昌(chang)圖黑豬(zhu)(zhu)全身黑色,屬肉脂兼用(yong)型,成(cheng)公(gong)豬(zhu)(zhu)一般體重(zhong)220公(gong)斤(jin),成(cheng)母豬(zhu)(zhu)體重(zhong)150公(gong)斤(jin),其生長快(kuai),飼(si)(si)養效益高。在農村粗放飼(si)(si)養條(tiao)(tiao)件下,育肥期平(ping)均日增重(zhong)606克,在較好的飼(si)(si)養水(shui)平(ping)條(tiao)(tiao)件下,日增重(zhong)明顯。昌(chang)圖黑豬(zhu)(zhu)繁殖力強,哺乳性(xing)能好,仔豬(zhu)(zhu)增重(zhong)快(kuai),生病率低(di),是上等豬(zhu)(zhu)種。
昌圖黑(hei)豬(zhu)(zhu)肉質(zhi)細膩且營(ying)養價值豐富,特別是亞麻酸能(neng)保護肝臟,能(neng)提高(gao)人體免疫(yi)能(neng)力。此外,多吃昌圖黑(hei)豬(zhu)(zhu)肉還能(neng)延緩機體衰(shuai)老和(he)細胞老化(hua),對人體有極高(gao)的(de)營(ying)養價值及保健作用。