋，選煮粥(zhou)檔(dang)。

7、煮好(hao)后(hou)，加入食鹽即可(ke)，最后(hou)撒上細香蔥花(hua)即可(ke)。

行唐黑花生的營養價值

黑花生(sheng)，黑粒花生(sheng)是一種含(han)有(you)高(gao)蛋(dan)白、高(gao)精氨酸、高(gao)硒、高(gao)鉀、高(gao)黑色素的優(you)(you)良品(pin)種。黑粒花生(sheng)富含(han)18種氨基(ji)酸，氨基(ji)酸總含(han)量達(da)(da)27％，蛋(dan)白質、高(gao)精氨酸含(han)量達(da)(da)30.68％和362毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),分(fen)別比(bi)普通(tong)花生(sheng)高(gao)5％和23.9％，鉀、鋅、硒含(han)量分(fen)別為700毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)、3.7毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)和8.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，分(fen)別比(bi)普通(tong)花生(sheng)高(gao)19％、48％和101％。黑花生(sheng)的優(you)(you)勢在于特殊(shu)的營養，其在維持人(ren)體(ti)的生(sheng)長發育、機體(ti)免疫、心腦(nao)血(xue)管(guan)保健(jian)等(deng)方面作用非凡，具有(you)防癌、保護(hu)肝臟、保護(hu)心肌(ji)健(jian)康(kang)、防止心腦(nao)血(xue)管(guan)病、增強(qiang)人(ren)體(ti)免疫力(li)、清除人(ren)體(ti)內的多余脂肪、抗氧(yang)化(hua)延緩(huan)衰老等(deng)功效。