1、準備好鴨子、蔥姜料酒、蜂蜜、大料還(huan)有花椒以及醬油跟糖漿。
2、將蔥姜切段切片(pian),鴨子處理后(hou)直接放(fang)在碗中。
3、將蔥姜還有花(hua)椒(jiao)以及(ji)大料跟(gen)料酒,和醬油直接涂(tu)抹在鴨子身上(shang),放置一(yi)旁(pang)腌(a)制60分鐘。
4、最后將(jiang)鴨子直(zhi)接抹(mo)上(shang)蜂蜜,放在錫紙(zhi)上(shang)直(zhi)接放入烤(kao)箱中燒烤(kao)即可。
1、烤鴨中(zhong)含有豐富(fu)營(ying)養(yang)成分,適當攝(she)入可以為身體補充營(ying)養(yang)物質,提高機體抗病力。
2、烤鴨(ya)肉質(zhi)鮮嫩,鮮香可口,食療(liao)攝入(ru)后能夠提高食欲(yu),比(bi)較適合(he)食欲(yu)不振患者(zhe)。
3、烤鴨紅(hong)色外皮含有維生素B12和鐵元素,攝(she)入人體后可以改善氣血不足問(wen)題。