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基本介紹

娜迦(jia)毒蛇來(lai)自英國坎布(bu)里亞郡的(de)一(yi)個(ge)小溫室，由(you)當時3種已(yi)知對人類而言最辣(la)的(de)辣(la)椒(jiao)雜交而來(lai)。它(ta)的(de)辣(la)度令人不可思議，史(shi)高(gao)(gao)維爾(er)指標達(da)到(dao)驚人的(de)1359000，能夠讓人淚(lei)如泉涌，喉嚨猶如火燒，鼻涕流個(ge)不停。曾獲評世界上(shang)辣(la)度最高(gao)(gao)的(de)辣(la)椒(jiao)并入選《吉尼斯世界紀(ji)(ji)錄(lu)大全》，其(qi)紀(ji)(ji)錄(lu)已(yi)被“特立(li)尼達(da)蝎子布(bu)奇(qi)T”和 “卡羅來(lai)納死(si)神”打破，是世界上(shang)已(yi)知的(de)第三辣(la)的(de)辣(la)椒(jiao)。

品質特點

“娜迦毒蛇(she)(she)”的(de)(de)(de)(de)(de)史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)(er)指標(biao)達到驚人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)1359000，(史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)(er)指標(biao)是(shi)美(mei)國化(hua)學家韋伯·史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)(er)制定的(de)(de)(de)(de)(de)用以度(du)量(liang)(liang)辣(la)(la)椒(jiao)素含量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)一項指標(biao)。)沃里克大(da)學的(de)(de)(de)(de)(de)專家對(dui)這種辣(la)(la)椒(jiao)進行檢測并正式宣(xuan)布其(qi)問鼎世(shi)(shi)界最辣(la)(la)辣(la)(la)椒(jiao)頭銜。此前的(de)(de)(de)(de)(de)紀錄保持者是(shi)印度(du)鬼椒(jiao)。在與印度(du)鬼椒(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)較(jiao)量(liang)(liang)中(zhong)，“娜迦毒蛇(she)(she)”最終(zhong)戰勝這個(ge)強(qiang)悍(han)的(de)(de)(de)(de)(de)競爭對(dui)手(shou)，成(cheng)為世(shi)(shi)界上辣(la)(la)度(du)最高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)辣(la)(la)椒(jiao)并入(ru)選《吉尼斯世(shi)(shi)界紀錄大(da)全(quan)》。截至2012年(nian)，被(bei)吉尼斯世(shi)(shi)界紀錄認證機構認定的(de)(de)(de)(de)(de)世(shi)(shi)界上最辣(la)(la)的(de)(de)(de)(de)(de)辣(la)(la)椒(jiao)是(shi)卡萊羅納死神，史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)(er)指標(biao)1569300-2200000。

制作方法

墨西哥青椒(jiao)(jiao)是世(shi)界上最受(shou)人歡(huan)迎(ying)的辣椒(jiao)(jiao)之一(yi)，史高維(wei)爾(er)指(zhi)(zhi)標在2500至5000之間。福勒培育的“娜迦毒蛇”辣度是墨西哥青椒(jiao)(jiao)的270倍，打(da)敗此前的紀錄保持者印度鬼椒(jiao)(jiao)，后者的史高維(wei)爾(er)指(zhi)(zhi)標為1001304。

通過讓(rang)印度鬼(gui)椒和其(qi)他兩種(zhong)辣椒品種(zhong)-娜迦默里奇和“泰國(guo)蝎子”雜交(jiao)，福勒最終(zhong)在其(qi)8英尺(chi)×16英尺(chi)(約合2.43米(mi)×4.86米(mi))的(de)溫室內(nei)培育(yu)出“娜迦毒蛇(she)”。他說：“廚師赫(he)斯頓(dun)·布魯蒙瑟爾曾讓(rang)志愿(yuan)者品嘗辣椒油，同時利用CT掃描(miao)監視他們(men)的(de)大(da)腦(nao)(nao)活動。結果發現被辣椒刺激的(de)大(da)腦(nao)(nao)區域就在能(neng)夠讓(rang)我們(men)產生(sheng)快感(gan)的(de)區域附近。”