屯昌羅非魚的產地(di)位于海南省屯昌縣,海南屯昌地(di)處熱(re)帶-亞熱(re)帶,夏(xia)無(wu)酷暑,冬(dong)無(wu)嚴寒。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫22-25.5℃,年(nian)光照(zhao)1750-2650小時,太陽總輻射(she)量4500-5800兆(zhao)焦耳/平(ping)方米,年(nian)平(ping)均(jun)降雨量約1639毫米,適宜羅非魚生(sheng)長。
屯昌羅非魚(yu)的體(ti)(ti)型呈紡錘型,體(ti)(ti)被(bei)圓鱗(lin),肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)豐滿,體(ti)(ti)表紋理清晰(xi),光(guang)澤鮮(xian)艷,口緣有(you)(you)細密的小齒;體(ti)(ti)色為灰黑(hei)(hei)色、藍黑(hei)(hei)色或橘(ju)紅色,且體(ti)(ti)色深(shen)淺隨棲息(xi)環境而變化(hua);體(ti)(ti)側有(you)(you)黑(hei)(hei)色橫向(xiang)帶狀條紋7-9條,尾鰭(qi)有(you)(you)放射狀或環狀條紋;背鰭(qi)和臀鰭(qi)有(you)(you)斑點。體(ti)(ti)表光(guang)滑,肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)結實且富有(you)(you)彈性,其臀鰭(qi)、腹鰭(qi)、背鰭(qi)具有(you)(you)堅銳的鰭(qi)棘。水煮試驗魚(yu)肉(rou)(rou)呈白色,肉(rou)(rou)味清香,肉(rou)(rou)質細嫩鮮(xian)美,彈性好,無土腥味。
海(hai)南省(sheng)是中國羅非(fei)魚的養(yang)(yang)殖(zhi)地區(qu),羅非(fei)魚養(yang)(yang)殖(zhi)歷史悠久。
1956年,海南省從(cong)越南引進莫桑(sang)比克羅非魚,開始了羅非魚在中(zhong)國的(de)養殖歷史。
1990年,屯(tun)昌縣(xian)引進該品種并培育養殖成功。
2014年(nian)9月(yue)11日(ri),海南省在海口市舉辦羅非魚可持續發展研討會。