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基本介紹

鎮巴(ba)樹花菜，陜西省漢中市(shi)鎮巴(ba)縣特產(chan)，全國農產(chan)品地理標志。

鎮巴(ba)樹花(hua)菜生(sheng)產區域地處大巴(ba)山西部，米(mi)倉山東段(duan)，橫(heng)跨嘉陵江(jiang)、漢江(jiang)兩(liang)大水(shui)系(xi)，屬北亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫(wen)13.8℃，年均降(jiang)水(shui)量1250-1350毫米(mi)，降(jiang)雨充沛，雨熱同季。鎮巴(ba)樹花(hua)菜葉色(se)鮮綠，蕾似珍(zhen)珠，口感(gan)細嫩，干(gan)品外形猶如干(gan)茶，口感(gan)微苦，具有一種(zhong)特殊的(de)香味。適宜(yi)干(gan)藏(zang)，在(zai)低溫(wen)、密閉條件下儲藏(zang)期更(geng)長(chang)。

2018年(nian)2月(yue)12日，原中華人民共和國農(nong)業部正式批準對“鎮(zhen)巴樹花(hua)菜”實(shi)施農(nong)產品地(di)理標志登記保護。

地域產地

漢中(zhong)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所轄涇洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁(yu)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興(xing)隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計20個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦）183個(ge)行(xing)政(zheng)村。地理坐(zuo)標為(wei)東(dong)經107°25′～108°16′，北緯32°08′～32°50′。

品質特點

鎮巴樹花菜葉(xie)色鮮綠，蕾似珍珠，口感(gan)細(xi)嫩，干(gan)品外形猶如干(gan)茶(cha)，口感(gan)微(wei)苦，具有一種(zhong)特殊的香(xiang)味。適宜(yi)干(gan)藏(zang)，在低溫、密閉條件下(xia)儲藏(zang)期更(geng)長。

價值功效

鎮巴(ba)樹(shu)花菜內含(han)物(wu)豐(feng)富(fu)，蛋白質含(han)量≥30克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，氨基酸含(han)量≥18克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)素(su)B2含(han)量≥0.6毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)含(han)量≥8000毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)，鐵含(han)量≥100毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)。

生產情況

2006年，鎮巴(ba)縣(xian)仁(ren)村鄉樹花菜(cai)產量達(da)100多噸，戶均增收2000多元。

2007年，鎮巴縣仁村鄉已育苗(miao)達(da)250余萬(wan)株，種苗(miao)還銷(xiao)往了(le)鄰近的(de)四川萬(wan)源市(shi)永寧、康樂、紅橋等鄉鎮。

2017年(nian)(nian)，鎮巴(ba)樹花菜地(di)理標志保(bao)護總(zong)面積6000公頃，年(nian)(nian)產量0.45萬噸。

榮譽認證

2018年2月(yue)12日，原中華人民(min)共和國農業(ye)部正(zheng)式批準(zhun)對“鎮巴樹花菜”實施農產品(pin)地理標志登記保(bao)護。

歷史起源

鎮巴(ba)縣民間百姓食(shi)用此榮的(de)歷史悠久，明代(dai)《本草綱目(mu)》亦有記(ji)載(zai)。鎮巴(ba)縣人素有吃(chi)樹(shu)花菜(cai)的(de)傳統習俗。

2007年，鎮巴(ba)縣從漢中市(shi)科技(ji)局請來專業技(ji)術人(ren)員培訓育苗人(ren)員，使廣大農戶掌握樹(shu)花(hua)菜育苗技(ji)術。

2013年，鎮巴縣成立樹花菜專業合作(zuo)社(she)。