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行唐黑花生的特點

該品種為中早(zao)熟花生，籽仁(ren)皮黑色，百果重200克左右，雙仁(ren)果70％以(yi)上，出仁(ren)率高達70％以(yi)上。

行唐黑花生的由來

品(pin)種來源：中國農科院經(jing)長達8年(nian)的(de)選(xuan)育，又經(jing)3年(nian)的(de)產量對比實驗(yan)和(he)抗性(xing)、適(shi)應性(xing)試驗(yan)，終(zhong)于(yu)育成了國內外(wai)第一個黑(hei)(hei)(hei)花(hua)生新品(pin)種——黑(hei)(hei)(hei)花(hua)生。黑(hei)(hei)(hei)花(hua)生是根據花(hua)生遺傳(chuan)性(xing)變(bian)異，選(xuan)擇高代材料經(jing)輻射后有性(xing)雜交系統選(xuan)育而成，性(xing)狀穩定，可作種年(nian)年(nian)使(shi)用(yong)。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料(liao)：豬大(da)骨頭300克(ke)，大(da)米400克(ke)，黑花生(sheng)200克(ke)

調(diao)料：食鹽5克，姜5片，水適量(liang)，細香蔥5克

1、豬大骨(gu)頭300克、黑花(hua)生200克、大米400克。

2、黑(hei)花生去殼(ke)、洗(xi)凈，用料理機打碎，打成末兒的(de)黑(hei)花生。

3、豬(zhu)大骨(gu)頭(tou)入(ru)沸水焯一下，去(qu)腥(xing)去(qu)浮沫(mo)。

4、淘好(hao)米，放好(hao)煮粥(zhou)的水量(liang)。再放入焯過水的豬(zhu)大骨(gu)頭。

5、再倒入黑花生末(mo)兒。

6、花生末兒和大米(mi)攪勻，放入4、5片(pian)生姜，電高壓鍋，選煮粥(zhou)檔。

7、煮(zhu)好后(hou)(hou)，加入(ru)食(shi)鹽即可，最后(hou)(hou)撒上細香(xiang)蔥花即可。

行唐黑花生的營養價值

黑(hei)(hei)花(hua)(hua)生(sheng)，黑(hei)(hei)粒(li)花(hua)(hua)生(sheng)是一種(zhong)含有(you)高蛋白、高精氨酸(suan)、高硒(xi)、高鉀、高黑(hei)(hei)色素的(de)優良品種(zhong)。黑(hei)(hei)粒(li)花(hua)(hua)生(sheng)富含18種(zhong)氨基酸(suan)，氨基酸(suan)總含量(liang)(liang)達27％，蛋白質、高精氨酸(suan)含量(liang)(liang)達30.68％和(he)(he)(he)362毫(hao)克(ke)/100克(ke),分(fen)別比普(pu)通(tong)花(hua)(hua)生(sheng)高5％和(he)(he)(he)23.9％，鉀、鋅、硒(xi)含量(liang)(liang)分(fen)別為700毫(hao)克(ke)/100克(ke)、3.7毫(hao)克(ke)/100克(ke)和(he)(he)(he)8.3毫(hao)克(ke)/100克(ke)，分(fen)別比普(pu)通(tong)花(hua)(hua)生(sheng)高19％、48％和(he)(he)(he)101％。黑(hei)(hei)花(hua)(hua)生(sheng)的(de)優勢在于(yu)特殊的(de)營養，其在維持人(ren)體的(de)生(sheng)長發(fa)育、機(ji)體免疫(yi)(yi)、心腦血管保(bao)(bao)健等方面作用非凡，具有(you)防(fang)癌、保(bao)(bao)護(hu)肝臟(zang)、保(bao)(bao)護(hu)心肌健康、防(fang)止心腦血管病、增強人(ren)體免疫(yi)(yi)力、清除人(ren)體內的(de)多余脂(zhi)肪、抗氧化(hua)延緩(huan)衰老等功效。