石巖沙(sha)梨與北方梨相比有幾大(da)特(te)(te)點:一(yi)是大(da)。"果大(da)如瓶",最大(da)者(zhe)一(yi)般(ban)有一(yi)斤半;二(er)是汁水好。石巖沙(sha)梨好吃嗎?石巖沙(sha)梨的梨肉雪白,肉質(zhi)脆爽,食后無(wu)渣,水份極多;三是特(te)(te)別甜(tian)。味道可口,甘甜(tian)無(wu)比。
石巖(yan)沙梨(li)(li)(li)(li)產(chan)自廣東省(sheng)深(shen)圳市(shi),建國后石巖(yan)一(yi)直大(da)面積培植(zhi)沙梨(li)(li)(li)(li),每年(nian)都有大(da)宗(zong)出口。此外(wai)(wai),龍華、觀(guan)讕和(he)平湖等(deng)地(di)的沙梨(li)(li)(li)(li)也較有名。沙梨(li)(li)(li)(li)外(wai)(wai)現象球形(xing),表皮有褐色、黃(huang)色和(he)綠色三種(zhong)(zhong)顏色,表面有褐斑,一(yi)般(ban)生長在氣候溫暖濕潤的山地(di)沙土中。石巖(yan)沙梨(li)(li)(li)(li)性涼,可治療(liao)熱癥,清諒解毒(du)。主要品種(zhong)(zhong)有青梨(li)(li)(li)(li)、黃(huang)梨(li)(li)(li)(li)、蜜梨(li)(li)(li)(li)三種(zhong)(zhong),以產(chan)于烏石巖(yan)的沙梨(li)(li)(li)(li)為最好。
石(shi)巖沙梨一般在二、三月(yue)份(fen)開花,樹葉碩大(da),果實(shi)在七、八月(yue)份(fen)成熟。