屯昌(chang)(chang)羅非(fei)魚的產地位于海(hai)南(nan)省屯昌(chang)(chang)縣,海(hai)南(nan)屯昌(chang)(chang)地處熱帶-亞熱帶,夏無(wu)酷暑,冬無(wu)嚴寒。年平(ping)均氣溫22-25.5℃,年光照1750-2650小時,太陽總輻射量4500-5800兆焦耳/平(ping)方米,年平(ping)均降雨(yu)量約(yue)1639毫米,適宜羅非(fei)魚生長。
屯昌羅非(fei)魚的體(ti)型呈(cheng)紡(fang)錘型,體(ti)被圓鱗,肌肉豐滿,體(ti)表(biao)紋理清晰,光澤鮮艷,口(kou)緣有(you)(you)細密的小齒;體(ti)色(se)(se)(se)(se)為灰黑(hei)色(se)(se)(se)(se)、藍黑(hei)色(se)(se)(se)(se)或橘(ju)紅色(se)(se)(se)(se),且(qie)(qie)體(ti)色(se)(se)(se)(se)深淺(qian)隨(sui)棲息環境而變化(hua);體(ti)側有(you)(you)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)橫(heng)向帶狀條(tiao)(tiao)(tiao)紋7-9條(tiao)(tiao)(tiao),尾鰭(qi)(qi)(qi)有(you)(you)放射狀或環狀條(tiao)(tiao)(tiao)紋;背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)和(he)臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)有(you)(you)斑(ban)點(dian)。體(ti)表(biao)光滑,肌肉結實且(qie)(qie)富(fu)有(you)(you)彈性(xing),其臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)、腹鰭(qi)(qi)(qi)、背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)具有(you)(you)堅銳(rui)的鰭(qi)(qi)(qi)棘。水煮試驗魚肉呈(cheng)白色(se)(se)(se)(se),肉味清香(xiang),肉質細嫩鮮美,彈性(xing)好,無土腥味。
海南省是中國羅非魚(yu)(yu)的養(yang)殖地區,羅非魚(yu)(yu)養(yang)殖歷史悠久。
1956年,海(hai)南(nan)省(sheng)從(cong)越南(nan)引進莫桑比克羅(luo)(luo)非魚,開始了羅(luo)(luo)非魚在中國的養殖歷史。
1990年(nian),屯昌(chang)縣(xian)引進該(gai)品種并(bing)培育(yu)養殖成功。
2014年9月11日(ri),海南省在海口市(shi)舉(ju)辦羅(luo)非(fei)魚可持(chi)續發展(zhan)研討會。