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基本介紹

鎮(zhen)巴(ba)樹(shu)花菜，陜西省漢中市鎮(zhen)巴(ba)縣特產，全(quan)國農產品地理標志。

鎮巴樹(shu)花菜生產區域地(di)處大(da)巴山(shan)西部，米倉山(shan)東段，橫跨嘉陵(ling)江、漢江兩大(da)水系，屬北(bei)亞熱帶濕(shi)潤季風氣(qi)候，年平均氣(qi)溫13.8℃，年均降水量1250-1350毫米，降雨(yu)充沛，雨(yu)熱同(tong)季。鎮巴樹(shu)花菜葉色(se)鮮(xian)綠，蕾似珍(zhen)珠，口感細(xi)嫩，干品(pin)外(wai)形猶(you)如干茶，口感微苦，具有一種特殊的(de)香味。適宜干藏，在低(di)溫、密閉條件(jian)下(xia)儲藏期(qi)更長。

2018年(nian)2月12日，原(yuan)中華人(ren)民共和國農業部正式批準對“鎮巴(ba)樹花菜(cai)”實施農產品地理(li)標志登記保護。

地域產地

漢中(zhong)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)(ba)縣所轄涇洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)(ba)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀(guan)音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)(ba)廟(miao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡(jian)池(chi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池(chi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦）183個行政村。地理坐標為東經(jing)107°25′～108°16′，北(bei)緯32°08′～32°50′。

品質特點

鎮巴(ba)樹花菜葉色(se)鮮綠，蕾似珍珠(zhu)，口感(gan)細嫩，干(gan)品外形猶(you)如干(gan)茶，口感(gan)微(wei)苦，具有一種特殊的香味。適宜干(gan)藏，在低溫(wen)、密閉條件下(xia)儲藏期(qi)更(geng)長。

價值功效

鎮巴樹花菜內含物豐富，蛋白(bai)質含量(liang)≥30克(ke)/100克(ke)，氨(an)基酸(suan)含量(liang)≥18克(ke)/100克(ke)，維生素(su)B2含量(liang)≥0.6毫克(ke)/100克(ke)，鈣含量(liang)≥8000毫克(ke)/千克(ke)，鐵含量(liang)≥100毫克(ke)/千克(ke)。

生產情況

2006年，鎮巴(ba)縣仁(ren)村鄉樹(shu)花菜產量(liang)達100多噸，戶均增收2000多元。

2007年，鎮巴縣仁村鄉(xiang)(xiang)已(yi)育苗達(da)250余萬株，種苗還銷往了(le)鄰近(jin)的四川萬源市永寧、康(kang)樂、紅(hong)橋等鄉(xiang)(xiang)鎮。

2017年(nian)，鎮巴樹花(hua)菜(cai)地(di)理(li)標志保護總面積6000公頃，年(nian)產量0.45萬噸(dun)。

榮譽認證

2018年2月(yue)12日(ri)，原中華人民共和(he)國農業部正(zheng)式批準(zhun)對“鎮巴樹花菜(cai)”實(shi)施農產品地(di)理(li)標志登(deng)記保護。

歷史起源

鎮巴縣民間百姓食用此榮的歷史悠久，明代(dai)《本草綱(gang)目》亦有記載。鎮巴縣人素有吃樹花菜的傳統(tong)習俗。

2007年(nian)，鎮巴(ba)縣從(cong)漢中市科技局請來專業技術人(ren)員(yuan)培訓(xun)育苗人(ren)員(yuan)，使廣大農戶掌握樹花菜育苗技術。

2013年，鎮巴縣成(cheng)立樹花菜專業合作社。