面(mian)粉其實是可(ke)以做很多類美味(wei)的面(mian)食，如將面(mian)粉做成(cheng)面(mian)團(tuan)切(qie)成(cheng)條(tiao)可(ke)以做拉面(mian)、雞蛋面(mian)、燴面(mian)等(deng)面(mian)條(tiao)主食，還可(ke)以切(qie)成(cheng)若(ruo)干(gan)塊圓(yuan)柱體，再搟成(cheng)皮，這樣可(ke)以做包子、水餃、花(hua)卷(juan)等(deng)。
此(ci)外，面粉還可以做成(cheng)蛋糕、餅干等西(xi)點和油(you)條、蔥油(you)餅等早餐中的(de)美味。
1、面粉味甘，歸(gui)心(xin)、脾、腎經，甘有(you)滋補的作用，具有(you)養心(xin)益(yi)腎的作用，能改善心(xin)煩不寐、失眠(mian)、多(duo)夢、腰(yao)膝酸軟、腰(yao)腿(tui)痛等癥。
2、面粉中含有維(wei)生素、膳(shan)食(shi)纖維(wei)及鐵、鋅、鉀、磷等(deng)礦(kuang)物質(zhi)，能(neng)促進食(shi)物消(xiao)化，增進食(shi)欲，具有健胃消(xiao)食(shi)的作(zuo)用(yong)，能(neng)改善消(xiao)化不(bu)良、食(shi)欲不(bu)振等(deng)癥(zheng)。
3、面粉中的(de)纖(xian)維素、膳食(shi)纖(xian)維可(ke)以促進胃腸(chang)(chang)蠕動，能(neng)潤滑腸(chang)(chang)道，縮短糞便在腸(chang)(chang)道內的(de)存留時(shi)間，具有潤腸(chang)(chang)通便的(de)作用，適合便秘患者(zhe)食(shi)用。
吃吃
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