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行唐黑花生的特點

該品種為(wei)中早熟花生，籽仁(ren)(ren)皮黑色，百果重200克左右，雙(shuang)仁(ren)(ren)果70％以上，出仁(ren)(ren)率高達70％以上。

行唐黑花生的由來

品(pin)種來源：中國農科(ke)院經長(chang)達8年(nian)的(de)選(xuan)育，又經3年(nian)的(de)產(chan)量(liang)對比實驗和抗(kang)性(xing)、適(shi)應性(xing)試驗，終于育成(cheng)了(le)國內外(wai)第一個黑(hei)花生新品(pin)種——黑(hei)花生。黑(hei)花生是(shi)根據花生遺傳性(xing)變異，選(xuan)擇(ze)高代材料(liao)經輻射(she)后有性(xing)雜交(jiao)系統選(xuan)育而成(cheng)，性(xing)狀穩定，可作種年(nian)年(nian)使用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大骨頭300克(ke)，大米400克(ke)，黑花生200克(ke)

調料：食鹽5克(ke)，姜5片，水適量，細香蔥5克(ke)

1、豬大骨頭300克(ke)(ke)、黑(hei)花(hua)生200克(ke)(ke)、大米(mi)400克(ke)(ke)。

2、黑花生去殼、洗(xi)凈，用料理(li)機(ji)打(da)碎，打(da)成末(mo)兒的黑花生。

3、豬大骨頭入沸(fei)水焯一下，去腥去浮沫。

4、淘(tao)好(hao)米(mi)，放(fang)好(hao)煮粥的水量。再放(fang)入焯(zhuo)過水的豬大骨頭。

5、再(zai)倒入黑(hei)花(hua)生(sheng)末兒。

6、花生(sheng)末兒和大米攪勻，放入4、5片生(sheng)姜，電高壓鍋，選煮粥檔。

7、煮好后(hou)，加入(ru)食(shi)鹽(yan)即(ji)(ji)可，最后(hou)撒上細香蔥花即(ji)(ji)可。

行唐黑花生的營養價值

黑花(hua)生(sheng)，黑粒(li)花(hua)生(sheng)是一種含(han)有高(gao)(gao)蛋白、高(gao)(gao)精氨(an)(an)酸(suan)、高(gao)(gao)硒、高(gao)(gao)鉀、高(gao)(gao)黑色素的(de)優良品種。黑粒(li)花(hua)生(sheng)富(fu)含(han)18種氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，氨(an)(an)基(ji)酸(suan)總含(han)量(liang)(liang)達(da)27％，蛋白質、高(gao)(gao)精氨(an)(an)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)達(da)30.68％和(he)362毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),分(fen)別(bie)比(bi)普通(tong)花(hua)生(sheng)高(gao)(gao)5％和(he)23.9％，鉀、鋅、硒含(han)量(liang)(liang)分(fen)別(bie)為700毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)、3.7毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)和(he)8.3毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，分(fen)別(bie)比(bi)普通(tong)花(hua)生(sheng)高(gao)(gao)19％、48％和(he)101％。黑花(hua)生(sheng)的(de)優勢(shi)在(zai)于特(te)殊的(de)營(ying)養，其(qi)在(zai)維持人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)長發育、機體(ti)免疫、心(xin)腦血管保健等(deng)方面(mian)作(zuo)用(yong)非凡，具有防癌、保護肝臟(zang)、保護心(xin)肌健康、防止(zhi)心(xin)腦血管病(bing)、增強人(ren)體(ti)免疫力(li)、清(qing)除人(ren)體(ti)內的(de)多(duo)余脂肪(fang)、抗氧(yang)化延緩衰(shuai)老等(deng)功效(xiao)。