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雪龍黑牛功效與作用

1、含(han)有多種維(wei)生素(su)。 雪龍(long)黑牛(niu)含(han)豐富的維(wei)生素(su)B群和A。如維(wei)生素(su)B1、B2、B6、B12、A等(deng)。等(deng)量相(xiang)比雪龍(long)黑牛(niu)維(wei)生素(su)的含(han)量遠遠高于(yu)普通(tong)牛(niu)肉(rou)，更(geng)高于(yu)豬肉(rou)、雞肉(rou)等(deng)畜肉(rou)。經常食用可起到美容(rong)、抵(di)御疲(pi)勞的效果(guo)。

2、含有多種氨基(ji)酸，經常食用可(ke)起到益智健腦，消(xiao)除(chu)疲勞的效果(guo)。

3、含(han)有豐富(fu)的(de)礦物質。經常食用雪龍黑牛可(ke)以起到(dao)促進(jin)肌肉生長(chang)、增強免疫力(li)、防(fang)止貧(pin)血的(de)效(xiao)果。

4、雪(xue)龍黑牛中含量(liang)極高的(de)不飽和脂(zhi)肪酸，可以(yi)調(diao)(diao)節人體的(de)生命活動(dong)，包括脂(zhi)類代(dai)謝、心血(xue)管功能調(diao)(diao)節、血(xue)糖(tang)濃度(du)調(diao)(diao)節、癌細胞調(diao)(diao)控(kong)(kong)、免疫調(diao)(diao)節、對視(shi)力和腦(nao)的(de)發育調(diao)(diao)控(kong)(kong)、骨質形(xing)成(cheng)的(de)調(diao)(diao)控(kong)(kong)以(yi)及(ji)各類激(ji)素的(de)分泌調(diao)(diao)控(kong)(kong)。

5、雪龍黑牛的(de)(de)優(you)質(zhi)動(dong)物性蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)為17%，高于等量(liang)豬肉的(de)(de)14.4%，經(jing)常食用(yong)可以起到強身健體的(de)(de)效果。

雪龍黑牛食用禁忌

通(tong)常情況(kuang)下牛肉不(bu)可以與(yu)豬肉、土豆、田螺、白酒一起使用(yong)，而且患(huan)有腎炎的(de)人也(ye)不(bu)可以多吃，老人和小孩也(ye)一定要適量(liang)。

牛肉(rou)中含有豐富的(de)高蛋(dan)白，具有補中益(yi)氣、強(qiang)健(jian)筋(jin)骨(gu)、滋脾養胃的(de)功效，不宜食用(yong)過多，使(shi)用(yong)過量會給(gei)胃腸(chang)道造成負擔，不利(li)于吸收(shou)和利(li)用(yong)。

而且牛肉(rou)也不可(ke)以烤著吃(chi)，這(zhe)樣會使牛肉(rou)中產生(sheng)亞(ya)硝(xiao)胺，不利于(yu)健康。

雪龍黑牛怎么吃

牛肉的不同部位，適合(he)的吃法也是不一樣的。

西(xi)方(fang)人以(yi)西(xi)冷(leng)、眼(yan)肉為牛之最貴部位，因為紋理(li)細膩柔(rou)軟(ruan)，最適合做牛排(pai)，而東方(fang)人以(yi)燒(shao)烤為主，西(xi)冷(leng)、眼(yan)肉也(ye)都是上佳。

牛的(de)肩(jian)胛部位的(de)肉(rou)活(huo)動(dong)最(zui)(zui)(zui)少，被按摩得最(zui)(zui)(zui)多，也(ye)最(zui)(zui)(zui)嫩，而腿部等等的(de)肉(rou)肌肉(rou)更多，適合中餐的(de)燉煮。