石巖(yan)沙梨(li)(li)與北方(fang)梨(li)(li)相(xiang)比有(you)幾大特(te)點:一(yi)是大。"果大如瓶(ping)",最大者(zhe)一(yi)般有(you)一(yi)斤半;二是汁水好(hao)(hao)。石巖(yan)沙梨(li)(li)好(hao)(hao)吃嗎?石巖(yan)沙梨(li)(li)的梨(li)(li)肉(rou)雪白,肉(rou)質脆爽(shuang),食后無渣,水份極多;三(san)是特(te)別甜。味道(dao)可口(kou),甘甜無比。
石巖沙(sha)(sha)梨(li)產自廣(guang)東省深圳市,建國后石巖一(yi)直大(da)面積培(pei)植沙(sha)(sha)梨(li),每年都有(you)大(da)宗出(chu)口。此外,龍華、觀讕和(he)平(ping)湖等(deng)地(di)(di)的(de)沙(sha)(sha)梨(li)也(ye)較有(you)名。沙(sha)(sha)梨(li)外現象球形,表(biao)皮有(you)褐色(se)、黃(huang)色(se)和(he)綠(lv)色(se)三(san)種(zhong)顏(yan)色(se),表(biao)面有(you)褐斑,一(yi)般生(sheng)長在氣(qi)候溫暖(nuan)濕潤的(de)山(shan)地(di)(di)沙(sha)(sha)土中。石巖沙(sha)(sha)梨(li)性涼,可治療熱癥,清(qing)諒解毒(du)。主要品種(zhong)有(you)青梨(li)、黃(huang)梨(li)、蜜(mi)梨(li)三(san)種(zhong),以(yi)產于烏石巖的(de)沙(sha)(sha)梨(li)為最好(hao)。
石(shi)巖沙梨一(yi)般在二、三月(yue)份(fen)開花(hua),樹葉(xie)碩大,果實在七、八月(yue)份(fen)成熟。