石(shi)(shi)巖沙梨(li)(li)與北方梨(li)(li)相比有幾大特(te)點:一(yi)是大。"果大如瓶(ping)",最大者一(yi)般有一(yi)斤半;二是汁水(shui)好。石(shi)(shi)巖沙梨(li)(li)好吃嗎?石(shi)(shi)巖沙梨(li)(li)的(de)梨(li)(li)肉雪白,肉質脆爽,食后無(wu)渣,水(shui)份極多;三是特(te)別甜(tian)。味道(dao)可口,甘(gan)甜(tian)無(wu)比。
石(shi)(shi)巖(yan)沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)產自(zi)廣東(dong)省深圳市,建(jian)國(guo)后石(shi)(shi)巖(yan)一(yi)直(zhi)大面積培植沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li),每年都有(you)大宗出口。此外,龍華、觀讕(lan)和(he)(he)平湖等地的沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)也較(jiao)有(you)名(ming)。沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)外現(xian)象(xiang)球形,表(biao)皮有(you)褐(he)色、黃(huang)色和(he)(he)綠色三(san)種顏色,表(biao)面有(you)褐(he)斑,一(yi)般(ban)生長在氣候溫暖濕潤的山地沙(sha)(sha)土(tu)中。石(shi)(shi)巖(yan)沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)性涼,可(ke)治療(liao)熱(re)癥,清諒解毒。主(zhu)要品種有(you)青梨(li)(li)(li)、黃(huang)梨(li)(li)(li)、蜜梨(li)(li)(li)三(san)種,以產于烏石(shi)(shi)巖(yan)的沙(sha)(sha)梨(li)(li)(li)為最好。
石巖沙(sha)梨一般在二、三月份開花,樹葉(xie)碩(shuo)大(da),果(guo)實在七、八月份成熟。