建德西紅花,浙江建德市特產,全國農產品地理標(biao)志。
建德西紅花(hua)呈線(xian)形,長(chang)約3厘(li)米,暗紅色,頂(ding)端扁平(ping)較寬(kuan)呈齒(chi)狀;質輕脆,具有獨特甜香(xiang)味,微苦;湯色金黃清亮。
2018年9月5日(ri),中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式批準對“白鶴(he)草莓”實施農(nong)產品地理標(biao)志登記保護。
建德西紅花(hua)地(di)理標志保(bao)護范圍為北緯29°12′20″~29°46′27″,東經118°53′46″~119°45′51″之間。包(bao)括浙江(jiang)省建德市所(suo)轄的新安(an)江(jiang)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)、洋(yang)溪(xi)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)、更(geng)樓(lou)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)、蓮花(hua)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、乾潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊村橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下涯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三都鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、壽昌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、航(hang)頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)慈巖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)同鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、欽堂鄉,共(gong)計(ji)16個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao))217個行政(zheng)村。保(bao)護區域面積(ji)2.4萬公頃。
建(jian)德地(di)(di)(di)處浙西丘(qiu)陵(ling)(ling)山(shan)地(di)(di)(di)和金(jin)衢(qu)盆地(di)(di)(di)毗(pi)連(lian)處,地(di)(di)(di)表(biao)以分(fen)割(ge)破碎的低(di)山(shan)丘(qiu)陵(ling)(ling)為特(te)色,大(da)部分(fen)地(di)(di)(di)區地(di)(di)(di)質構造屬(shu)錢塘江(jiang)凹(ao)槽帶(dai),山(shan)地(di)(di)(di)和丘(qiu)陵(ling)(ling)占全市總面(mian)積的88.6%。主要分(fen)布在新安(an)江(jiang)、壽昌江(jiang)及蘭江(jiang)兩岸的河谷(gu)平原,為西紅花(hua)種(zhong)植提供了良好的生態和自(zi)然(ran)環境。
土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)主要以(yi)水稻土(tu)(tu)類的黃(huang)泥土(tu)(tu),黃(huang)紅泥土(tu)(tu),砂土(tu)(tu)為主。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)肥(fei)沃,有(you)機質含量2.5~4.0%,pH值5~5.6,偏(pian)酸性。根據《土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)環境質量標(biao)準(zhun)》GB 15618規定,土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)環境質量為二級標(biao)準(zhun),屬尚清潔水平。
建德(de)屬亞熱帶北緣季(ji)風氣候,溫暖濕潤,雨量(liang)充沛,四季(ji)分(fen)明,年平均氣溫16.7℃,日(ri)照時數(shu)1760小(xiao)時,無霜(shuang)期261天(tian),降雨量(liang)約1600毫米,相對濕度約80%。因新安江水源為70米深以(yi)下的千島湖水,水溫常年保持14~17℃,形成了冬暖夏(xia)涼的小(xiao)氣候,十分(fen)適(shi)合(he)建德(de)西紅花的種植。
建德屬錢塘江流域,有(you)新(xin)安江及(ji)其(qi)支流壽昌江和(he)蘭江、富春江4條(tiao)(tiao)較(jiao)大河流及(ji)38條(tiao)(tiao)中小溪流,水資源總量18.58億(yi)立方米。建德西紅花種植區(qu)域主要分布在溪流兩岸(an)的稻(dao)田里,其(qi)主要水源來自國家一(yi)級(ji)水體(ti)——千島湖(hu)。根據國家農業(ye)行(xing)業(ye)標準(zhun)《農田灌溉(gai)水質標準(zhun)》GB 5084規定(ding),建德西紅花種植區(qu)域內的水質綜合污染指數為(wei)一(yi)級(ji),屬清潔(jie)水平。
建德西紅(hong)(hong)花呈線形,長約3厘米,暗紅(hong)(hong)色(se),頂端(duan)扁平較(jiao)寬呈齒狀;質輕(qing)脆,具有獨特甜(tian)香(xiang)味,微(wei)苦;湯色(se)金(jin)黃清亮(liang)。
建(jian)德西(xi)(xi)紅(hong)花按(an)干燥品計算:含西(xi)(xi)紅(hong)花苷(gan)~I(C44H64024)和西(xi)(xi)紅(hong)花苷(gan)~Ⅱ(C38H54O19)的總量不少于(yu)12.0%。
2018年,建(jian)德(de)西紅花(hua)總生產(chan)規(gui)模(mo)217.3公頃,產(chan)量2.445噸。
2018年9月5日,中華人民共和國農業農村(cun)部正式批(pi)準(zhun)對“建(jian)德西紅花(hua)”實施農產品地理標志登記保護。