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行唐黑花生的特點

該品種(zhong)為中(zhong)早熟花生，籽仁(ren)皮黑(hei)色(se)，百果重200克左(zuo)右，雙仁(ren)果70％以(yi)上，出仁(ren)率高達70％以(yi)上。

行唐黑花生的由來

品種(zhong)來(lai)源：中國農(nong)科院經長達8年(nian)的選育(yu)(yu)，又經3年(nian)的產(chan)量對(dui)比實驗和(he)抗性(xing)(xing)(xing)、適應(ying)性(xing)(xing)(xing)試驗，終(zhong)于(yu)育(yu)(yu)成(cheng)了國內外第一(yi)個黑(hei)花(hua)生新品種(zhong)——黑(hei)花(hua)生。黑(hei)花(hua)生是根(gen)據花(hua)生遺傳性(xing)(xing)(xing)變異(yi)，選擇高代材料經輻射后有(you)性(xing)(xing)(xing)雜交(jiao)系(xi)統(tong)選育(yu)(yu)而(er)成(cheng)，性(xing)(xing)(xing)狀穩定(ding)，可作種(zhong)年(nian)年(nian)使用(yong)。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬(zhu)大(da)骨頭300克，大(da)米400克，黑花生200克

調料：食鹽5克，姜5片，水適(shi)量，細香蔥5克

1、豬大骨頭(tou)300克、黑(hei)花生200克、大米400克。

2、黑花(hua)生去殼(ke)、洗(xi)凈，用(yong)料(liao)理機打(da)碎，打(da)成末兒的(de)黑花(hua)生。

3、豬大(da)骨頭(tou)入沸水焯一下(xia)，去腥去浮沫。

4、淘好米，放(fang)好煮(zhu)粥的(de)水量。再放(fang)入焯過水的(de)豬大骨頭。

5、再倒入(ru)黑花生末兒。

6、花生末兒和大米攪(jiao)勻，放(fang)入4、5片生姜，電高壓鍋(guo)，選煮粥檔。

7、煮好后，加入食(shi)鹽即(ji)可，最后撒(sa)上細香蔥花即(ji)可。

行唐黑花生的營養價值

黑花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)，黑粒(li)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)是一種(zhong)含(han)(han)有(you)高(gao)(gao)蛋白(bai)、高(gao)(gao)精氨酸、高(gao)(gao)硒、高(gao)(gao)鉀、高(gao)(gao)黑色素的(de)優良品種(zhong)。黑粒(li)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)富(fu)含(han)(han)18種(zhong)氨基(ji)(ji)酸，氨基(ji)(ji)酸總含(han)(han)量達(da)27％，蛋白(bai)質、高(gao)(gao)精氨酸含(han)(han)量達(da)30.68％和(he)362毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),分別(bie)比普(pu)通(tong)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)高(gao)(gao)5％和(he)23.9％，鉀、鋅、硒含(han)(han)量分別(bie)為700毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)、3.7毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)和(he)8.3毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，分別(bie)比普(pu)通(tong)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)高(gao)(gao)19％、48％和(he)101％。黑花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)優勢在于特殊(shu)的(de)營(ying)養，其(qi)在維持(chi)人體(ti)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)、機(ji)體(ti)免疫、心腦(nao)血管(guan)保健(jian)等(deng)(deng)方面作用非凡，具(ju)有(you)防癌、保護(hu)肝臟(zang)、保護(hu)心肌健(jian)康、防止心腦(nao)血管(guan)病、增強人體(ti)免疫力、清除人體(ti)內的(de)多余(yu)脂肪、抗氧(yang)化延緩衰(shuai)老等(deng)(deng)功效(xiao)。