石巖(yan)沙(sha)梨(li)(li)(li)與北(bei)方梨(li)(li)(li)相(xiang)比(bi)有幾大特點:一是(shi)(shi)(shi)大。"果大如瓶",最大者(zhe)一般有一斤半;二(er)是(shi)(shi)(shi)汁(zhi)水好。石巖(yan)沙(sha)梨(li)(li)(li)好吃(chi)嗎?石巖(yan)沙(sha)梨(li)(li)(li)的梨(li)(li)(li)肉雪白,肉質(zhi)脆爽,食后無渣,水份極多;三是(shi)(shi)(shi)特別甜。味道可口,甘(gan)甜無比(bi)。
石(shi)(shi)巖(yan)沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)產(chan)自(zi)廣東省深圳市,建國后石(shi)(shi)巖(yan)一(yi)直(zhi)大面積(ji)培植沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li),每年(nian)都有大宗出口(kou)。此(ci)外(wai),龍華、觀(guan)讕(lan)和平湖(hu)等地的沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)也較有名。沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)外(wai)現象球形,表皮有褐(he)色(se)(se)、黃色(se)(se)和綠色(se)(se)三種顏色(se)(se),表面有褐(he)斑,一(yi)般生長在氣候溫暖濕潤(run)的山地沙(sha)(sha)土中。石(shi)(shi)巖(yan)沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)性涼,可治療(liao)熱(re)癥,清諒解(jie)毒。主要品種有青(qing)梨(li)(li)(li)、黃梨(li)(li)(li)、蜜(mi)梨(li)(li)(li)三種,以產(chan)于烏石(shi)(shi)巖(yan)的沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)為(wei)最好。
石巖沙梨一般在二、三月份開(kai)花,樹葉碩大,果實在七、八月份成(cheng)熟。