石(shi)巖沙(sha)梨(li)與北(bei)方梨(li)相比(bi)有(you)幾大特點(dian):一是(shi)大。"果大如瓶",最大者一般有(you)一斤(jin)半(ban);二是(shi)汁水(shui)好。石(shi)巖沙(sha)梨(li)好吃嗎?石(shi)巖沙(sha)梨(li)的梨(li)肉雪白,肉質脆爽,食后無渣(zha),水(shui)份極多;三是(shi)特別甜(tian)。味道可口,甘(gan)甜(tian)無比(bi)。
石巖沙(sha)(sha)梨產(chan)自廣東省深圳市,建國(guo)后石巖一直(zhi)大面積培植沙(sha)(sha)梨,每年都有(you)大宗出(chu)口。此外,龍華、觀讕和(he)平湖(hu)等地的(de)沙(sha)(sha)梨也較有(you)名。沙(sha)(sha)梨外現(xian)象球形,表皮有(you)褐色、黃(huang)色和(he)綠色三種(zhong)(zhong)顏(yan)色,表面有(you)褐斑,一般生(sheng)長在氣候溫暖(nuan)濕潤的(de)山地沙(sha)(sha)土中。石巖沙(sha)(sha)梨性涼,可治療熱癥,清諒解毒(du)。主要品種(zhong)(zhong)有(you)青梨、黃(huang)梨、蜜梨三種(zhong)(zhong),以產(chan)于烏(wu)石巖的(de)沙(sha)(sha)梨為最好。
石(shi)巖沙(sha)梨(li)一般(ban)在二、三月(yue)份開花,樹葉(xie)碩大(da),果(guo)實在七、八月(yue)份成熟。