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基本介紹

鎮巴樹花菜，陜西省漢中市鎮巴縣特(te)產(chan)(chan)，全國農產(chan)(chan)品地(di)理標志。

鎮(zhen)巴樹花(hua)菜(cai)生產(chan)區域地處大巴山西部，米倉山東段，橫跨嘉陵江(jiang)、漢江(jiang)兩大水系，屬北亞熱帶濕潤(run)季(ji)風氣候，年平均氣溫13.8℃，年均降水量1250-1350毫(hao)米，降雨充(chong)沛，雨熱同季(ji)。鎮(zhen)巴樹花(hua)菜(cai)葉色鮮綠，蕾似(si)珍(zhen)珠，口感細嫩(nen)，干(gan)(gan)(gan)品外形猶如干(gan)(gan)(gan)茶，口感微苦(ku)，具有(you)一種特殊的(de)香味。適(shi)宜(yi)干(gan)(gan)(gan)藏(zang)，在低溫、密(mi)閉條件下儲藏(zang)期更長。

2018年(nian)2月12日(ri)，原中華人民(min)共和國農(nong)業部正式批(pi)準對“鎮巴樹花菜”實施(shi)農(nong)產品地理標志登記保護。

地域產地

漢(han)中市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)縣(xian)所(suo)轄涇洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁(yu)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡(jian)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)計20個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦）183個(ge)行政(zheng)村。地理坐(zuo)標(biao)為東經107°25′～108°16′，北緯32°08′～32°50′。

品質特點

鎮巴樹花(hua)菜葉色鮮(xian)綠，蕾似珍珠，口(kou)感(gan)細嫩，干品外形猶如干茶，口(kou)感(gan)微苦(ku)，具有(you)一種特殊的香味。適宜干藏，在低溫、密閉條(tiao)件(jian)下儲藏期(qi)更長(chang)。

價值功效

鎮巴(ba)樹花(hua)菜內含(han)(han)物豐富，蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥30克(ke)/100克(ke)，氨基(ji)酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥18克(ke)/100克(ke)，維生素B2含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥0.6毫(hao)克(ke)/100克(ke)，鈣(gai)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥8000毫(hao)克(ke)/千克(ke)，鐵含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥100毫(hao)克(ke)/千克(ke)。

生產情況

2006年，鎮巴(ba)縣(xian)仁村(cun)鄉(xiang)樹花(hua)菜產量達(da)100多(duo)噸，戶均增收2000多(duo)元。

2007年(nian)，鎮巴縣仁村鄉已育苗(miao)達250余萬株，種苗(miao)還銷(xiao)往了鄰近的四川萬源市永寧、康樂、紅(hong)橋等鄉鎮。

2017年，鎮(zhen)巴(ba)樹(shu)花菜地理標志保護總面積6000公(gong)頃，年產量0.45萬噸(dun)。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人(ren)民共和國農業部(bu)正(zheng)式批(pi)準對“鎮巴樹花菜”實施農產品(pin)地理標(biao)志登記保護。

歷史起源

鎮巴縣(xian)民間百(bai)姓食用此榮的(de)歷史悠久，明代《本(ben)草綱目》亦有記(ji)載。鎮巴縣(xian)人素(su)有吃樹(shu)花(hua)菜的(de)傳(chuan)統習俗。

2007年(nian)，鎮巴縣從漢(han)中市科技(ji)局(ju)請來專業(ye)技(ji)術人員培(pei)訓育苗(miao)人員，使廣大農戶掌握樹花菜(cai)育苗(miao)技(ji)術。

2013年，鎮(zhen)巴(ba)縣成立(li)樹花菜專業合作社。