所(suo)謂(wei)豬生,就(jiu)是(shi)直接(jie)(jie)把豬肉(rou)切成(cheng)肉(rou)片(pian),吃的時候非(fei)常(chang)簡單,直接(jie)(jie)入口(kou)或者蘸(zhan)汁(zhi)食用都可(ke)以。
據當地(di)人介紹(shao),豬(zhu)生并沒有多(duo)大腥味,只要清洗干凈,然后(hou)切成(cheng)薄片,吃(chi)起來(lai)口感也是不錯(cuo)的 ,而且(qie)豬(zhu)生中(zhong)帶有一絲嚼(jiao)勁(jing)兒,并且(qie)越嚼(jiao)越香,深受當地(di)人的青睞。