面(mian)(mian)(mian)粉(fen)其實是可(ke)以(yi)做很多類美(mei)味的面(mian)(mian)(mian)食，如將(jiang)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)做成面(mian)(mian)(mian)團切(qie)成條(tiao)(tiao)可(ke)以(yi)做拉面(mian)(mian)(mian)、雞(ji)蛋面(mian)(mian)(mian)、燴(hui)面(mian)(mian)(mian)等(deng)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)主食，還可(ke)以(yi)切(qie)成若干塊圓柱(zhu)體，再搟成皮(pi)，這(zhe)樣可(ke)以(yi)做包子、水餃、花卷等(deng)。
此外(wai)，面粉還可以(yi)做(zuo)成蛋糕、餅(bing)干等西點和油條、蔥油餅(bing)等早餐中(zhong)的(de)美(mei)味。
1、面粉味(wei)甘，歸心(xin)、脾、腎經，甘有滋補(bu)的作用(yong)(yong)，具(ju)有養心(xin)益(yi)腎的作用(yong)(yong)，能改善心(xin)煩(fan)不寐、失(shi)眠、多夢(meng)、腰(yao)膝酸軟、腰(yao)腿(tui)痛等(deng)癥(zheng)。
2、面粉中含有(you)維生(sheng)素、膳(shan)食(shi)(shi)纖維及鐵、鋅、鉀、磷(lin)等礦物質(zhi)，能促進食(shi)(shi)物消(xiao)(xiao)化，增(zeng)進食(shi)(shi)欲(yu)，具有(you)健胃消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)的作用，能改善消(xiao)(xiao)化不良(liang)、食(shi)(shi)欲(yu)不振等癥。
3、面粉中的纖(xian)維素、膳食纖(xian)維可以促進(jin)胃腸(chang)蠕動，能潤(run)(run)滑腸(chang)道(dao)，縮短(duan)糞便(bian)(bian)在腸(chang)道(dao)內的存留時(shi)間，具有(you)潤(run)(run)腸(chang)通便(bian)(bian)的作(zuo)用(yong)，適(shi)合便(bian)(bian)秘患(huan)者食用(yong)。
吃(chi)吃(chi)
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