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基本介紹

娜迦毒蛇(she)來(lai)自英國坎布里亞郡的(de)一個小溫室，由當時3種已知對人(ren)類而(er)言(yan)最辣的(de)辣椒雜交而(er)來(lai)。它的(de)辣度令人(ren)不(bu)可思(si)議，史高維爾指標達(da)到驚(jing)人(ren)的(de)1359000，能夠(gou)讓人(ren)淚如泉涌(yong)，喉嚨(long)猶如火燒，鼻涕(ti)流(liu)個不(bu)停。曾(ceng)獲評世界(jie)上辣度最高的(de)辣椒并入選《吉尼斯世界(jie)紀錄大全》，其紀錄已被“特立尼達(da)蝎(xie)子(zi)布奇T”和(he) “卡羅來(lai)納死(si)神”打破，是世界(jie)上已知的(de)第三辣的(de)辣椒。

品質特點

“娜迦毒蛇”的(de)史(shi)高維(wei)爾指標達到驚(jing)人的(de)1359000，(史(shi)高維(wei)爾指標是(shi)(shi)美國(guo)化(hua)學(xue)家韋伯·史(shi)高維(wei)爾制(zhi)定(ding)的(de)用以度量(liang)(liang)辣(la)(la)椒素(su)含量(liang)(liang)的(de)一項指標。)沃里克大(da)學(xue)的(de)專家對(dui)這(zhe)種(zhong)辣(la)(la)椒進行檢測并(bing)正式宣布其問鼎(ding)世界最辣(la)(la)辣(la)(la)椒頭銜(xian)。此前的(de)紀錄(lu)保持者是(shi)(shi)印(yin)度鬼(gui)椒。在與印(yin)度鬼(gui)椒的(de)較量(liang)(liang)中，“娜迦毒蛇”最終(zhong)戰勝這(zhe)個強悍的(de)競爭對(dui)手，成(cheng)為世界上辣(la)(la)度最高的(de)辣(la)(la)椒并(bing)入選《吉尼斯(si)世界紀錄(lu)大(da)全》。截(jie)至2012年，被吉尼斯(si)世界紀錄(lu)認證機構認定(ding)的(de)世界上最辣(la)(la)的(de)辣(la)(la)椒是(shi)(shi)卡萊羅納死神，史(shi)高維(wei)爾指標1569300-2200000。

制作方法

墨西(xi)哥青椒是(shi)世界上最受人歡迎的辣(la)椒之(zhi)(zhi)一(yi)，史(shi)高維爾指標在2500至5000之(zhi)(zhi)間。福勒培育的“娜迦毒蛇”辣(la)度是(shi)墨西(xi)哥青椒的270倍，打敗(bai)此前的紀錄保持者印度鬼椒，后者的史(shi)高維爾指標為1001304。

通(tong)過讓印度(du)鬼(gui)椒和(he)其(qi)他兩(liang)種辣椒品(pin)種-娜迦默(mo)里奇(qi)和(he)“泰國蝎(xie)子(zi)”雜交，福勒最終在其(qi)8英尺×16英尺(約合2.43米(mi)×4.86米(mi))的(de)(de)溫室內培(pei)育(yu)出“娜迦毒蛇(she)”。他說(shuo)：“廚師赫斯頓·布魯蒙瑟爾(er)曾讓志愿者品(pin)嘗辣椒油，同時利用CT掃描監視他們的(de)(de)大腦活動(dong)。結(jie)果發(fa)現被辣椒刺激的(de)(de)大腦區域(yu)就在能夠讓我(wo)們產(chan)生(sheng)快感的(de)(de)區域(yu)附(fu)近(jin)。”