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基本介紹

娜迦毒蛇來自英國(guo)坎布里亞郡的一個(ge)小溫(wen)室，由當(dang)時3種已知(zhi)(zhi)對人類(lei)而(er)言最(zui)辣的辣椒雜交而(er)來。它(ta)的辣度令人不(bu)可思議，史高維爾指(zhi)標達(da)到驚人的1359000，能夠讓(rang)人淚如泉(quan)涌，喉嚨(long)猶如火燒，鼻涕流個(ge)不(bu)停。曾獲(huo)評(ping)世(shi)界(jie)上辣度最(zui)高的辣椒并入選(xuan)《吉尼斯世(shi)界(jie)紀錄大全》，其紀錄已被“特(te)立尼達(da)蝎子布奇T”和 “卡羅來納死神”打破，是(shi)世(shi)界(jie)上已知(zhi)(zhi)的第三辣的辣椒。

品質特點

“娜(na)迦毒(du)蛇”的(de)(de)(de)史高(gao)(gao)維爾(er)(er)指(zhi)標達到驚人的(de)(de)(de)1359000，(史高(gao)(gao)維爾(er)(er)指(zhi)標是(shi)美國化學家韋伯·史高(gao)(gao)維爾(er)(er)制定(ding)的(de)(de)(de)用以度量(liang)辣(la)(la)椒(jiao)素(su)含量(liang)的(de)(de)(de)一項(xiang)指(zhi)標。)沃里克大(da)(da)學的(de)(de)(de)專(zhuan)家對(dui)這(zhe)種辣(la)(la)椒(jiao)進(jin)行檢測并正式宣布其問鼎(ding)世(shi)(shi)界最(zui)辣(la)(la)辣(la)(la)椒(jiao)頭銜(xian)。此前的(de)(de)(de)紀(ji)錄(lu)保持(chi)者是(shi)印度鬼(gui)椒(jiao)。在與印度鬼(gui)椒(jiao)的(de)(de)(de)較量(liang)中(zhong)，“娜(na)迦毒(du)蛇”最(zui)終戰勝(sheng)這(zhe)個強悍的(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)對(dui)手，成為世(shi)(shi)界上辣(la)(la)度最(zui)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)辣(la)(la)椒(jiao)并入選《吉尼斯世(shi)(shi)界紀(ji)錄(lu)大(da)(da)全》。截至2012年(nian)，被(bei)吉尼斯世(shi)(shi)界紀(ji)錄(lu)認(ren)證機構認(ren)定(ding)的(de)(de)(de)世(shi)(shi)界上最(zui)辣(la)(la)的(de)(de)(de)辣(la)(la)椒(jiao)是(shi)卡萊(lai)羅(luo)納(na)死(si)神，史高(gao)(gao)維爾(er)(er)指(zhi)標1569300-2200000。

制作方法

墨西(xi)哥青椒(jiao)是(shi)世界上最受人歡(huan)迎(ying)的(de)(de)辣椒(jiao)之一，史(shi)高維爾指標在2500至5000之間(jian)。福勒培育的(de)(de)“娜迦毒(du)蛇(she)”辣度是(shi)墨西(xi)哥青椒(jiao)的(de)(de)270倍(bei)，打敗此前的(de)(de)紀(ji)錄保(bao)持者(zhe)印度鬼椒(jiao)，后者(zhe)的(de)(de)史(shi)高維爾指標為1001304。

通過讓(rang)印(yin)度鬼椒和其他(ta)(ta)兩種辣椒品種-娜迦(jia)默里(li)奇(qi)和“泰國蝎子”雜交，福勒(le)最終(zhong)在(zai)其8英尺(chi)(chi)×16英尺(chi)(chi)(約合2.43米×4.86米)的(de)溫室內培(pei)育出“娜迦(jia)毒(du)蛇”。他(ta)(ta)說：“廚師赫斯頓·布魯(lu)蒙瑟(se)爾曾(ceng)讓(rang)志愿者(zhe)品嘗辣椒油，同時(shi)利用CT掃描監視他(ta)(ta)們的(de)大腦活動。結果發現被辣椒刺(ci)激的(de)大腦區域(yu)就在(zai)能夠讓(rang)我們產生快感的(de)區域(yu)附近(jin)。”